史上最兇殘的澳洲和牛放題!厚切牛舌,牛肋肉,橫膈膜任你吃...

2021-02-07 廣州著數


烤肉在廣州遍地開花,

小編卻獨寵於日式烤肉

因為日式烤肉多為牛肉,而且品質講究!

譬如好似牛小排、肋肉,牛舌擺上炭火上火烤,

原汁原味呈現,一點也不比西餐檯上的牛排遜色。




最近,小編發現在繁華的珠江新城附近,有一間開業不到一個月,好評如潮的烤肉店,硬生生的刷出了廣州烤肉界的新高度!




堪稱廣州最兇殘澳洲和牛放題!

和牛界的「LV」聚集地!

就是它——大牛焱燒





主打「澳洲和牛放題」368元/位,50多款高級食材+飲料,種類不多但樣樣都是精品,牛肋條,厚切牛舌,橫膈膜,三筋肉等頂級和牛部位,任吃唔嬲!




比如何在放題吃回本更深沉的問題是

——如何吃垮一間店!——

¥368/位,限時100分鐘,

只要這樣點,10分鐘就能回本!

帶上這份攻略,吃垮這家自助餐廳!

come on !


極上厚切牛舌,每次吃日式烤肉都是必點的!一般厚切牛舌起碼要100+元但在這裡任吃唔嬲,只要吃兩份就回本啦!!想回本?點它沒錯的!



烤這道牛舌,一定要看準時間掐著表,看牛舌微微出水,就要立即翻身喔!天堂與地獄就在一念間!



牛舌的牛油味是最重的!口腔中漫延著的都是香濃的牛~油~味~食慾瞬間大增!不僅能回本,還大大滿足你挑剔的味蕾~



壺漬牛肋肉是日式烤肉中少有的醃漬肉,以古式自家秘方醬汁醃製的漬肋條肉,鮮嫩入味,一直是穩居人氣榜首!必須瘋點5份!!



記!得!一!定!不!要!蘸!醬!這才是對醃製過的肉,最起碼的尊重!稍微偏甜的味道,瞬間虜獲了我的芳心~真的點5份都不是很夠吃!



三筋肉 其實就是板腱部位,每頭和牛約能出3-4公斤,是全球燒烤極品部位!每間烤肉店都供不應求,在這裡,你想要多少就有多少!


這部分的肌肉不會經常運動,肉質最嫩,所以口感十分柔軟、多汁!


這裡的好肉何止3款?!27種烤肉,必須要食肉獸上身才能搞定!比如脂肪分布均勻的 三尖肉排 ,口感、味道都是上乘的!


整塊肉烤到金黃色,看著就流口水了!脂肪分布均勻,肉汁豐富,細火慢烤,將肉汁緊緊鎖住!


五秒牛燒肉 ——肉中除了肌肉纖維就是油香四溢的油脂,4成熟剛剛好。這時候牛肉表面均勻的牛油化開,但還帶著鮮美的肉汁,算是它的肉生巔峰了。


橫膈膜 ——牛背面薄隔膜的部分,是牛的稀有部位,每頭牛身上僅有1%!特別特別的少!雖然看起來非常像紅肉,但其實是牛的內臟之一。最適合拿來碳烤,肉質柔軟多汁同時嚼勁十足!


任由那燒烤的香氣躥入喉間,從鼻腔裡跳將出來。

幸福感立馬飆升到天際!



放題怎可少了海鮮?看!炒雞大隻的 虎蝦 ~比小編的巴掌還要長呢!入貨價是一般海蝦的兩倍,而且還每天新鮮運到,絕對不能錯過!



趕緊放在烤架上,我已經等不了了!!!肉質厚實卻比其他蝦口感要鮮很多!細品有一絲甜味。



牛油帶子 再也不用說多少錢一斤,反正吃得下就點點點!吃到再也不想看見海鮮為止╮(╯▽╰)╭



還有深海魷魚,汁燒帆立貝,海蝦等...一不小心又變海鮮大餐了!



份沙拉解解膩最合適了,極力推薦溫泉蛋沙拉哦!將蛋黃輕輕戳開,蛋黃流出與蔬菜略微攪拌,口感清新,層次豐富!大愛 ❤ 還有八爪魚,墨魚淨食等等哦!



當然,如果你還不夠飽的話,再來一個拉麵和石鍋飯也是可以的!

匠心熬製的骨湯+溏心蛋+豚肉=一碗誠意滿滿的拉麵!


對了!還有這王牌特飲,不僅造型特別,還選用義大利原裝進口的汽水調製而成~而且這裡的飲料都是不!限!點!的!愛喝多少喝多少~




店鋪佔地面積不大,總共也就10多張臺,分上下兩層,主要以暗色為基底,很是溫馨~


壁上的壁畫以假亂真,差點以為牆上有裂洞了!


在昏黃的燈光下,卸下一天的疲憊,好友兩三坐在一起吃著烤肉,胡吃海喝從這裡開始...

!快來吃垮這家店!


【活動日期】

2016年12月24日~2017年1月24日

(平安夜,聖誕,元旦當天不能使用)


【放題福利】

到店出示本文,即可享受

10元抵50元優惠

即原價368元/位

優惠後328/位

(限時100分鐘,1.1米以下兒童免費)


店名:大牛焱燒

電話:020-37362314

地址:天河區興國路21號保利中達2號樓106(點擊原文直接導航)

交通指引:地鐵五號線獵德站A出口,按照下圖步行約5分鐘即到!


▼點擊閱讀原文,一鍵導航

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