摘要:江南聽雨,清明問茶,白牆青瓦,竹林小徑……在杭州著名的風景區龍井路上有一間民宿,在這裡能吃到正宗的蒼南魚餅、涼拌海蜇絲、江蟹生等地道溫州美食,喝到清香的西湖龍井,更能感受到家的感覺。
民宿大廳的擺設充滿設計感。
陳晶晶非常喜歡旅遊。
☉商報記者 胡超然
江南聽雨,清明問茶,白牆青瓦,竹林小徑……在杭州著名的風景區龍井路上有一間民宿,在這裡能吃到正宗的蒼南魚餅、涼拌海蜇絲、江蟹生等地道溫州美食,喝到清香的西湖龍井,更能感受到家的感覺。這家民宿的掌門人是一對在杭州打拼的溫州父女,在民宿熱潮不減的當下,跳出賣房間、賣風景的簡單模式,轉而開起這間以分享生活態度、交流旅行見聞為主的慢生活「體驗式」民宿。
民宿掌門人是蒼南人
民宿的女主人叫陳晶晶,溫州蒼南人,浙江廣電集團85後新銳主持人,教育科技頻道和公共新聞頻道當家花旦,主持《新聞關鍵報告》、《美麗A計劃》等頻道主打欄目。
談及萌生開民宿念頭的起因,晶晶表示,除了工作,她最大的愛好就是旅行,每隔兩三個月就要出去一次。泰國、新加坡、日本、美國、巴西、阿根廷、墨西哥、法國……世界各地都留下了她的足跡。每次旅行,她基本上都會選擇住一些當地特色民宿。她覺得,入住民宿和當地人打交道才能帶給她家的感覺。回到杭州後,晶晶想將這種家的體驗傳遞給更多到這個城市旅行的人,於是便在杭州著名的風景區龍井路上開了一間叫「御墅」的民宿。
據晶晶介紹,民宿今年5月開始試營業,總共11個房間,每一個房間都有自己獨特的名字:一東、二冬、三江、四支、五微、六魚、七虞、八齊、九佳、十灰、十一真。晶晶說,這些名字都取自清代文學家李漁的笠翁對韻,包羅天文地理、花木鳥獸、人物器物等的虛實應對,讓人記起來別有一番意蘊。
由於臨近上海,開業之初,最大的客源都來自那裡,「不少客人通過網絡了解到我們的民宿風格,經常會帶一些喜歡的茶葉過來玩,有時候甚至只是過來坐一坐、聊聊天。」晶晶說,知名度打開後,有更多來自溫州、台州等地的客人趕來體驗,「他們真的將這裡當成了自己在杭州的一個家。」
在民宿裡能吃到溫州老味道
晶晶的父親陳繼正告訴記者,對「御墅」最初的定位是高級民宿,因而從設計到裝飾配置,每個環節都精益求精,連院子中的一株植物都價格不菲。雖然晶晶的工作繁忙,但房子裡的瓷器、植物都是晶晶親自去市場上精心挑選的,連挖泥栽種也是自己動手,和大自然的接觸讓她倍感親切,這也是她想要傳達給住客的感覺。
既然要帶給住客家的體驗,又怎能少得了私房菜?晶晶說,父親會做正宗的蒼南魚餅、涼拌海蜇絲、江蟹生等地道溫州美食。為了滿足住客們即使身處異地也能吃到家的味道的願望,她特別在中午和晚上開放了私房菜預訂,一天一到兩桌。
「一樓的公共區域設了茶座,以後陸續會開展茶道、插花講座、品酒會等。」晶晶說,除了美食、美景,坐在民宿的院子裡,沏上一壺西湖龍井,約上三兩知己,品茶論道,也是不亦樂乎。