對於快節奏的現代都市生活來說,烹飪是一件很奢侈的事情。尤其是沒有孩子的二人世界,外賣、餐館解決了大部分人的飲食需求,味道好、花樣多,還不用為誰做飯、誰洗碗的事情苦惱、爭執。確實,很多人都不喜歡下廚,有做一道菜的時間還不如看看電視劇、開一局排位賽放鬆一下自己多好,況且菜的味道有時還不盡人意。如果你也是這麼想的,那麼是時候換掉廚房中的鍋了。一口好鍋能將烹飪變得輕鬆,變成享受。所謂「工欲善其事,必先利其器」,我今天要分享的「烹飪利器」就是能讓烹飪變成享受的德國WOLL微壓鍋。
德國廚具,因優秀的設計、完美的做工、紮實的用料和悠久的歷史,一直在世界烹飪愛好者心中佔據著非常高的聲譽和地位。當然,也有人心存疑惑,德國廚具能否適應中式廚房?畢竟中西的飲食習慣存在很大的不同。其實,只要你選對了廚具,德國廚具和中式廚房就能碰撞出奇妙的味覺享受。
「一鍋到底」的中式烹飪習慣,讓很多國外鍋具水土不服。一些菜餚的烹飪需要經過爆香、煎炸、燉煮幾個步驟才能完成,如果不想中途麻煩地把鍋換來換去,就只能對鍋具要求高一點。德國WOLL微壓鍋採用高科技等離子技術把鑽石澆鑄在鍋體表面,形成鑽石基層,使不粘表面更堅固、更耐磨損。順便也解決了清潔難的問題,清洗一個沒粘上焦糊食物的鍋能有多難?同時,長效不粘的表面讓「一鍋到底」成為可能,不僅煎燉自如,而且可是適用於炒、烤、燜、炸、煮等多種烹飪方式。一道菜一鍋到底,也可以多道菜一鍋烹飪,貼合中式烹飪的需求。
此外,不得不提中式烹飪裡的湯,儘管各省各地煲湯的食材不同,湯的風味不同,喝湯的順序不同,但湯在飲食中的重要地位是誰都無法撼動的。不過,快節奏的生活中,很多人都選擇衝泡即食湯了,因為煲湯是比做頓晚餐還費時的事情。而WOLL微壓鍋採用革命性的微壓烹飪,在矽膠密封圈、開合裝置的配合下,鍋內可以達到適當的壓力,實現快速烹飪,煲湯也不再是件浪費時間的事情了。煲湯,既要湯香濃鬱,也要裡面的食材入味才行。WOLL微壓鍋的專利微壓鍋蓋上帶有智能安全閥,它能夠控制內部壓力,讓你可以在烹飪過程中隨時打開鍋蓋添加食材和調味料,並在革命性微壓烹飪的助力下,讓肉類更入味,蔬菜更鮮嫩。
一場饕餮盛宴開始於你對美食的追求,實現於廚具的烹飪,廚具的品質直接影響了食物最後的味道。德國WOLL微壓鍋,以德國製造的品質,加上貼合中式烹飪的設計,把烹飪變成一種享受。今天,不叫外賣、不下館子,走進廚房,試著用WOLL微壓鍋烹飪一道久違的美味佳餚吧!