中新網3月1日電 日前，比格比薩推出一款「麻小龍蝦比薩」，麻辣鮮香的味道吸引了眾多美食達人。
「麻小龍蝦比薩」鮮香上市 挑戰味覺巔峰體驗
據了解，比格研發團隊先後考察了江蘇盱眙、湖北潛江、安徽合肥、江西鄱陽湖等小龍蝦的幾個主要產地，深入了解小龍蝦的生長環境，確保所用的小龍蝦是自小生長在水質清澈無汙染的萬畝湖內，以天然水生動植物為餌料，個大體肥、肉嫩鮮甜、蝦腹白淨、熟後蝦殼特別鮮紅奪目、蝦腮多呈白色的特質，完全有別於生在小水溝的小龍蝦。同時，比格的大廚選用13味秘制調料對小龍蝦肉進行醃製，最後搭配紐西蘭的頂級奶酪和秘制底醬來進行高溫烘焙，使小龍蝦的麻辣鮮香與芝士的香醇濃鬱做到了完美的搭配。精心挑選的食料、製作精準的工藝、以及營養均衡的搭配，口口醇香的批薩，給顧客帶來無極限的味蕾挑戰。許多顧客品嘗後讚不絕口：「這款比薩不僅很新潮很有創意，而且味道也十足的麻辣鮮香、回味無窮，吃到嘴裡讓人慾罷不能，簡直太好吃啦。」
比格比薩崇文門店即將盛大開業
目前，比格比薩崇文門搜秀店正在進行封閉內測。走進比格比薩崇文門店，甜蜜又浪漫、溫暖又踏實的感覺撲面而來。裝修精緻典雅，簡約時尚。溫馨的氛圍能帶給顧客舒適放鬆的愜意氛圍，為顧客們營造了舒適的用餐環境。充滿格調的書架、生機盎然的綠植、舒緩的音樂、配搭柔和的燈光，讓人倍感溫暖，而又不乏休閒愜意。適合舉辦生日聚會、公司聚餐、小型商務洽談，也適合和自己心愛的戀人、朋友、家人一起用餐。
比格比薩崇文門店擁有全開放式舞臺式廚房，明廚亮灶清晰可見，自取餐檯區域劃分清晰，百餘款豐富多樣的美食，口味地道的純手工比薩和口味地道的純手工比薩，營養健康的果蔬沙拉，精選西式熱菜和甜品，還有餐飲流行風尚的主推新品，獨創的比格「比薩吧」，既能讓廚師為顧客量身定做比薩，又能受廚師專業指導，自己DIY比薩，做出一款滿是自己最愛餡料的比薩餅。
比格，不只有榴槤比薩
比格比薩創立於2002年，是經營自助比薩為主，兼營零點及外賣的休閒餐廳。比格比薩致力於做中國人喜愛的特色比薩。以設計精美、製作精細著稱。比格研發部一直以來延續「比格不只有榴槤比薩」的研發理念，不斷推出新的特色比薩。繼傳統的厚餅比薩、薄餅比薩後，比格又獨創了雙層比薩，2016年推出魔鬼比薩、炸彈比薩，廣受顧客喜愛。在比格餐廳，顧客可以同時品嘗到各種具有創新特色的比薩，滿足顧客各種口味。
比格比薩在製作方面嚴格追求高品質，與國際頂級原料供應商構建了高品質產品體系，奶製品的供應均來自純淨紐西蘭，調料從全球最好的產地採集，鬆軟的餅底選自優質的小麥絕對高品質保證，肉類食品與五大知名品牌合作，100%保證肉質來源，新鮮果蔬當日配送。嚴格的選料加上標準的製作確保了比格科學健康、營養均衡的產品出品，讓顧客放心、安心、舒心。北京地區比格的所有門店均被評為「百合花放心餐廳」。
比格比薩創辦十五年，從消費者入手，集多元化美食為一體，既滿足消費者的味蕾，同時更滿足消費者的多種需求，在消費者體驗美食的同時還能引起極大好奇。比格以比薩為主打產品，同時增加西式快餐，和特色小吃，以及甜品飲料等眾多美食系列。歷經十多年的發展。比格比薩以獨特的經營理念，贏得了很好的市場效果，也慢慢打造成為著名中國自助品牌之一，成為為顧客提供健康美食、體驗意式文化的樂園。