大家好，我是東哥，今天教大家做一道木瓜燉雪蛤，木瓜燉雪蛤一般檔次高一點的飯店都有這道菜，屬於粵菜菜系。今天東哥教你家庭版的做法。
雪蛤就是生長在我國東北極寒地區林蛙的輸卵管，具有補腎益精、養陰潤肺，用於身體虛弱、病後失調、神疲乏力、腎虧精神不足，心悸失眠、盜汗不止，雪蛤還具有鎮靜，抗焦慮的功效，還有提高機體耐寒的作用，因為雪蛤長期生長在極寒的環境裡。
木瓜大家都知道，含有大量的胺基酸，蛋白質特別適合女生吃，具有豐胸的作用，兩樣食材一塊吃，對身體更是有很大的好處。
木瓜燉雪蛤的口味是甜口，甜味能有效地蓋住雪蛤的腥味迎合木瓜的甜香味，但不要太甜，話不多說，下面教大家木瓜燉雪蛤的做法 。
用料：上等木瓜一個，雪蛤200克。
調料：冰糖100克，三花淡奶一瓶，純牛奶一袋。
做法：
第一步：把木瓜去籽洗淨，在一邊改刀，蒸至15分鐘，雪蛤洗淨蒸至30分鐘。
第二步：取一個碗把純牛奶，三花淡奶放進去，冰糖化開放進去。
第三步：木瓜蒸好取出把純牛奶，三花淡奶，冰糖，放進木瓜裡，最後放入蒸好的雪蛤即可。
這道木瓜燉雪蛤製作完成了，希望大家能夠喜歡，如果喜歡的話就關注轉發吧。東哥美食匯美食領域創作者，你的關注就是我創作的動力。謝謝大家，咱們下次見。