| 加拿大駐華大使趙樸 |
□邵明亮 本報記者 張彧希
說著一口純正的中文，帶著21家加拿大酒莊的代表，在即將開幕的第94屆全國糖酒商品交易會上，加拿大駐華大使趙樸親自飛赴成都，為糖酒會加拿大國家展團「站臺」。
大使此舉，含義不言自明——2015年，加拿大酒類出口總值達6530萬加元，其中冰酒出口總額為1530萬加元。中國已成為加拿大酒產品出口的第二大市場，冰酒出口的第一大市場。糖酒會這個兵家必爭之地，自然不會錯過。
3月23日，剛抵達成都的趙樸，和加拿大駐重慶總領事館總領事歐陽飛一起，接受了媒體專訪。
「大熊貓」是最好的大使
記者：2015年—2016年是加中文化交流年，兩國的關係日益緊密。您如何看待四川與加拿大的關係?
趙樸：今天和明天，我要分別與四川省、成都市的相關領導會面。加拿大與四川的關係非常重要，雙方的關係歷史久遠。我們看到，成都到溫哥華的直飛航線早已在2012年開通，去年就有7萬多加拿大人來到四川，我們也歡迎更多的四川人來加拿大旅遊、投資。
大家也許都知道，多倫多動物園住著兩隻來自四川的大熊貓，其中一隻最近生了一對「龍鳳胎」寶寶。我們的新總理賈斯汀·特魯多也與這兩隻熊貓寶寶合影了，很多加拿大人都知道大熊貓是從四川來的。我覺得，大熊貓是雙方友誼最好的「大使」。
我很欣慰地看到，中國消費者越來越喜歡、也能夠買到來自加拿大的酒和食品，不僅能在天貓、京東、亞馬遜等電商平臺，也能在購物商場和超市買到。所以下次逛街時，請注意看看有「加拿大製造」標識的產品。
加拿大葡萄酒與川菜是「絕配」
記者：在糖酒會設立加拿大展區，今年是規模最大的一次。如何看待糖酒會這個平臺?
趙樸：對於加拿大眾多酒莊來說，中國顯然是個不容忽視的大市場，而糖酒會則是中國食品、酒類行業最重要的展會。2014年，加中葡萄酒進口商協會首次在成都舉辦的糖酒會上設立加拿大展區，這幾年來，規模一直在不斷擴大。四川的白酒很有名，但這些年來，我們也感覺到了一些變化，消費者對葡萄酒的接受度在慢慢提升。我們覺得，加拿大的葡萄酒，其口味與麻辣的川菜特別相配。
我們還準備了一份菜單，裡面有用加拿大食材做出來的四川小吃，包括加拿大海鮮、魚、牛肉和豬肉等，而這些食材現在在中國市場就可以買到。
一家川企增資，將多僱幾百位加拿大人
記者：加拿大與四川之間的貿易往來情況如何?在哪些方面有潛力可挖?
歐陽飛：我們雙方在農業、教育等方面，都有良好的合作關係，比如和廣漢飛行學院開展的合作，以及和四川大學華西醫院共同開展的牙科研究。而在貿易、投資領域，已經有越來越多的四川企業來加拿大投資。我去年12月回溫哥華，與四川駐溫哥華商會開會，得知在溫哥華投資的川企都已經有幾百家。有一家經營汽車配件的川企，幾年前在加拿大投資了3億多元，近段時間又要擴大投資，這將多僱幾百位加拿大人。
趙樸：加拿大的投資環境特別好。我們有著良好的法制環境和教育制度，在食品安全方面也領先於世界。我們特別歡迎外國人、包括四川人來加投資。我覺得，在環保、醫療、可再生能源、清潔技術等方面，我們都有很大的合作潛力。