是不是對於火鍋永遠保留著三五成群圍桌而坐的印象?好像只有談笑風生的話語和鍋內翻滾的紅糖交織在一起才能對得起這麼熱鬧的美食,曾經還有「一個人吃火鍋是最高等級的孤單」這種調侃。
然而很多時候,因為很多原因想要吃火鍋卻疲於組局,想要一個人窩在家裡不修邊幅地大快朵頤怎麼辦呢?速食火鍋閃亮登場,不用為了一頓飯畫一個精緻的妝,吃完就可以躺在床上大喊一聲爽就一個字!
速食自煮火鍋
速食自煮火鍋的發明真的是吃貨福音,利用簡單的石灰包遇冷水發熱的原理,使得原本本地人都要排號才能吃到的地道成都火鍋變成了唾手可得的美味,坐在家裡就能輕鬆享受到火鍋店的味道。
對於火鍋底料的高標準、嚴要求使得很多自煮火鍋口味純正,麻辣鮮香,大塊的肉食材料和A級時鮮蔬菜也為吃貨的味蕾帶來了充分的滿足感,因此既然想要一個人吃火鍋吃到嗨爽,自煮速食火鍋是最佳選擇
有點火老火鍋套餐有點火自煮火鍋老火鍋套餐系列,主打老成都火鍋口味,滋味正宗分量充足,517g大容量搭配上豐富的菜品,一人徹底地吃過癮,在家吃就能夠感受到在火鍋店吃一般的辣爽口感。
有點火小郡肝套餐有點火自煮火鍋小郡肝套餐系列,主要葷菜是大分量的鴨胗和脆皮腸,其他配菜依舊是傳統的土豆、藕片、青筍、粉條等等,口味上依舊是傳統地道的川味火鍋味,麻辣香爽一個不落。
火鍋必備蘸碟
火鍋已經成為了四川靈魂的一部分,而每一個老成都人都有一個習慣那就是蘸碟,吃火鍋沒有蘸碟就像是吃肥腸粉沒有鍋盔,總覺得少了點什麼,因此即使是在家吃,一個精緻的吃貨女孩也是不會放棄蘸碟的。
成都人最愛的蘸碟分兩種,一是油碟,秘制香油搭配上耗油、香蒜等其他配料,滋味香鬱入口回味無窮;還有一種是幹碟,主要有辣椒麵、芝麻醬和花生碎以及其他配料混合而成,風味更加香辣。
十吉火鍋油碟罐裝相對於老成都對於幹碟的熱愛,重慶火鍋則更傾向於油碟,香味濃鬱的十吉芝麻調和油保留了最正宗的重慶火鍋伴侶該有的風味,香氣濃厚、地道。
翠宏香辣火鍋幹碟翠宏香辣火鍋幹碟主要由幹辣椒麵、花生碎、白芝麻、大豆和食用鹽調和而成,延續了地道的四川風味,麻辣十足同時香氣四溢,是吃火鍋必備的不二好拍檔。
爽口軟飲
等到所有工序都已經準備完成之後,那就萬事俱備只欠東風了,這個東風就是火鍋不可少的軟飲,地道的成都火鍋除了火鍋本身的滋味純正,還需要人手一瓶唯怡豆奶,那滋味才真是嗨爽。
當然,新時代的火鍋吃法已經不講究飲料必須是豆奶,隨處可見的汽水才是現時代青年人最愛的火鍋搭配軟飲,一口香辣火鍋涮菜之後再來上一口刺激味蕾的碳酸飲料,那才真正達到一個人的火鍋狂歡境地。