小編在每年的冬天都會屯一些各種各樣的水果,尤其是蘋果特別多,因為家裡的人都喜歡吃,
然而在這個季節裡也是蘋果扎堆上市的季節,不管是簡簡單單的嘎啦蘋果、還是普普通通的紅富士蘋果,
又或者新疆的阿克蘇蘋果,大大小小形形色色反正都是一種紅色,但是有一種蘋果是」黃「顏色你吃過嗎?我想很多朋友都沒有吃過吧!
這黃顏色的蘋果是小編在一個水果店裡面淘到的,非常的好吃,還特意問了一下水果店的老闆,老闆告訴我,他有一個非常好聽的名字叫——黃金奶油富士蘋果。
可能是因為我們平時吃的都是紅皮蘋果,這種黃金奶油富士蘋果又比較少見,能吃到這種蘋果的朋友,也在自己很小很小的時候吧!
所以覺得好奇,又想買來嘗一下看看能找回童年的記憶。
果中之冠,富含奶油香氣
這個奶油蘋果,它長著跟梨一樣的膚色,如果不知道的朋友乍一看還誤認是梨子!
光滑暖意十足奶黃色果皮,是冬日灑下第一抹剪影, 馥鬱果香飄百裡使人沁人心脾,細細品味還夾雜淡淡非常誘人的奶香,
奶油蘋果跟黃元帥同樣是黃色的果皮,黃元帥的口感是哪種面口的,奶油蘋果它果肉脆爽,口感細膩無渣,更適合喜歡吃脆蘋果的人。
小編咬開奶油蘋果時,都紛紛忍不住讚嘆:「好多年沒吃到這麼有蘋果味兒的蘋果了!」就是小時候奶奶帶我吃過這種,滿滿的回憶啊!
當你一靠近這個黃金奶油蘋果的時候,遠遠的都能聞到一陣陣的清新香氣,
但你只要咬上一口,瞬間就會被它深深的迷住,清甜的果汁水噴湧而出,填滿整個口腔瞬間在喉嚨傳遞, 鮮嫩的果肉細膩又無渣,脆甜還爽口。
好像在煩躁的冬日裡,喝了一杯冰鎮糖水一樣,徹底的甜徹心扉啊!
黃金奶油富士,源自純淨水土滋養出的天然美味
黃金奶油富士大楷只有1%的人吃這過種蘋果,它與市面上常見的蘋果截然不同,一顆真正的黃金富士蘋果都是來自山東煙臺。
煙臺蘋果的發展歷史非常的悠久,相傳在1618年的以前就出現了蘋果的栽種。據《中國福山縣誌》記載,在明朝的萬曆年間還有著「花紅」的稱號。
小編這次買的黃金富士是來自的山東崑嵛山下的一個果園,這裡山青水秀,氣候宜人,平均海拔在922.8米,為半島東部高峰之冠,30公裡內禁止使用化肥農藥。
有了得天獨厚的家園還不夠,黃金富士蘋果離不開果農的精心栽培,呵護。
為了保護土壤生態,農民進行人工除草,剪枝、修葉、 用的是自己的雞糞和綠草發酵加工而成的綠色肥料,來為金蘋果灌膠更多的營養養分。
從山頂牽引下來山泉水,還含有豐富的礦物質,「喝得好」才能給奶油富士打好底子,澆灌出的蘋果甜脆可口,清爽多汁,而「吃的好」是成就蘋果優越口感的關鍵。
等到每一個果樹都開花結果後農民伯伯又細心的給幼果套上袋子,把幼小的果實安全的保護起來以免被蚊蟲的叮咬。
所以這裡的每一個果子看上去都是那麼的圓潤光滑美觀,可口又誘人~
文末可購買--
本地人也叫它「白果兒」
這種黃金奶油蘋果在市面上總是難得一見,金富士作為煙臺蘋果中的一種珍稀品種,在山東煙臺的農村裡面,當地老鄉又叫它「白果兒」 ,
因為奶油蘋果要跟其它的蘋果的生長期要多出大楷一個月的時間,霜降後黃金富士還留在樹上的蘋果。, 確保成熟後等到霜降後才連袋採摘, 所以這就是跟紅色蘋果的差別。
而且,由於環境晝夜的溫差大,生長的蘋果霜降後使澱粉充分轉化為糖,蘋果自然的又脆又甜。
切開一個黃金蘋果,竟然跟阿克蘇蘋果一樣還有難得的冰糖心,鮮嫩的果肉水潤又多汁,冰糖心在陽光的映照下也顯得更加美妙。
咬上一口,耳邊都是咔嚓咔嚓的屬於蘋果的清脆聲,它的口味可以勝過紅富士的脆,阿克蘇的甜。
市面上常見的普通蘋果甜度其實是(14°)左右,而黃金富士的甜度能達到(18°)甚至更高,
▲ 真如掉進了蜂蜜罐子裡,甜到心坎裡~
一日一黃金蘋果,醫生遠離我
蘋果的營養功效大家應該都很熟悉, 黃金奶油富士蘋果其中的有機酸和纖維素非常的豐富 ,經常吃奶油蘋果可以加快腸胃蠕動,還有利於腸胃消化。
俗話說的好「每天吃一個蘋果,醫生都遠離我」。多吃蘋果還可以補充人體所需礦物質和維生素。
黃金富士蘋果還比較適合一些正在減肥的女生,
晚上用奶油富士配上別的水果,做一道水果沙拉來代餐也是很好的選擇,
在這個冬天,天氣由於寒冷,而且又比較乾燥,容易引起感冒或呼吸道感染,多吃黃金蘋果又能增強人體免疫力,
最後:不妨來箱奶油富士補補水吧~不管送人還是自己吃,都非常合適哦!