大蒜是我們生活中必不可少的一種調味食材，基本上每家每天都會用到。除了作為調味料以外，很多人還喜歡生吃大蒜。尤其是夏天到了，天氣越來越熱，人們在吃飯的時候總是沒有胃口，由於大蒜自帶一種香辣的味道，吃點大蒜特別有助於開胃。作為一個土生土長的北方人，麵條和餃子我家常吃，在吃麵條和餃子的時候總要吃點生蒜來提香，因此民間有「吃麵不吃蒜，味道少一半」的說法。同樣夏天也是燒烤的旺季，在吃烤串的時候，很多人都喜歡就上大蒜來解膩。
除了直接生吃以外，大蒜還經常被做成蒜蓉醬來製作菜餚，夏天非常火爆蒜蓉小龍蝦，蒜蓉烤茄子，蒜蓉金針菇等等，加入蒜蓉使原本很普通的蔬菜瞬間變得滋味十足，鮮香誘人。另外夏天也是吃涼菜的季節，大部分的涼菜在調味的時候都少不了大蒜，可以說，大蒜在我們的餐桌上無處不在。也為我們的飲食增添了豐富的味道。
相信不少人都遇到過這樣的情況，在外邊吃飯的時候會叮囑服務員不要放蒜，雖然很喜歡吃蒜，但是吃過蒜以後，大蒜的味道會留在嘴裡，久久不肯散去。因此很多人在公共場合都選擇放棄吃蒜，當然這是一種交際中禮貌的體現，但是這樣我們將會失去很多美食，而且夏季正是「吃蒜」的季節。其實大蒜的味道並不是去不掉的，今天就來跟大家分享幾個小方法，輕鬆去掉口中的大蒜味兒，簡單又方便，一起來看看吧~
第一、牛奶
牛奶在我們的生活中很常見，很多人每天都喝，但是卻有很少人知道，牛奶可以去除大蒜味。這是因為牛奶中的物質可以中和大蒜的味道，從而達到去除蒜味的效果。吃過大蒜以後，我們只需準備1杯牛奶，喝一口，不要著急咽下，在口中停留幾秒再慢慢咽下，相當於用牛奶漱口。當然，這裡所說的是純牛奶哦~
第二、檸檬
夏天是檸檬大量上市的季節，價格非常便宜，很多人在公司和家中都會準備一些，用來泡檸檬水喝，清新爽口，非常適合夏天。檸檬中含有檸檬酸，我們在開水中放入2片檸檬，檸檬酸會融入水中，這時候我們喝上一杯檸檬水，同樣能去除口腔內的異味。並且檸檬水還有助於解渴消暑，補充維C。
第三、生花生米
花生米也是我們家中常備的食材，無論是油炸還是水煮，都是很美味的食物。口中有大蒜味的時候，我們可以嚼上幾顆花生米，來去除口腔內的蒜味。
第四、茶葉
中國人有以茶待客的傳統，因此茶葉是家中常備的一種食材，夏天多喝一些茶水對我們的身體也有很多的好處。吃過大蒜以後，我們可以取一些幹茶放入口中咀嚼幾下，或是用濃茶來漱口，都可以去除口腔內的異味，而且效果很快哦。
很多人都喜歡在吃過大蒜以後嚼口香糖，只是口香糖的香味可以短暫地將蒜味掩蓋住。但是其實口香糖並不能徹底將大蒜味去除。為了保險起見，大家也可以選擇多種方法一起使用，達到徹底去除大蒜味的效果。比如：刷牙漱口+喝茶+嚼花生米，或者喝檸檬水+嚼花生米+嚼口香糖等等。
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