日本東京咖啡遊學之旅

2021-02-15 無印旅行

無   印   之   旅   /   專   注   日   本   深   度   定   制   遊

   

無印之旅  咖啡巡禮招募 東京探店

我們相約東京咖啡時間

 {咖啡遊學+探秘東京咖啡館}

美好時光,我們在東京咖啡館等你   

From 無印之旅

咖 啡 物 語  /  東 京 風 景 / 美 好 時 光

東京咖啡文化的深度與廣度使之成為世界上最負盛名的咖啡城市之一。從擁有百年歷史的老店,到現代感十足的咖啡廳,東京幾乎囊括了你能夠想到的所有咖啡風格。無論是THIRD WAVE COFFEE的工業美學,還是吃茶室裡時光似乎從未走過的氣息,東京人對咖啡店細節與質感的努力,會讓愛咖啡和咖啡館的你置身天堂。  

行程安排 ARRANGEMENTS

  DAY 1 


DAY 2

淺草  >  咖啡之神古巴  >  天空樹  > 上野商業街  >  KAYABA咖啡  >  恵比壽  >  猿田彥珈琲


淺草是以淺草寺為中心的鬧街。曾經以吉原妓院為背景,後遷來了江戶三座的猿若街(現在的淺草六丁目),而成為江戶的第一鬧市,被人們稱為歡樂之地。


東京晴空塔,又譯為東京天空樹,堪稱世界最高自立式電波塔、保證其安全的日本最新建築技術。設計上適於傳統與未來相互交錯象徵的各種設計措施,穩定發送地面數位電視廣播是東京晴空塔的又一個作用。

上野車站一帶是東京最貼近市民的購物區,出JR上野車站對面即是家喻戶曉的阿美橫(Ameyoko)町商店街,也是上野的中心地區,大大小小的水產品店、雜貨店、食品店、化妝品店充滿市井氣息。

      Café Bach  

 巴哈咖啡館

咖啡教父——田口護

Café Bach是咖啡教父田口護1968年與妻子田口文子創立巴哈咖啡館,一家以手工烘焙為亮點的咖啡店,咖啡價格雖然較之其他咖啡店略高一些,但口感醇正,品質上乘。 Café Bach是一家將近40年的老館,它見證了東京臺東區的由頹廢到復興的變化。

田口護也會定期舉行免費的講座,如果你也熱愛滴漏式咖啡便可申請參加。請把Café Bach加入到你的咖啡之旅清單中吧,去的時候,別忘了順便報名參加咖啡研討會,在品嘗咖啡的同時還能學到相關知識,是不是很棒呢?


  K A Y A B A   

根津懷舊咖啡店

從明治開始延續七十年的味道

江戶彩色印花紙商店、古典美術品商店、星鰻有名的壽司店、染物鋪、魔芋鋪,KAYABA所在的地區瀰漫著一種明治末的建築商家氛圍。最後一代店主逝世後,NPO歷史都市研究會與美術畫廊、當地人一起復活了這家小而溫馨的咖啡店



KAYABA咖啡

地址:東京都臺東區谷中6-1-29
電話:+81-3-3823-3545
開放時間:8:00~23:00(周一~周六) 8:00~18:00(周日)
網址:kayaba-coffee.com


 Sarutahiko Coffee 

 猿田彥咖啡

一杯就讓人感到幸福

猿田彥的本店位於惠比壽,惠比壽曾獲2015日本關東圈最想居住排行榜第一名,花樣男子也曾在這裡拍攝過。工薪一族結束了漫長的加班來到店裡,點上一杯手衝,緊張疲勞了一天的身體終於得到小憩。就如他們的概念「一杯就讓人感到幸福的咖啡店」!一杯杯親手仔細製作的咖啡和店員親切貼心的服務讓這小小的空間充滿了溫馨感。

營業時間:平日:08:00-00:30;周六、周日、節假日:10:00-00:30

地址:東京都 渋谷區 恵比壽 1-6-6 斎藤ビル 1F

DAY 3

皇居  > 銀座  > 創業70年老店Cafe deL』Ambre  >  下午茶古馳咖啡 



皇居是天皇平時居住的場所。現在所說的皇居是指曾命名為「宮城」的東京江戶城舊址一代,是室町時代太田道灌所建造,"宮城"這個名字於第二次世界大戰後廢止,並改名為"皇居",皇居由"御所"(天皇居住的地方)、"宮殿"(各種公共儀式及政務的舉行場所)和宮內廳(日本的一個行政機關)等組成。


銀座(ぎんざ)是日本東京中央區的一個主要商業區,號稱"亞洲最昂貴的地方",象徵著日本的繁榮,以高級購物商店聞名。這裡匯聚著世界各地的名牌商品,街道兩旁巨型商場林立,時尚、個性的服飾隨處可見,算得上是一個購物者的天堂。


