最近小編跟朋友在廈門呆了一段時間，也吃了很多廈門的美食。最近主要吃麵食，所以今天給大家推薦下在廈門比較不錯的麵食。在廈門的朋友吃貨們，有空可以來小編推薦的幾家品嘗品嘗。
1.四裡沙茶麵
在廈門大家首選的肯定就是沙茶麵啦，這家店是比較有名的。靠著一碗碗美味的沙茶麵跟阿姨們異於常人的記憶力吸引了很多吃貨。配料是真的豐富，一邊沙茶湯一邊清湯。燙熟的配料倒入碗中，加上一勺沙茶湯。就好可以了，小編喜歡兩種湯各半！熟透後的食材加入沙茶的濃香湯底，加上肉質鮮嫩有嚼勁。一口下去爽口滿足，滿滿的飄香味，瞬間讓自己食慾大增。
地址：思明區湖濱四裡14-3號
營業時間：07:30-20:00
人均：20元
2.宋氏肥腸粉
這家店是廈門人大多數都喜歡或誇讚的肥腸粉，就算沒吃到四川本地的。但這家店也讓很多人覺正宗的。肥腸都是提前去腥做好然後放面裡，等紅油滲透肥腸裡，也讓肥腸保留了些許脂肪。一勺汁澆頭，湯底辣酸可口。連粉帶湯一溜吸入口中，在加上一口肥腸，真的棒極了味道。
地址：思明區禾祥西路8-60號
營業時間：07:00-22:00
人均：17元
3.陸緣桂林風味米粉
桂林米粉臭的出名，這家店也預約臭到吸引許多吃貨來品嘗。小編身邊很多朋友對於桂林米粉真的有著特別的偏愛。端上來的米粉，得要快點攪拌。融合碗底的醬料，翻拌均勻會聞出一個味道，喜歡吃的人一聞就想流口水，加上辣椒油，每一碗配料都超足的，味道也很棒。
地址：思明區湖濱南路268-2號
營業時間：09:00-20:30
人均：15元
4.政和小吃
外表看過去想一碗非常簡單的花生醬拌麵，但食不可貌相哦。上桌時也需要快速攪拌，讓每一條面都沾滿原味的花生醬，香味濃鬱，面的口感也爽滑有彈性。大口吸入口中，噴香的滋味充滿整個口腔。兩個字「滿足」
地址：思明區湖濱三裡7號
營業時間：07:00-20:00
人均：11元
5.奔水冬粉鴨
這家冬粉鴨在集美已經非常有名了，之前電視劇都有採過景。店面不大，但經常排隊。一碗滿滿粉絲的表面上，覆蓋著肥美鴨肉。切得很均勻，不帶有腥味。肉質也不柴，鴨血也非常的鮮嫩，蘸著他們家獨特醬料，美味喔！
地址：集美區集美街道岑東路154號
營業時間：09:00-22:00
人均： 18元
在漸漸轉冷微涼的天氣
加上蠢蠢欲動的食慾
很多時候一碗熱騰騰的麵條
絕對是最好的選擇！