來源:聯商網2019-11-19 21:17
聯商網消息:當你步入肯德基、漢堡王等遍布全城的門店想吃個甜筒或是來個漢堡套餐時,會在線上平臺先查詢一番嗎?無論是查找優惠、查看評價,或者是想了解品牌近期主力推薦的菜品。
不少90後消費者正在這麼做。近日,記者發現,在美團APP和大眾點評APP上,肯德基、CoCo都可等一些備受歡迎的品牌商家頁面」聯名推薦」標籤下的單品銷量表現就頗為亮眼。例如,肯德基原味花筒、CoCo都可芒果綠茶和奶茶三兄弟等3款「聯名推薦」單品,半年累積線上銷量已經突破100萬。
同時,肯德基經典單品吮指原味雞銷量突破77萬、漢堡王狠霸王牛堡單人套餐累計突破56萬、正新雞排單人雞排套餐售出52萬、DQ甜筒也曾4天賣出33萬支……
「隨著消費人群年輕化,連鎖餐飲品牌的消費愈發走向線上線下一體化。通過美團點評『聯名推薦』線上獲客、鎖客,拉動其光臨線下連鎖門店,以進一步強化與顧客的門店互動,成為肯德基等眾多餐飲連鎖品牌的共同選擇。」記者從美團聯名推薦產品負責人處了解到。
據《中國餐飲報告2019》顯示,年輕一代消費者正崛起成為消費主力——2018年線上餐廳消費者中,90後佔比達51.4%。同時,上線「聯名推薦」的餐飲連鎖品牌已超過70家,既有肯德基、必勝客、漢堡王、永和大王、鄉村基、吉祥餛飩等西式快餐和中式快餐,又有哈根達斯、DQ等冰品和CoCo都可、滬上阿姨等茶飲品牌,還包括麵包新語、味多美等烘焙品牌。
據了解,「聯名推薦」以美團點評的餐飲大數據作為選品基礎,通過對用戶行為和喜好的分析,從餐飲品牌中選出最具爆款潛質的單品。以CoCo芒果綠茶為例,這就是美團點評通過「大數據選品」後,分析消費者需要一款茶果俱全的飲品,再通盤考慮產品的門店供應情況等,最後由雙方共同決策上線並聯名推薦給新一代年輕消費者。
據介紹,「聯名推薦」對於合作餐飲品牌,尤其是門店數量較多的連鎖餐飲品牌來說,有著爆品推介、線上獲客和商圈鎖客的三重價值。
「所有入選『聯名推薦』的單品,都可以在美團、大眾點評的門店頁面中,獲得更為顯著的展示位。對於餐飲品牌來說,這是一種品效合一的推廣方式,既能直接拉動線上銷量,還可以把經典單品、當季新品等明星產品以更大更精美的方式顯示給潛在消費者。」美團點評「聯名推薦」產品負責人介紹說。
「同時,對餐飲門店來說,『聯名推薦』也可以起到商圈提前鎖客的作用。很多新一代消費者已經習慣在手機上查詢目的地附近餐廳,當消費者身處各大餐飲品牌密集、消費選擇多樣的都市商圈中時,一款恰當的『聯名推薦』單品,很可能決定了他要去哪家品牌的門店消費。」該負責人接著說,「對於門店眾多的連鎖餐飲品牌來說,聯名推薦具有巨大的商圈鎖客價值。」
目前,聯名推薦產品不僅會在商家詳情頁(POI)、商家品牌館等多個位置露出,還可以依託大促、秒殺、超級品牌日等多種路徑,觸達到用戶。
可以說,美團點評「聯名推薦」打開了連鎖餐飲品牌的線上線下一體化營銷新模式——大數據選品+多觸點用戶流量池+門店獲客鎖客,最終把線上用戶持續轉化為線下門店的顧客——並且,這些顧客都是愛嘗鮮的年輕人。
「這就是聯名推薦的價值。我們也希望能夠幫助各大連鎖餐飲品牌,更好地吸引年輕一代的新用戶。」 該負責人表示。
(來源:聯商網)