記者| 劉雨靜
下次購買功能飲料時，你的選項或許會多一個：7-Eleven自有品牌的Quake。
便利店連鎖品牌7-Eleven於6月19日宣布，將在美國市場推出自有飲料品牌Quake，它含有電解質、肌酸、Q10輔酶等補充劑，主要用於運動後和熱量消耗後的能量補充。這款能量飲料共有原味、橙子、熱帶檸檬和混合莓果四種口味，售價2.49美元，前期銷售時會提供買一送一的店內促銷。
據7-Eleven自有品牌負責人Tim Cogil表示，推出這款能量飲料是基於消費者的需求，「消費者反饋說他們想要功能性更強的功能飲料——飲料內的功能補充劑要比傳統產品更多。」因此品牌根據前期調研開發出了這款無糖、無人工添加劑的功能飲料。
功能飲料在過去幾年一直都是飲品行業裡增長很快的品類，各大巨頭的入局和行業數據，都顯示了這一趨勢。
按數據分析諮詢機構IRI提供的數據，當下美國的功能飲料品類每年銷售額達到了120億美元，有75%的銷售發生在便利店渠道。研究公司Market Research Hub預計，到2022年，美國的能量飲料市場將達到169億美元的規模。
此外，隨著消費者健康需求的增加，傳統的汽水等軟飲料品類增長放緩，不少飲料品牌把目光放到了功能性水的品類，其中功能飲料便是最大熱門。
去年可口可樂高調宣布推出全新功能飲料產品「Coca-cola Energy」，賣點是植物提取和純天然——其中含有完全由植物提取的天然咖啡因、瓜拿納（Guarana）果實濃縮精華和維生素B，咖啡因達到普通可樂的3倍多，分為普通版與無糖版。今年4月可口可樂的功能飲料在西班牙和匈牙利正式面世，未來還將推廣到其他國家市場。
Coca-cola Energy可口可樂高調進入功能飲料市場，還曾一度引發了另一功能飲料巨頭魔爪的抗議。可口可樂於2015年購入魔爪16.7%的股份並宣布與其戰略合作，規定可口可樂擁有魔爪飲料在不同地區的市場分銷權，但也不能推出與魔爪產生直接競爭的功能飲料來搶奪市場，除非是直接隸屬於可口可樂產品家族下的產品——像零度可樂與健怡可樂那樣。因此可口可樂的做法便是把這款新的功能飲料歸於可口可樂家族下，命名也是Coca-cola Energy。
不過魔爪今年也動作頻頻，此前魔爪曾推出兩罐符合健康趨勢的能量飲料，一款「白魔爪」（Monster Ultra）含有維生素B6和B12、煙醯胺等成分並且是無糖的，另一款芒果味的魔爪飲料（Monster Mango）則同樣添加了一些天然成分比如瓜拉納提取物、人參粉等等。2019年第一季度，在亞太地區，魔爪淨銷售額同比增長29.6％，毛利佔淨銷售額的42.2％。。