作為一個廣東人，我們的日常生活就是燉湯、燉湯和燉湯。今天，我叔叔想給我介紹一種湯，讓我昨天早上跑了四條街，但是我沒有在六個菜市場買足夠的原材料。是霸王花排骨湯。此湯具有清熱潤肺、止咳化痰、養顏的功效。現在是喝這湯的好時機。如果你想做霸王花湯，你應該早起去市場「搶」新鮮的霸王花。如果你遲到了，即使你像我一樣跑了四條街六個菜市場，也買不到新鮮的霸王花，或者你可以換一種材料做湯，或者你可以選擇用幹霸王花湯。霸王花、南杏仁具有清熱潤肺、化痰止咳、玉竹滋陰潤燥、無花果生津止渴的功效。
此湯配豬排不僅好喝，而且對秋冬陰霾咽喉不適有很好的調理作用。不過，用霸王花幹煲成的湯有點酸味。解決辦法是多放點肉，越能掩蓋酸味。其實，霸王花湯不僅可以與豬肉、豬肉一起烹調，還可以與豬內臟、雞肉、黑雞、鴨肉等材料一起烹調。也可與黨參、杞子、淮山、玉竹、北齊、川北、羅漢果、冬瓜、蘿蔔同煮。有太多的配料可以和霸王花相提並論。我不會一一介紹的。只要不與性味衝突的成分，都可以放在一鍋裡，有肉骨頭和霸王花的味道，就不會偏離。今天，我叔叔去廚房教你做排骨湯。希望你玩得開心~
一個霸王花，5克南杏仁，兩個無花果乾，5克玉竹，150克排骨，適量洋蔥，姜和鹽
一。首先稱好所有燉菜和配料的重量，將所有燉菜倒入水中浸泡半小時，然後衝洗乾淨；
2。再將排骨用冷水燙一下，將排骨和燉湯分成兩份，分別放入兩個燉杯中，加入少許洋蔥和生薑，在燉蓋下加水；
三。最後放入蒸燉鍋中，開啟燉煮功能，燉2小時，出鍋前5分鐘加點鹽調味，然後放在桌上~
它又香又好吃。容易做的排骨湯準備好了。如果你喜歡，你可以自己試試~
提示
一。排骨一定要用冷水燙一下，這樣燉湯才好喝；
2。霸王花有多種方法，可根據個人需要選擇。