冷冷天氣嗑碗關東煮最適合!全臺8家高CP值美味,值得一去!

2020-12-20 豔媚在家鄉

導語:冷冷天氣嗑碗關東煮最適合!全臺8家高CP值美味,值得一去!

大家好,我是本期美食編輯,我將每天為大家帶來最新美食資訊,希望大家能夠喜歡,如果大家喜歡的話,請多多支持小編哦,點讚關注額!

冷冷的冬天最適合來碗熱熱的關東煮,除了便利商店之外,到底哪裡還有美味的日式關東煮?以下精選了八間全臺各地的日式關東煮,每間都美味又具有自己的獨家特色,快來一起看看,用美味的湯頭與關東煮食材溫暖這個寒冬!

1. 臺北 太鼓判ODEN BAR

從小餐車時期開到如今的店面,親切的老闆娘美麗依舊,食材也美味依舊!太鼓判位於內湖區金湖路上,時常在開店前就可以看到不短的排隊人潮!太鼓判結合了關東煮與串燒,關東煮的食材都新鮮美味,尤其特色的蘋果煮、魚子福袋,以及抄牌溏心蛋等食材,千萬要試試!太鼓判的湯採用自助式的方式,湯頭甘甜美味,讓人一碗接一碗。而其他受歡迎的菜色如酒釀蕃茄、牛蒡天婦羅、烤雞軟骨等等,也都是老闆娘的招牌菜色,來到東湖附近一定要去試試太鼓判的平價美味!

2. 臺北 角屋日式關東煮

位於大安區的角屋關東煮,有著道地的日本氛圍以及美味的關東煮。角屋的食材非常多樣化,除了常見的高麗菜卷、黑輪等,角屋也有許多日本道地的新鮮食材,如鬆軟的日本地瓜、北海道昆布串、日本麻糬丸子等,每樣都吸飽了鮮甜的高湯,非常美味!且角屋的美味秘密還有一個:三種獨門醬汁!以梅子紅醬為基底,再搭配上黃芥末醬,獨門辣醬則是依照自己喜好添加,每樣食材沾上醬料美味都更升級!有機會一定要試試美味的角屋關東煮!

3. 新北 尾丹關東煮

尾丹關東煮位於新北市蘆洲區,是附近居民冬天最喜歡的美食!尾丹關東煮的高湯非常不簡單,是以北海道昆布、高級柴魚,以及新鮮蔬菜長時間熬煮的高湯,沒有多餘的味精調味,天然且鮮甜,抓住了不少老饕的胃!除了湯頭,尾丹對於食材及醬料也非常用心,咖哩魚丸、蟹爪、大根等,都受到許多人歡迎,而尾丹的辣醬跟味噌醬更是人氣王!這裡的自製辣椒醬香氣十足,辣度也非常足,配上關東煮的料,更增添了口感層次,玄米味噌醬也非常特別,是外面少見的口味,來到蘆洲一定要來試試看,服務好且美味的尾丹關東煮!

4. 宜蘭 田樂關東煮

田樂關東煮非常特別,除了可煮久的食材之外,其他的食材是採現點現煮的方式!這裡的湯頭也非常講究,同樣是不使用任何味精,是以日本的昆布長時間熬煮的美味,讓許多客人為了這碗高湯一再光顧!田樂的食材同樣新鮮,許多甚至是手工製作,例如手工昆布茶碗蒸、手工丸子、苦瓜封、高麗菜卷,都是老闆用心製作的,有溫度的美食!這裡的醬料也非常特別,特別推薦梅子醬加一些芥末醬,口味特別卻非常搭!來到宜蘭千萬不要錯過田樂關東煮!

5. 新竹 原巷口關東煮

原巷口關東煮可說是新竹在地人的最愛,價格親民卻非常美味!原巷口關東煮除了有關東煮可以選擇之外,也有糯米腸、壽司、海鮮面等可以選擇。關東煮中,最受人喜愛的莫過於魚豆腐、百頁豆腐,以及高麗菜卷,魚豆腐與百頁豆腐口感綿密,吃起來美味順口;高麗菜卷則是料多實在,簡單卻讓人慾罷不能!且同時搭配壽司、以及糯米腸與小黃瓜吃,更有一番風味,是一間非常有自己特色的關東煮店,到新竹務必一嘗!

