燕麥別總是和牛奶泡著吃或熬粥喝，其實做成燕麥蔬菜早餐餅，真的很好吃。
燕麥早餐餅的用料
燕麥100克，牛奶180克，雞蛋2個，酵母3克，普通麵粉130克，胡蘿蔔半根，蔥半根，鹽適量，五香粉適量，油適量
燕麥早餐餅的做法
步驟1
100克燕麥片
步驟2
加入2個雞蛋
步驟3
加入180克牛奶
步驟4
加入130克的普通麵粉和3克的酵母粉
步驟5
用筷子攪拌成糊狀，用保鮮膜蓋上發酵，大約一個半小時。
步驟6
將胡蘿蔔和蔥切碎
步驟7
面發好後攪拌一下，放入胡蘿蔔和蔥碎，放入適量的鹽和五香粉，攪拌均勻。
步驟8
攪拌好的麵糊靜置10分鐘
步驟9
將餅鐺刷點油，麵糊放入餅鐺中，用刮刀刮平。
步驟10
用小火慢慢烙至，全程小火。
步驟11
一面烙至金黃翻面再烙另一面。
步驟12
出鍋了，金黃色的燕麥早餐餅出鍋了，看著好誘人！
步驟13
切成小塊吃著更方便。
步驟14
誘惑到你沒有，感興趣的可以試試喲！
作者：小小慶回國