原創文\美食家小婷
張掖，以「張國臂掖，以通西域」而得名，下轄轄六縣（區），有漢、回、藏、裕固等38個民族，其中裕固族是中國唯一集中居住在張掖的一個少數民族。境內張掖國家地質公園被美國《國家地理》雜誌評為世界十大神奇地理奇觀。好了，城市今天就介紹到這裡了，我們今天來講講甘肅張掖這五種特產，你知道哪幾種？
一、肅南馬鹿鹿茸
肅南馬鹿鹿茸，是甘肅省張掖市肅南縣特產，素有「祁連山馬鹿之鄉」美譽。肅南馬鹿鹿茸具有壯腎陽，益精血，強筋骨，調衝任，託瘡毒等功效。用於陽痿滑精，宮冷不孕，贏瘦，神疲，畏寒，眩暈，耳鳴耳聾，腰脊冷痛，筋骨痿軟，崩漏帶下，陰疽不斂。目前肅南馬鹿鹿茸為國家農產品地理標誌保護產品。
二、甘州搓魚子
甘州搓魚子，是甘肅省張掖市甘州區特色小吃，主要原料是麵粉，有小麥麵、青稞面、蕎麥麵等，可以分別來和面搓，也可以將兩三種麵粉混合在一起，搓出各種風味的面魚。然後用水煮熟即可食用——搓魚子大概因此而得名。
三、高臺紅椒
高臺紅椒，是甘肅省張掖市高臺縣特產。高臺位於河西走廊中部，這裡土地肥沃，水草豐茂，光熱資源豐富，所產紅椒肉厚油豐，色澤紅潤鮮亮，條形秀長均勻，辣味純正鮮濃，具有開胃健脾、養顏明目、減肥健美。防病禦寒、增進血液循環、促進新陳代謝等功效。
四、肅南馬鹿
肅南馬鹿，是甘肅省張掖市肅南縣特產，肅南馬鹿全身是寶，有著極高的經濟價值。其茸、血、腎、骨、角均是珍貴的藥材和滋補品，皮則是各類皮革製品的上乘原料，其肉營養豐富，既可入藥，又可食補。
五、肅南犛牛
肅南犛牛，是甘肅省張掖市肅南縣的特產，屬於世界三大高寒動物之一，犛牛全身都是寶，肉可食，皮可縫製成衣，靴、袋等。牛頭可加工成工藝品，牛尾可製作成彈掃灰塵的掃帚，牛鞭則是一道壯陽藥。 而且肅南犛牛因逐水草而居，在生長過程，攝入大量的蟲草、貝母等名貴中草藥，使犛牛肉質細嫩，味道鮮美，屬半野生天然綠色食品。犛牛肉富含蛋白質和胺基酸，以及胡蘿蔔素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。
甘肅張掖這五種特產，你知道哪幾種？當地人都知道哦，外地朋友來當地旅遊不妨帶點回去嘗試一下哦，真的不錯，歡迎留言參與話題，素材來自網上，僅供參考。#武威#