6. 臺中 嗎哪關東煮

嗎哪關東煮位於臺中的勤美附近,是一間非常健康清爽的關東煮店!嗎哪非常特別,平時在關東煮中不常見的蔬果食材,這裡應有盡有,選用了各種當季日本及臺灣的各式蔬果,如蓮藕、綿密的雞蛋馬鈴薯、木耳、絲瓜、秋葵、花椰菜等等,每樣都吸飽了天然高湯的精華,吃起來非常清爽暖心!且同時也有麵食可以選擇,嗎哪面香辣美味,麵條也非常有嚼勁,搭配蔬果關東煮,質樸且暖心!來到臺中千萬別錯過!

7. 臺南 小東路麻辣關東煮

位於臺南成功大學附近的的小東路麻辣關東煮,可說是附近學生、居民的必備宵夜!小東路關東煮的湯底分成兩種,原味與麻辣,可依照自己的喜好做選擇,不吃辣的人也不用擔心。小東路關東煮種類繁多,每樣都煮的入味,再搭配上這裡的人氣特色醬料-花生醬,總有意想不到驚喜美味,難怪不論季節天氣,這裡總是大排長龍!有機會來到臺南,一定要試試這間平價美味!

8. 高雄 招財貓御佃煮

位於高雄的招財貓御佃煮,是在地有名的夜間限定的餐車日式關東煮!這裡的湯頭是老闆娘獨家研發,以雞骨、蔬菜以及現刨柴魚片作為底料,長時間熬煮的湯頭,鮮甜爽口無負擔,常常開店不久就賣完!且這裡也有提供特製的幹口味噌醬,加入湯頭可以品嘗另一種香氣與美味!招財貓御佃煮提供的食材多數都是日本進口,如乾貝風味燒、牡丹黑輪、馬鈴薯沙拉等,每樣都是老闆娘嚴選的好口味,其中獨家的起司章魚餅與油揚豆皮更是人氣,想要吃到還得看運氣!來到高雄一定要來試試,招財貓御佃煮的用心美味。

