推薦語：自助餐，亦稱頓飯，有時亦稱冷餐會，它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會，在大型的商務活動中尤為多見
下文轉載自作者：飯香萬口傳
吃自助餐，多拿海鮮就能吃回本？餐廳老闆：傻子才會專挑海鮮來吃。對於我們現在人們的生活水平來說，也都是變得更加重視飲食方面的一些問題了吧，而且其實對於很多的人來說，他們也都是特別重視養生方面的一些飲食方式，所以還有一些人平時沒有事情的話，也都是特別喜歡和朋友來進行聚餐，吃個火鍋，吃個燒烤，不過對於最近幾年當中他們對自助餐還真的是特別受歡迎的，所以同時也是能夠滿足人們的一些這方面的需求，而且只需要交上一定的費用之後也就能夠在裡面大吃特吃，所以更多的人他們再去吃自助餐的時候也都是會選擇吃海鮮的一些菜品，想要把自己花的這些錢給吃回本，而且對於大家也都知道海鮮一般價格也都是並沒有那麼便宜顧客也都是要這樣吃的，那麼對於餐廳老闆這樣一來真的會有收益嗎？一起就來了解一下吧。
對於像這樣的一個問題來說，自助餐的老闆還真的是給我們做出了一些解答，如果對顧客特別喜歡吃海鮮食品的話，到美洲意味著餐廳能賺更多的錢，雖然對於自助餐來說，每天的收費也都是特別固定的，而且顧客也都是可以在裡面隨便的吃，但是對於他們也都是往往會挑那些自己覺得特別貴的一些食物來吃，而且這樣一來你就會覺得自己就能夠吃回本兒，但是對於自助餐的食物來說，流通量還真的是特別的大，而且對於訂貨的速度也是特別的快，所以一般也都是不會買特別貴的一些食材，而且利潤也真的是特別可觀，我們也是可以想想這樣的一個道理，不賺錢的話誰會去做這樣的生意呢？
相對於海鮮來說，平時的售價還算得上是比較高的，而且一般的餐廳也都是不會進特別優質的一些海鮮食品，因為成本實在是有些太高了，所以會專門從食材供應商的那裡來晉城拿貨，而且對於價格來說也是相對低一些，不管是蔬菜肉類還是海鮮類也都是一樣的，就拿金槍魚來說的話，只有那些高檔餐廳才會進行使用，因為對於價格也是擺在那裡，所以就像是這樣一些小規模的餐廳，所謂的金槍魚其實也並不是純正的，而是一些邊角料而已，所以只有那些不懂行的傻子才會專挑海鮮來吃。
還有一些網友在看完了這些之後，也都表示平時就特別喜歡去吃自助餐，有的時候也都是想要大吃一頓，但是經常還是完全沒有吃多少，就已經吃不下去了，有的時候還真的是會多吃，然後也就會特別的難受，尤其是對於海鮮來說，外面賣的貴，一般也都是不會去買的，但只有去自助餐的時候才會吃到，而且也是完全沒有想到竟然會出現這樣的一些現象，也是讓人覺得十足意外呀。
這就像是我在看來，對於開餐廳的一些老闆來說，他們也都是為了能夠賺取屬於自己的利潤，要不然的話誰也不會一直都把店給開下去，但是哪怕收費再低的話，也是不要勉強自己吃的太多，能夠吃多少就吃多少，千萬不要太貪心，吃壞了肚子還真的是只有我們自己受。對於上面說的這些也就是吃自助餐，多拿海鮮就能吃回本兒嗎？餐廳老闆表示傻子才專挑海鮮吃。