原創文\覓食者小峰
蘭州，簡稱「蘭」或「皋」，古稱金城，是甘肅省省會，國務院批覆確定的中國西部地區重要的中心城市之一、西北地區重要的工業基地和綜合交通樞紐、絲綢之路經濟帶的重要節點城市 。享有「絲路重鎮」、「黃河明珠」、「西部夏宮」、「水車之都」、「瓜果名城」等美譽。今天我們來聊聊這五種特產，你們知道哪幾種？
一、苦水玫瑰
蘭州市永登縣苦水鄉是全國著名的「玫瑰之鄉」，苦水玫瑰以其迷人的馨香馳名中外。每當春夏季節，這裡鮮花盛開，奼紫嫣紅，到處飄期著玫瑰的芳香，吸引著慕名而來的遊客。玫瑰的用途很廣，經濟價值極高，玫瑰花是做糕點、釀酒的必備香料，玫瑰油是香菸、香皂、香水和高級化妝品的主體原料。
二、皋蘭軟兒梨
軟兒梨又名化心、香水，它是嚴冬季節深受人們喜愛的梨中佳品。其清香、醇甜、冰涼、爽口、沁人心脾，一人口使人頓感神清氣爽，痛快不已。皋蘭軟兒梨又名化心、香水，它是嚴冬季節深受人們喜愛的梨中佳品。其清香、醇甜、冰涼、爽口、沁人心脾，一入口使人頓感神清氣爽，痛快不已。
三、安寧白鳳桃
白鳳桃果實中大或較大，近圓形，底部稍大，果頂圓，中間稍凹；梗窪深而中廣，縫合線淺。果面黃白色，陽面鮮紅；皮較薄，易剝離；肉質乳白，近核少量紅色。肉質緻密，汁多，味甜，香味淡，品質上等。粘核。耐貯運。鮮食、加工兼用。
四、榆中菜花
榆中菜花產區地處黃土高原、內蒙古高原、青藏高原交匯處的黃土高原，甘肅省中部，屬蘭州市三縣五區之一，榆中菜花種植區包括榆中縣的來紫堡鄉、定遠鎮、和平鎮、三角城鄉、城關鎮、連搭鄉、夏管營鎮、小康營鄉、金崖鎮、青城鎮、新營鄉、清水鄉、銀山鄉、馬坡鄉等14個鄉鎮。栽培面積12萬畝，年產榆中菜花30萬噸。
五、皋蘭禾尚頭小麥
小麥精品「和尚頭」「和尚頭」是皋蘭北山乾旱地區種植的優質小麥之一，其特點是耐旱、抗病、無汙染，內含人體所需的蛋白質等多種營養成分，麵筋高、口感好。相傳明、清時期曾作為貢品，供皇室家族享用，在西北地區享有較高的聲譽。民間用「和尚頭」小麥麵粉做「長壽麵」，燒制的「燒鍋子」是蘭州地區人民喜愛的食品。
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