創業不易，而不掉坑不易，魚龍混雜的創業社會裡，太多的誘惑也有太多的坑。作為一個沒有經驗多創業者想學習小吃技術，一定要避免掉進這幾個坑，離成功更近一步。
首選學小吃技術選擇項目一定要慎重，建議是一定要聽的但是決定還是自己要做，而去主要參考的東西小編覺得應該是你去做的市場而並非那些所有的火爆項目，小編深知不是每種小吃都適合每一種城市人的口味，比如陝西的小吃很多但是卻只有肉夾饃涼皮在外省比較出名，而一些做麵食投資者類卻石沉大海，還有陝西的羊肉泡饃講真的是很挑人，外省人更多一些的評價是不知道吃了個啥。所以在創業者在學校吃技術選擇小吃的時候就一定要避免這個坑，一定不能廣聽別人說哪個火爆哪個一天賣多錢，一定要認清自己的市場賣什麼人群做什麼小吃學什麼小吃技術更合適，只有合適才是好的其他都是浮雲。
其次就是那些加盟了，也不能說加盟就是坑但是加盟裡確實有很多的創業者不知道的貓膩，比如：供貨的價格商家來定說漲就漲，比如，供貨的量起步就很高，不管你是否能承擔是否需要那麼多料也是必須去拿的要不生意就做不了了。比如各種供料比市場上貴很多，對於創業者來說這無非就是提高了自己的成本。比如說，加盟店一定要選擇地段比較好的地方，因為加盟就是靠品牌而品牌的知名度也就是創業者成敗中很重要的一點，但是卻不由創業者而決定雖然掏錢的是你投資的是你。
還有學小吃技術一定要避免掉這個坑，小吃技術培訓的學校超級多，全國各地都有，但是學習一門技術一定讓找他的發源地，如今社會交通如此便捷，火車、汽車、再不過就是飛機，為什麼不去發源地去學習下正宗的小吃技術，比如肉夾饃涼皮這種小吃就是陝西的，之前很多學員說過我們這也可以學，但是想想如果你真的想做長久一個店，能連自己做的小吃技術的正宗口味都沒有個標準怎麼做？怎麼說服自己？
現在各行各業的競爭都非常激烈，想做好一個行業想在餐飲行業立足就一定要避免掉進這些坑，如果你沒有經驗一定要慎重再慎重，希望每一個學習小吃技術的朋友都可以順利創業生意興隆，有什麼關於學習小吃技術方面的問題也歡迎留言。