-
信遠齋的桂花酸梅湯甜蜜素超標了,來聊聊甜蜜素的八卦
甜蜜素的春天開始於1951年,美國政府批准了它作為食品添加劑使用。此前,市場上只有一種甜味劑——糖精。雖然糖精的甜度可達蔗糖的300倍以上,但它的甜味不純正,回口有一些苦。甜蜜素其實還不如糖精,甜味只有蔗糖的30到50倍,回口同樣有苦味。不過有趣的是,如果把10份甜蜜素跟1份糖精混合,那麼各自的回口苦味都消失了。
-
廣東質監抽查結果 6批次蜜餞超量使用食品添加劑
不合格樣品主要存在超量使用食品添加劑的問題。其中,高要市白土鎮祥興糖冬瓜加工場的糖冬瓜(2.5kg//包2010-12-15)、新興縣鮮仙樂涼果實業有限公司的「鮮仙樂」潤喉佛手果(100g/瓶2010-12-14),二氧化硫殘留量超標。質監部門表示,二氧化硫殘留量超標的主要原因是生產企業為了延長產品的存放時間,增加產品的外觀美感。
-
佛山抽檢:1批次小安餵牌香辣鴨掌超限量使用食品添加劑
其中,從佛山市南海九江惠鵬百貨商店抽檢的,標稱為湖南照霞食品有限公司2019年6月5日生產的規格為28克/袋的小安餵牌香辣鴨掌,不合格項為超限量使用食品添加劑山梨酸或其鉀鹽。本次抽檢的承檢機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。佛山市各級市場監管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行調查處理,依法查處違法生產經營行為,督促企業履行法定義務。
-
福佳啤酒再次因超範圍使用食品添加劑被拒入境
具體產品為通用磨坊水果味玉米泡芙早餐麥片、5種穀物早餐麥圈、脆米早餐麥片,共計超180千克,被拒絕原因均是未按要求提供證書或者合格證明材料。 卡夫亨氏檸檬冰茶超範圍使用食品添加劑 進口自美國的由卡夫亨氏食品公司KRAFT HEINZ FOODS COMPANY生產的1批次水晶牌檸檬冰茶味固體飲料,因超範圍使用食品添加劑丁基羥基茴香醚(BHA)被拒入境。
-
江西皇家食品公司五香料酒違規使用甜蜜素,新鑫牌鈣加鋅口服液不合格
由江西皇家食品有限公司生產銷售的五香料酒,甜蜜素檢測值為0.000273g/kg,標準規定為不得使用。甜蜜素的化學名稱為環己基氨基磺酸,是一種低熱量的甜味劑。甜蜜素項目不合格原因可能是企業在生產加工過程中超範圍、超限量使用食品添加劑。
-
甜蜜素致癌致畸?攝入量不超標不會危害健康
新華網北京4月4日電(王忻)甜蜜素是我國的一種常見的合法添加劑,但坊間一直流傳著攝取過量甜蜜素會有致癌、致畸、損害腎功能等副作用。近日,某白酒品牌中被檢測出了含有甜蜜素。作為我國的合法添加劑,白酒中為何不允許添加甜蜜素?中國食品闢謠聯盟針對這個問題邀請專家進行解讀。
-
株式會社芝樂日本一批次碳酸飲料涉嫌超範圍使用添加劑上黑榜
其中,一批次產自日本的碳酸飲料因超限量使用食品添加劑被銷毀。來自株式會社芝樂日本的碳酸飲料進口自日本,由上海國分商貿有限公司進口。不合格理由為超限量使用食品添加劑苯甲酸,目前已做出銷毀處理。資料顯示,食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質,包括營養強化劑,對食品工業發展和保障食品安全具有重要作用。
-
不合格果脯蜜餞 問題出在添加劑超標
記者注意到,此次不合格的食品均是果脯蜜餞類零食,不合格原因主要為甜蜜素、二氧化硫、人工合成色素等添加劑超標。呼和浩特市新城區楊愛軍超市銷售的標稱內蒙古包包香食品有限責任公司生產的話梅,二氧化硫殘留量檢出值為3.07g/kg。比標準規定(不超過0.35g/kg)高出7.8倍。
-
19批次食品不合格,皇家味極鮮醬油汁、新鑫牌鈣加鋅口服液上榜
近期,江西省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢,發現食用農產品、糧食加工品、肉製品、糕點、保健食品和調味品共19批次不合格產品,其中超半數涉及食品添加劑問題,皇家牌味極鮮醬油汁上榜。為進一步了解情況,南都記者致電其生產公司——江西皇家食品有限公司,對方回應該企業在去年九月份已經接受整改,並將產品配方進行調整,不合格產品也已經銷毀。
-
江蘇曝光10批次問題食品 多為超範圍或超限量使用食品添加劑
江蘇省市場監管局通報,近期該局完成省級食品安全監督抽檢任務359批次,涉及餐飲食品、炒貨食品及堅果製品、蛋製品、豆製品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉製品、乳製品、食品添加劑 多為超範圍或超限量使用食品添加劑 不合格食品中,有2批次水果製品和5批次方便食品檢出超範圍或超限量使用食品添加劑,佔所有不合格樣品的七成。
-
黑龍江抽檢9批次食品不合格 食品添加劑超範圍超限量使用問題突出
不合格項目主要是微生物汙染、食品添加劑超範圍超限量使用、質量指標與標籤標示值不符、加工助劑殘留量超標。微生物汙染問題(一)鶴崗市寶泉嶺福記李紙包魚飯店提供並使用的盤子(抽樣日期:2020年7月4日),大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
-
雲南這13批次不合格樣品被通報 超八成為食品添加劑使用問題
超八成不合格樣品檢出食品添加劑使用問題 不合格樣品中,有11批次樣品檢出食品添加劑使用問題,佔所有不合格樣品的八成多。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規定,硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨作為膨鬆劑、穩定劑可應用於油炸麵製品,其添加量「按生產需要適量添加」,而終產品中的鋁殘留限量不得超過100mg/kg。
-
伊珠股份紅酒違規添加甜蜜素 瑞緣純牛奶非脂乳固體不達標_新三板...
甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉,是一種常用的合成甜味劑。國家強制性標準GB 2760-2014 《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規定了甜蜜素的適用範圍和最大使用量。甜蜜素被廣泛的應用於食品添加劑,在糕點、果醬、餅乾、蜜餞、飲料等備受熱捧的食品中均可添加。
-
通用磨坊燕麥圈過氧化值超標 卡夫亨氏檸檬冰茶超範圍使用食品添加劑
具體產品為通用磨坊水果味玉米泡芙早餐麥片、5種穀物早餐麥圈、脆米早餐麥片,共計超180千克,被拒絕原因均是未按要求提供證書或者合格證明材料。卡夫亨氏檸檬冰茶超範圍使用食品添加劑進口自美國的由卡夫亨氏食品公司KRAFT HEINZ FOODS COMPANY生產的1批次水晶牌檸檬冰茶味固體飲料,因超範圍使用食品添加劑丁基羥基茴香醚(BHA)被拒入境。