吃美食是一種享受，做美食是一種心情！人生百態，三餐四季，唯美食與愛不可辜負！簡單的食材，易學的做法，精心的烹飪，美好的心情……大家好，我是芳丈。請和我一起感受愛的味道！每日更新歡迎關注+收藏！
又到了高考季節，每個考生家長絞盡腦汁想高考時候為考生安排怎樣的一日三餐。
其實，高考食譜有幾個原則：
1 乾淨衛生，這個很好理解，乾淨衛生是最基本的，吃壞了肚子就麻煩了，所以家長往往考慮自己動手操辦關鍵的高考美食。
2 清淡不油膩，高考期間食譜建議以青菜為主，肉類以蒸、燉為主。
3 增加食慾且不刺激胃，高考比較緊張，難免沒有食慾，可以做一些促進食慾的美食，但是不建議食用過辣等刺激食材。
4 不要嘗試沒吃過的食材，高考期間千萬不要嘗試以前沒吃過的食品，吃不慣是小事，萬一出現過敏等症狀就麻煩大了。
5 不要食用有「危險」的食物，比如多刺的魚、容易造成腹瀉的食物。
今天分享一道清淡、低脂肪、易消化的西紅柿炒菜花
主料：有機菜花
輔料：西紅柿、青椒
具體步驟：
1 菜花剪掉根部，拆成小朵，用清水洗淨備用。
2 西紅柿切滾刀塊，青椒切小塊。
3 鍋內燒水，水開後倒入菜花，焯水一分鐘。撈出後用涼水衝一下淋幹水分備用。
4 起鍋燒油，油溫五成倒入西紅柿，調小火炒軟，炒到出汁後加適量的白糖翻炒均勻，接著倒入菜花，翻炒一分鐘後倒入青椒，加一小勺生抽，適量的食用油繼續翻炒一分鐘。
5 最後淋上少許水澱粉，大火翻炒30秒就可以出鍋了。
菜花、西紅柿營養豐富就不多說了，口感上酸甜爽口、清清淡淡，特別的有食慾。
這樣做更有滋味：
1 菜花提前焯水一分鐘。
2 西紅柿選擇熟透多汁的，否則可以加一點番茄醬。
3 選擇不辣的那種青椒，這裡主要起到配色的作用。
4 出鍋前淋一點水澱粉，可以使菜花更入味。
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