12月20日下午3點，2020年東莞市「粵菜師傅」烹飪電視大賽總決賽，在橫瀝東莞萬好食品有限公司舉行，8支「殺出重圍」的優秀隊伍同臺競技，在總決賽的舞臺上一分高下。
據悉，大賽由東莞市人力資源和社會保障局、東莞市總工會等單位共同主辦，本著「品出東莞—灣區潮流、創意粵菜、匠心出彩、香飄世界」的宗旨，打造「品出東莞」的粵菜師傅文化品牌，挖掘我市地方特色美食文化，發掘和培養餐飲技能人才，提升城鄉勞動者就業創業水平。自9月至今，市人社局、市總工會等部門聯合各鎮街，共開展了2場選拔賽、半決賽和總決賽，共計4場比賽，共有59支隊伍145人參賽，網絡觀看人次超過60萬。
本次競賽為市一類競賽，設團隊金獎1名、銀獎2名和銅獎5名。金獎獎勵10000元/隊，銀獎獎勵 6000元/隊，銅獎獎勵4000元/隊，並由大賽組委會為獲獎單位授予「2020年東莞市『粵菜師傅』烹飪電視大賽」金獎、銀獎、銅獎獎牌和榮譽證書。另外，由大賽組委會授予進入半決賽的33 支隊伍的參賽菜式獲得 2020 東莞市地標名菜牌匾；為進入總決賽8支隊伍的參賽菜式頒發2020東莞市創意名菜牌匾等。
獲得總決賽金獎、銀獎、銅獎的 8 名主廚選手，由東莞市人社局、市總工會分別授予「東莞市技術能手」「東莞市職工技術標兵」稱號，頒發榮譽證書。總決賽總分排名第一名的主廚選手由東莞市總工會授予「東莞市五一勞動獎章」。總決賽導師將獲得大賽組委會授予的「東莞市粵菜師傅導師」稱號。
2018年以來，廣東省大力推進粵菜師傅工程，在傳承粵菜文化的同時，促進城鄉勞動者高質量就業。為貫徹落實省委省政府的部署，東莞市大力開展「粵菜師傅」工程，一年來，我市成立了市領導掛帥的三項工程領導小組，組織編寫培訓課程標準和考核規範，創新研發了30道創意莞菜，舉辦了26期「名廚秀」等系列活動，組織了2800多人參加線下培訓，建成了2個省級培訓基地和2個大師工作室，「粵菜師傅」在莞邑大地名聲越來越響亮，帶動就業創業成效越來越明顯。
【金獎】
東城街道 太鍾東海
【銀獎】
常平鎮 隱賢山莊酒店
虎門鎮 了能私房菜
【銅獎】
萬江街道 新福苑酒店
清溪鎮 河畔中餐廳
南城街道 東莞市迎賓館酒店
沙田鎮 食在鄉餐廳
麻湧鎮 新聚景飲食店
文字：王子璽
攝影：市人社局供圖
編輯：賈慶森