  CafedeL』Ambre  

 創業70年老店

東京 |Cafe deL』Ambre用一輩子去衝一杯好咖啡漫步東京街頭,你絕不會發現這家咖啡店。Cafe deL'Ambre的門上著「Coffee Only」的牌匾,這便是這家店的主人——關口一郎,對咖啡特殊的情懷。


Cafe deL'Ambre的招牌咖啡是用存放了10之久的咖啡豆烘製而成的「Old Beans」。偶然發現「充滿歲月痕跡」的豆子,竟煮出如此濃香撲鼻,口感香醇的老豆咖啡。


從事咖啡行業多年,關口一郎深諳咖啡的特點,店內所使用的咖啡壺便是其親自設計製作的。Cafe deL'Ambre從開業到現在,所有的咖啡師一直使用著關口一郎設計的咖啡壺,儘管很普通,沒有什麼高科技,卻方便耐用,適合製作手衝咖啡。

地址:東京中央區銀座8-10-15SBM BLDG 1F


  GUCCI CAFE  

下午茶古馳咖啡

不要以為貴婦才能來銀座,即使你不是土豪,不買大牌,但是你仍然可以去品嘗一下高雅的貴婦下午茶,在銀座近幾年已經成為大牌咖啡店的戰場,很多奢侈品品牌都有自己的咖啡或者簡餐。像chanel、資生堂、Gucci、HERMES、Mikimoto都有自己招牌。


Gucci Café

地 址:東京都中央區銀座4-4-10,GUCCIビル4F

營業時間:周一-周日11:00-20:00

招牌: 提拉米蘇 ,卡布奇諾、巧克力

消費:巧克力 300円  咖啡:1200円左右

DAY 4


富士山   >  忍野八海   >   天上山公園


2013年6月,在「富士山,神聖之地和藝術啟迪之源」(Fujisan, sacred place and source of artistic inspiration)的名義下成功申請為世界文化遺產。


位於山梨縣忍野村,是一處以富士山底流水(伏流水)為水源的泉水池。富士山的雪水經過融化後經過地下的熔巖,經過長年歲月的過濾,形成8處湧泉。

富士山天上山公園是眺望富士山的好去處,也是全景觀看河口湖大橋的最佳地點(沒有之一)

DAY 5

新宿之森林咖啡(包場) >  新宿無印良品咖啡  >   繪本之國愛麗絲咖啡  > 自由購物

 新宿之森林咖啡

咖啡交流會

   Blue Bottle Coffee  

藍瓶咖啡

咖啡界的一股清流 

Blue Bottle Coffee是不少咖啡迷來到東京必去朝聖的店。造訪一趟Blue Bottle 可以讓您一邊靜靜欣賞開放式的手衝咖啡臺,店員心無旁騖手衝咖啡的姿態,一邊靜靜地品嘗手上那杯咖啡的香醇濃厚,貫徹咖啡品牌的精神「Delicious, Sustainability and Hospitality(美味、永續、好客)」。

地址: 新宿區新宿4-1-6

電話: +81-3-53154803

營業時間:全年整周 08:00-22:00

 

  Café & Meal MUJI  

素之食的美味

MUJI一直提倡簡約、自然、富質感的式現代生活哲學,當然它的咖啡餐飲也不例外啦!到東京來當然就不能錯過這家旗艦店~Café & MealMUJI也是一慣的極簡環保風格,承諾絕對不放保鮮劑,菜單也會隨著季節的改變改成當季最旬的菜品。在Café&Meal的舒適環境中,在與家人及朋友的愉快對話中,又或是一個人享受美味的時光中,品嘗對身體溫柔,對世界溫柔且鮮美的「素之食」。


Café&Meal MUJI新宿

営業時間11:00~21:00 営業の狀況(貸切等)により営業時間・メニュー等の変更がございます。予めご了承ください。 店休日住所〒160-0022東京都新宿區新宿3-15-15 新宿ピカデリーB1F03-5367-2726 

  

   魔法の國のアリス  

 繪本之國愛麗絲咖啡 

這個位於日本東京的愛麗絲魔法世界餐廳希望為大家展示「多場景的幻想。」在這裡不同的空間區域有著不同的故事場景。無論做多少個愛麗絲咖啡廳系列,都有這次介紹的這家位於新宿的叫「魔法國愛麗絲」的店名列其中。剛進店就能感受到撲面而來粉紅色童話世界充滿了愛麗絲的氛圍

地址:東京都新宿區西新宿1-5-1 新宿小田急ハルク 地下3階

電話:03-4540-6575

營業時間: 午餐  11:00-15:00   咖啡  15:00-17:00  晚餐  17:00-24:00



  自由購物  

DAY 6


- THE END -


 如需定製可聯繫無印定製師,我們竭誠為您服務!

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