Alioli-是西班牙蒜蓉醬。Alioli醬是用蒜泥、油、檸檬等食材做出來的傳統醬料。和麵包、肉類、油炸食品特別搭。非常好吃！下面給大家介紹一款利用Alioli醬做的《西班牙蒜蓉三明治》的做法。希望大家喜歡。
材料準備（2人份）：法式鄉村麵包(campagne) 5塊、西紅柿 1個、
切片火腿 5片、Alioli醬 少許、
做法：
1.這就是Alioli醬，這是在進口商品超市買到了。一款是香草味、另一款是原味。
Alioli醬的主要成分：原味-瓜籽油、蒜泥、玉米澱粉、鮮檸檬汁。香草味-除了原味的成分以外，多添加了西蔥、歐芹等香料。
2.Alioli醬非常細膩，特別適合塗在麵包上。
3.首先把法式鄉村麵包用平底鍋，稍微幹煎一下。
4.西紅柿洗淨後切片備用，切片火腿拿出5片備用。
5.在煎好的麵包上，抹上Alioli蒜蓉醬。
6.塗抹均勻哦，就像這樣。
7.然後加一片西紅柿。
8.然後放切片火腿，並放一片香草點綴一下，這樣《西班牙蒜蓉三明治》就做好了。這種三明治叫開放式三明治。
實在是太簡單了。其實三明治最難的就是醬的選擇。只要醬料確定下來，剩下的就簡單了。
看，是不是很有食慾呢？《西班牙蒜蓉三明治》非常適合做brunch（早午餐）。
圓碟子中的是香草味的、棕色碟子上是原味的。配上生榨的西紅柿汁，又是一頓美味，又有營養的brunch（早午餐）。大家學會了嗎？強推!!