以上就是小編為大家推薦的美食資訊,最後在這裡祝大家身體健康,萬事如意,謝謝大家。如果文章有不理解地方請在留言區留言一下,小編會為大家一一解注。

相關焦點

  • 日本歷史最久的「關東煮」老店在關西?大阪、京都必吃關東煮攻略
    在日本,天氣一變冷就會特別想吃關東煮!你知道嗎?日本歷史最悠久的關東煮老店不在關東,而是在關西的大阪道頓堀!另外,京都鴨川畔還有一間開業一百多年來備受饕客好評的關東煮名店,全部是漢字的菜單就連日本人也要猜半天(笑,漢字太優秀),現在就讓記者帶大家進入關西最具代表性的關東煮老店,品嘗一道道絕品關東煮吧!
  • 日本歷史最久的「關東煮」老店在關西?大阪、京都必吃關東煮攻略
    在日本,天氣一變冷就會特別想吃關東煮!你知道嗎?日本歷史最悠久的關東煮老店不在關東,而是在關西的大阪道頓堀!另外,京都鴨川畔還有一間開業一百多年來備受饕客好評的關東煮名店,全部是漢字的菜單就連日本人也要猜半天(笑,漢字太優秀),現在就讓記者帶大家進入關西最具代表性的關東煮老店,品嘗一道道絕品關東煮吧!
  • 什麼是關東煮,便利店關東煮製作
    本篇文章你會獲得:1,到底什麼是關東煮2,關東煮的原輔料介紹製作3,製作關東煮需要的設備,器具,耗材4,如何製作關東煮5,哪些商圈的便利店適合銷售關東煮大連與青島地區做關東煮湯料的廠家不下5家,這些廠家不僅供應著全國大部分便利店,而且還出口日本韓國。很多便利店在引進關東煮的伊始,將外資便利店的關東煮整套複製到了自己的店裡,上市後買的並不理想,繼而下架。更有甚者上下幾次後,最終還是下架。究其原因,就是全盤照抄外資便利店的問題。關東煮畢竟是舶來品,口味不符合當地人很正常。
  • 推薦日式料理,熱氣騰騰的關東煮教程給你們,最適合這種天氣了
    大家好,歡迎來到今天的美食分享,不知道從什麼時候開始,學校附近那條路多了很多小攤子,我有常看到一夾賣關東煮的,弄一個大鍋裡面裝著各種一串串的丸子蘿蔔之類的,很多人都喜歡去吃,今天我路過的時候忍不住也去嘗了一下。
  • 舌尖上的日本:談一談日本關東煮
    秋冬季節到日本旅遊,第一件想做的事情就是吃碗熱乎乎又地道的 關東煮(おでん)啦!不過看著滿滿都是日文或有看沒有懂的漢字菜單,實在心動卻又很難行動。但沒關係,這篇文章就來幫你整理一些關東煮的基本知識以及菜單怎麼點,最後再精選東京三家關東煮名店,讓旅人們策劃東京自由行時,除了浪漫一番,也能溫暖一頓!
  • 關東煮和雜糧煎餅果子,天氣變冷了,吃上一口關東煮,暖和一下
    關東煮和雜糧煎餅果子,天氣變冷了,吃上一口關東煮,暖和一下。我是百家號作者【愛發現美食】。哈嘍,小夥伴們,小編又跟大家見面了,今天小編要為大家分享這兩道美食,分別是關東煮和雜糧煎餅果子,這兩道小吃都是人們最愛的街頭美食,每到天氣冷的時候,小編都會做上一道關東煮,吃著暖呼呼的,還有那美味的雜糧煎餅果子,這可是令老外都沉迷的美食,那麼這兩道美食是怎麼製作的呢?下面就讓小編為大家介紹一下關東煮和雜糧煎餅果子的製作方法吧!
  • 越冷越美味的關東煮
    ,傳來了關東煮鰹魚及海帶高湯煮蘿蔔及魚漿製品特有的味道,非常誘人,許多晚歸的上班族都就著攤子喝一杯,吃兩塊關東煮再繼續走回家,這是日本冬天的「風物詩」,也在日本許多老電影或日劇裡可以看到;不過這些攤販幾乎都消失了,代之而起的是各處便利商店從10月開始就會推出關東煮,隨著日式便利商店的普及,臺灣、中國等也各處亞洲人也都很喜歡吃關東煮。
  • 關東煮,日本人溫暖的記憶
    有說關東煮源自「味噌田樂」,就是用水煮熟豆腐或者魔芋絲,再用味噌調味後進食。1923年關東大地震後,關西人來到關東,帶來了關西風格的關東煮,使關東煮的材料更加豐富,味道變得接近關西風格的清淡,雖然名為關東煮,卻頗有關西風味。味道和顏色都淡一些。
  • 《我嗑了對家x我的cp》|娘子軍 is rio!
    「我也喜歡你,」我說,「全世界最喜歡你。」——PEPA《我嗑了我對家x我的cp》簡介:文風輕鬆搞笑。顧依涼則是衛言梓的對家,此人長得好演技好,在這個對家的對比下,衛言梓更是被黑出了天邊彩虹。衛言梓:靠著嗑自己cp愛上顧依凉由於一條微博粉絲的艾特,衛言梓意外發現自己和對家竟然組成了一對cp,在這裡感受到愛和溫暖的衛言梓當即投入了自己的cp組合,嗑起了自己和對家的cp。
  • 純愛推文《我嗑了對家x我的cp》:嗑自己的cp竟然成了真
    哈嘍大家好呀,這裡是橙子,大家可以叫我卷心橙或者橙子~橙子喜歡看小說,也喜歡推小說,目前主推純愛小說,如果你也是原耽小可愛,一定要關注我呀,定期推薦好書給你,愛你麼麼噠~作品:《我嗑了對家x我的cp》作者:PEPA主角:衛言梓&顧依涼內容標籤:娛樂圈,搞笑,嗑cp成了真「簡介」
