肉丸子這樣做最簡單，軟嫩有彈性，一看就學會，全家都搶著吃。世間唯有美食不可辜負，大家好，今天給大家分享一道美味佳餚，學會之後自己在家就能吃到五星級酒店的味道，而且營養價值豐富，話不多說，一起來學習一下它的做法吧！
豬肉切成小塊再攪碎，雞蛋兩個，蛋清蛋黃分離。蛋清、蔥段、生薑來絞肉，加入鹽結晶，紅薯澱粉、冰塊，打成肉泥，豬肉全部打好後，先朝著一個方向攪拌一下。
燒一鍋水，溫水下丸子，虎口一擠，嫂子一掛，丸子就做好了，用小火慢慢的煮，出鍋前撒上一把蔥花，清湯丸子就可以出鍋了。
這道美味佳餚就做好了，是不是有些心動了呢？那就動手做起來吧，讓家人對你的廚藝刮目相看，別忘了關注加收藏哦，每天帶給你不一樣的美味佳餚。