吃完隔離在家的第36碗泡麵
想想疫情前吸的那些面，嗦的那些粉
我真的要饞瘋了！！
沙茶麵蝦麵牛肉麵刀削麵炒泡麵酸筍面滷麵
冬粉鴨螺螄粉鴨仔面肥腸粉酸辣粉新疆米粉
過橋米線羊肉粉四物面線砂鍋面……
想死你們惹~
這是身為廈門人想念的第一碗麵！近一個月心心念念魂牽夢縈的沙茶味~
經典鹼水面沾滿鮮豔紅亮的濃鬱湯頭，再點上大腸、醋肉、魚丸等三兩料，一碗拯救空虛了個把月的胃！
#四裡沙茶麵、友生風味沙茶麵、戀戀沙茶麵、黑A沙茶麵、大社沙茶麵、球場沙茶麵、月華沙茶麵…
想死你們惹！
臭遍深夜思明北路的酸筍面，是讓人又愛又恨的存在，比起螺螄粉夜不妨多讓。
看起來好似清湯寡水，但是面裡的秘制酸筍卻把整碗面的味道勾勒得恰到好處，臭又鮮。同樣加上多多的料簡直誘惑到不行。
#高阿二酸筍面、好味道酸筍面、…
想死你們惹！
大多家樓下、校門口都會有砂鍋小吃店的身影。爐上總「噗呲噗呲」滾個不停的砂鍋時刻散發著熱氣。
#華僑中學旁的山西刀削麵、滄一小區砂鍋、集美一鳴八寶砂鍋刀削麵…
想死你們惹！
有時就會突然的想來一碗清爽的冬粉鴨！清甜味美的湯頭喝上一口彷佛能掃去多日的陰霾。
喝一口湯，嗦一口粉，這種快樂是任何口味的泡麵都無法比擬的！
#奔水冬粉鴨、鑫輝冬粉鴨、檳榔明麗冬粉鴨、四裡明香冬粉鴨…
想死你們惹！
臭臭香香螺螄粉，誰吃誰上頭！自從吃過一次這種神仙美食後，周周必吃。
說不清是為了那脆爽無比的酸筍，還是為了那脆彈的炸豆皮，又或者是為了嗦上那口粉。總之，無比想念！
#滋味小食螺螄粉、柳州螺螄粉…
想死你們惹！
比起沙茶麵，蝦麵更像是廈門的「親兒子」，配方用料純純的廈門味。
說愛吃蝦麵的人大多是奔向它清冽鮮美的湯頭而來，被它一口徵服的人太多了！
#檳榔蝦麵弟、明月蝦麵、吳再添蝦麵…
想死你們惹！
廈門晉江牛肉館子遍地有，臺式風味本地口味，牛肉麵算是麵食界的霸王之一。
說吸溜一口勁道的麵條，再喝一口爽口的湯，最後挑揀著軟爛的牛肉吃。這是一種怎麼也預估不到頭的快樂！
#臺式一品牛肉麵、九市牛肉、貫口老壇酸菜牛肉麵、友愛牛肉…
想死你們惹！
四物番鴨面線算是廈門土特之一。一口熟悉的四物湯配上軟綿的面線，中藥味夠足，味道也夠鮮甜。
雖說在家的幾十天中也喝到了媽媽煮的四物湯，但是！就是！想！出門！去吃外面的！
#古早四物番鴨面線…
想死你惹！
在廈門的滷麵有漳州滷麵和莆田滷麵之分。詳細的味道昂仔實在區別不出來。但精髓我抓住了，就是便宜又大碗！
往往十幾塊的價格就能得到比臉還大一碗麵。海蠣、瘦肉、丸子堆得滿滿。想吃！現在就想吃！
#老黃滷麵、阿寶滷麵、阿芳滷麵…
想死你們惹！
在各個街頭巷尾的不經意間，總能瞧見一兩家這樣的酸辣粉。「成都」「老成都」就是他們的店名。
在家呆久了，真的恨不得出門就衝向酸辣粉！要酸酸辣辣的嗦一口才能緩解隔離幾十天的愁苦。
#老成都酸辣粉…
想死你惹！
作為中國餐飲三大巨頭之一的沙縣小吃，招牌拌麵絕對是大部分福建人從小吃到大。拌前拌後兩副面孔。
昂仔也是實在愛慘了這口濃鬱的花生醬香，三四塊一碗的美味瞬間秒殺了手裡的方便麵…
#勞松扁食的拌麵、賴厝埕扁食店的拌麵、還有局口拌麵…
想死你們惹！
隨著疫情逐漸樂觀的形式
相信距離我們衝出家門的日子不遠了
真是期待，與你們再次見「面」
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