  • 小小關東煮 一口就搞定
    關東煮是日本朋友喜歡的街頭小吃,源自日本關東地區的料理,實際上是一種平民化的雜煮。除了我們熟知的關東煮,還有關西煮,區別體現在湯底風味以及所用食材上。   從事日料行業數十年的羅永樂師傅說,湯是關東煮的靈魂。關東煮的湯底多數以魚湯為基底,比如鰹魚或者青花魚,但魚一定要經過烤乾或者曬乾再用來熬湯,才能更加突出風味。魚湯底,加上濃口豉油、味淋、鹽和昆布調和而成,味道鮮甜。
  • 完爆711的美味關東煮,湯頭鮮美熱量低,減肥者的福音
    在北京工作時,公司樓下有一家711,中午買盒飯的時候都會帶上一盒關東煮,一塊煮得軟爛的蘿蔔,再配上兩顆丸子。不論你買多少,店員都會給你盛上兩勺關東煮湯,味道鮮美卻又不油膩,每次喝完之後都會特別滿足,我想這就是關東煮的精華所在。
  • 嗑cp是什麼意思 嗑cp出處哪裡是飯圈用語嗎
    「嗑cp」是最近新出來的一個網絡用語,應該還有很多小夥伴不知道該詞的含義,那麼嗑cp什麼梗出自哪裡?下面來看看。「嗑cp」是什麼意思  作為網絡語的該詞,「嗑」有吃的意思,「cp」是英文Coupling的縮寫,意思為表示人物配對關係,因此「嗑cp」一詞是形容非常喜歡自己支持的螢屏或小說中的情侶。
  • 嗑cp出處哪裡是飯圈用語嗎 嗑cp是什麼意思
    「嗑cp」是最近新出來的一個網絡用語,應該還有很多小夥伴不知道該詞的含義,那麼嗑cp什麼梗出自哪裡?下面來看看。「嗑cp」是什麼意思作為網絡語的該詞,「嗑」有吃的意思,「cp」是英文Coupling的縮寫,意思為表示人物配對關係,因此「嗑cp」一詞是形容非常喜歡自己支持的螢屏或小說中的情侶。
  • 冷冷的冬季來碗鮮美的湯,暖暖自己的身子吧
    冷冷的冬季來碗鮮美的湯暖暖自己的身子吧。時間過得真快,一轉眼冬天又快到了,這麼冷的天氣,只想喝一碗熱熱的湯,暖暖自己的身體。來來來,我們一起來做熱湯吧。賊美味的「板慄排骨湯」我們需要準備食材:我們需要500克的排骨,然後要板慄二百五十克,還有一根胡蘿蔔,還需要鹽三克,姜要2片就哦克啦,料酒要5克。東西準備好了我們就開始做吧:首先我們要給板慄脫去她的衣服,把他的皮給去了。
  • 關東煮商業秘方大公開,店老闆用的這個配方製作的關東煮超級美味
    關東煮商業秘方大公開,店老闆用的這個配方製作的關東煮超級美味關東煮的由來關東煮起源於日本室町時代的田樂豆腐,後來到江戶時代成為街頭速食的代表,演變成現在的關東煮不如跟我一起在家煮一鍋美味的關東煮吧,味道正宗又便宜!
  • 七夕盤點那些超級好嗑的影視劇cp 有沒有你的最愛?
    如果和小編一樣是單身狗的話,也沒關係,沒有另一半,我們可以把cp嗑起來啊,照樣是個甜蜜又開心的七夕呀,哈哈哈!今天小編就來盤點一下那些影視劇中特別好嗑的cp吧,看看有沒有你的最愛?相愛容易相守難,雖然兩人的婚後生活充滿了各種磨難,卻從沒有一個人說過放棄,最美好的愛情也不過如此吧!第二對:沈勇方一勺出處:《花間提壺方大廚》虐狗指數:五星如果用一個字來總結這部劇那就是「甜」!兩個字「齁甜」!全劇沒有任何虐點,滿滿都是糖!
  • 適合下雨天吃的美食——關東煮
    下雨時候除了窩在家裡睡覺,還適合吃點什麼好吃的來打發自己的胃,滿足自己的嘴~在愈來愈冷的天氣裡,窩在家裡,聽著電視的背景音,看著眼前的鍋裡咕嘟咕嘟的煮著一鍋子自己愛吃的關東煮,這感覺太美妙了!關東煮好吃的秘訣在於她的湯,日本也叫做出汁。
  • 在便利蜂,每一串關東煮都擁有姓名
    關東煮可謂便利店最有代表性的食品,即使是國內那些不賣便當、不賣飯糰的本土便利店,也要在收銀臺附近支起一口鍋,一燉煮便像有了煙火氣息,形式和內容也豐滿起來。但關東煮真的這麼容易做好嗎?一塊「冠軍」蘿蔔背後的故事早年,日本便利店的關東煮銷售是有季節性的,一般夏季停售,天氣冷的時候再重新上市,10月到11月迎來銷售高潮。後來,引進電熱式關東煮鍋,加上消費者的購買熱情不減,便利店才有了一年四季賣關東煮的趨勢。看似簡單的關東煮其實做法要求很高。對於喜歡關東煮的消費者來說,一家便利店有沒有用心做,一嘗便知。
  • 關東煮不是麻辣燙,關東煮中的食材,使用時需要注意的事項
    關東煮中的食物1、魚丸魚丸子在關東煮中是一種很最常見的食材,當然了,魚丸肯定不是百分比通過魚肉原料做出來的,因為商家都是需要考慮成本,就會添加一些澱粉等物質。雖然有著肉丸中不準放其他肉的標準,但這些標準都不是強制實習的。