自製家庭版壽喜燒
材料：
牛肉卷一盒
金針菇平菇香菇一盒
青辣椒半個
可食用生雞蛋一個
娃娃菜半個
黑木耳少許
白蘿蔔半個
胡蘿蔔半個
番茄一個
調料
黃油20克
生抽+蜂蜜+朗姆酒做出照燒汁
蒜頭少許
洋蔥半個
番茄醬適量
雞汁適量
因為味淋還沒有到，所以只能用家裡現有食材進行操作
做法：
1.蔬菜洗乾淨，切片備用，鍋內下黃油，融化後下蒜頭和洋蔥，炒香後加入牛肉卷，炒變色後，加朗姆酒和少量生抽蜂蜜調味，再次翻炒片刻後出鍋，這時可以用生雞蛋打散裹著牛肉吃，真的超美味。
2.鍋內留少許底油，煸香去皮的番茄，倒入白蘿蔔胡蘿蔔和其他難熟的配菜，最後加炒好的牛肉卷，土豆可以事先蒸熟，縮短料理時間，最後加末過食材的清水，少許雞汁，半包番茄醬，少許生抽和蜂蜜調個味，鍋裡煮到湯汁收幹出鍋就行了。味道超級贊的。
實用tips：如果有味淋，就可以用來代替生抽和朗姆酒，也可以放點蓬蒿，和魔芋絲，或者就和我一樣，家裡食材簡單搭配一下，也很美味。