··福利預告··
給大晚優生活後臺發送口令【海膽飯】
可免費獲得98元海膽丼
詳情請見文末
最近小編的朋友圈被
一家專門「做飯」日料店
瘋狂刷屏
聽說那裡
一碗飯裡竟然有5隻大海膽
一整隻龍蝦
還有世界各地飛躍大洋
打著飛的來的各色海鮮
在這裡吃海鮮
感覺幾萬塊機票錢都省了
光看到滿滿的海膽
小編就不淡定了
又和偶最愛滴米飯搭配在一起
心裡的草瞬間長到2米高
剛剛升級開業2個月
這裡就已經傳遍白領圈
大連美食圈達人也紛紛為其點讚
還留下了寫有自己名字的專用飯碗
它就在森茂後身的日料一條街街口
名字有些特別
你可能不一定認識
它叫充丼(dòng )
剛到店門口偶就抑制不住內心的衝動
種了辣麼久的草
這次偶一定得把它拔了,安排!
(文末有粉絲特別福利)
印度、挪威、愛爾蘭、加拿大、日本北海道、俄羅斯格陵蘭島~
龍蝦、甜蝦、海鰲蝦、火焰蝦、三文魚、金槍魚、北極貝~
一進店,透明的海鮮展櫃,龍蝦哥哥帶著它的小兄弟整齊列隊,10種海鮮,來自世界各地,活脫脫一個mini海鮮小世界。哈哈,在這裡吃海鮮,幾萬塊的機票錢都省了~
加拿大牡丹蝦、愛爾蘭海鰲蝦、尼加拉瓜火焰蝦、俄羅斯格陵蘭島的甜蝦、加拿大的北極貝、北海道帆力貝、太平洋藍旗金槍魚、挪威三文魚。哇哦~隔著屏幕都能感受大海的新鮮~
好多蝦的品種小編也是第一次見到,這款刺身蝦拼盤,就是加拿大牡丹蝦、愛爾蘭海鰲蝦、尼加拉瓜火焰蝦。
來個360度展示~
海鰲蝦肉大緊實,牡丹蝦晶瑩剔透,火焰蝦鮮甜可口,每一種都好好吃~一人一份,小編們都吃嗨了~
日本海鮮市場最新鮮的吃法,現切海鮮丼,想吃啥隨便挑,通通都到碗裡來~
老闆做進口海鮮多年,自有渠道供應,價格親民,品質一流。小黑板上面標清楚了每種食材的價格,吃多少,點多少,心裡都有數~
這裡根據應季食材,精選六種日式經典丼飯。既然來了就要一次把草拔光,So,「服務員,把你家的飯都上一份,我要吃他個昏天黑地~」
在小編朋友圈裡被瘋狂刷屏的就是這碗海膽滿到看不見飯的海膽丼。果然,什麼都擋不住大連人對於海膽的喜愛~
十幾年從業經驗的師傅,日料技藝純熟,現場製作烹調。接過飯的那一刻,更是大大的喜悅~
一碗飯鋪滿整整100克(二兩)的海膽肉,還是雙拼,相當於5個大海膽的量。近幾年海膽人氣暴漲,價格也是水漲船高,98元的價格,能吃到這麼量大實惠的海膽飯,實在是太贊了~
不僅海膽量足,味道更是驚豔。兩種海膽雙拼,亮橙色&土橘色,日本北海道馬糞膽搭配大連紫海膽。一個鮮味十足,一個口感滑嫩細膩,兩種搭配在一起,不僅顏色豔麗讓人食慾大增,香滑鮮美的味道,更是讓人慾罷不能。
配著蘇子葉、三文魚籽、山葵,再加入些許自調醬汁,充分拌勻一起吃,每一勺都感到鮮甜在口中綻開~
真的是太太太受了,一碗飯秒光~
一碗飯裡有一整隻印度龍蝦,深海野生龍蝦單買一隻都要100塊。蝦頭蝦尾擺pose,怎麼拍都超霸氣~
△龍蝦丼 198元
撥開芝士看到白嫩嫩的龍蝦,肉質緊實,十分飽滿,QQ彈嫩,切成大塊吃起來也是糙過癮的~
龍蝦肉、炙烤三文魚粒、厚切三文魚片、帆立貝、鱘魚籽,再加上烤化的芝士,六種食材拌在一起吃,多種口味,層次豐富,每一口都是不一樣的幸福感~
Ps:拌飯的時候記得加醬汁,不然會感覺幹喲~
網紅夏威夷波奇飯,火遍ins和抖音,在這裡更加升級,成為衝繩魚生丼,口味更加符合大連銀愛的味道。
衝繩魚生丼 58元
新鮮的三文魚切成一釐米見方的小丁,料足到堆成一座小山。小方丁特別好入口,嚼在嘴裡還略帶脆感,一級新鮮~
爆漿溫泉蛋,蛋液流出的那一刻,哈喇子都hold不住了~
再配上健康美味的牛油果、腰果、烤海苔,拌上改良版的日式甜辣醬,蛋液包裹著食材,多層美味融合而成的鮮甜味道,仿佛坐在衝繩海邊享受一手鮮香~小編們都一致推崇,這款丼飯太好歹了~
日料的一大享受就是在吧檯上看廚師現場展示廚藝。這裡的堂灼三文魚丼可謂是電光火石,火花四濺~
堂灼三文魚丼 58元
5毫米厚切三文魚,整整9大片,鋪滿全碗,想必三文魚控此時已經不淡定了~
先用噴槍將表面烤制微微帶焦,再淋上沙拉醬,用噴槍將香味瞬間激發出來,火花迸射,十分誘人~
三文魚的鮮美搭配著沙拉醬的奶香,兩種香甜充分融合,達到味蕾的雙重滿足~
這裡還有經典的牛肉丼和雞排丼,38元的價格,堪稱白領商務午餐首選~
日料講究個儀式感,這裡的丼飯都是套餐,一套有6樣,丼飯、水果、沙拉、湯、蛋羹、醬汁,蛋羹裡料超足,千萬別放過~
小編們一時沒摟住,哐哐哐,以迅雷不及掩耳之勢,吃出了一摞空碗~
5、6年的老店——川洋一品,品牌升級成為精緻的充丼。坐落在森茂大廈後身日本一條街街口,錦華銀座酒店一樓,成為附近白領們的新寵~
200平米的空間十分精緻,舒適中透著份寧靜~人數不多的話,最推薦坐在樓下的吧檯就餐,看師傅料理,展現純熟的技藝,感受最地道日式料理~
閨蜜小聚,來到這裡每人點一款丼飯,再來點兒甜蝦、牡丹蝦刺身,差不多人均100元就可以吃得很滿足。立刻加入私藏名單,以後聚會就鎖定這裡了~
··粉絲特別福利··
海膽丼 免費送
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發送口令【海膽飯+聯繫方式】
截止10月13日20點整
抽出10位幸運粉絲
每位獲得價值98元海膽丼一份
<活動說明>
1、發送口令【海膽飯+聯繫方式】至公眾號《大晚優生活》(微信號:dwysh2016)
2、截止10月13日20點在所有參加活動的粉絲中抽取10位,各獲得價值98元海膽丼一份,該福利不與其他優惠同享。
3、2018年10月14日下午17:00之後給本公眾號發送口令「 海膽飯中獎」即可查詢中獎名單和兌獎方式。
<口令指示圖>
商家信息
充丼日本料理
地址:同慶街102號錦華銀座1樓8號
電話:0411-39646077
人均消費:100元
營業時間:10:00~22:00
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