元宵節，傳統的說法是元宵節吃湯圓，但是在我們台州，元宵節吃的可不只是湯圓，各地都有各地的吃法。現在，元宵節，雖然沒有到，但是，吃貨們，我們先來為大夥找找台州地方特色的美食小吃哦！
椒江的習俗是正月十四吃鹹的山粉糊，正月十五吃甜的山粉糊。甜鹹山粉糊，主料都是山粉，即番薯粉。而且配料都豐富多樣，可以隨心所欲。
椒江人偏愛吃甜味的山粉糊，裡面加入了葡萄乾、紅棗、冬瓜糖、荸薺、枸杞、酒釀蛋花等，還可以根據個人口味，加入蘋果、梨、紅蘿蔔等新鮮水果和蔬菜。總之，只要是甜的，只要你愛吃，都可以往裡放。
「正月十四是元宵，家家糟羹蛤蠣調。」台州有一個很奇怪的現象，臨海、三門、天台一帶過元宵節並不在正月十五，而是正月十四。正月十四那天臨海人要吃糟羹。
關於為什麼在正月十四過元宵，民間傳說不一。而吃糟羹的習俗則比較統一，相傳與明朝抗倭英雄戚繼光有關。當年戚繼光抗擊倭寇時，軍民糧盡，人們只好用野菜混合米粉煮成糊羹，支援抗倭，後來一直沿為習俗。
通常十四吃糟羹，十五吃甜羹，先鹹後甜，意味著生活越過越甜美。不過臨海人大多喜歡吃糟羹，如果說正月十四晚上的糟羹是「正餐」，那麼十五晚上的甜羹就只能算「飯後甜點」了。
糟羹與山粉糊最大的區別在於，糟羹的主材料是米粉，製作過程也比較複雜。首先準備材料就得花上一番工夫。豬肉、玉米粒、豆腐乾、冬筍、蠶豆、芥菜、香菇、芋頭、油泡，海邊人喜歡吃海鮮，還可以加入牡蠣肉、蝦皮、墨魚乾等，這十幾種材料都得到市場上一一挑選來。很多人家提早好幾天就開始採購了。
煮糟羹時，把這些材料全部切成丁狀，一股腦兒與米粉合成一鍋，邊加米粉邊攪拌。燒沸後就是一鍋香噴噴、粘乎乎的糟羹了。糟羹比山粉糊要黏稠，顏色也更深，味道鮮美無比。
元宵節，仙居人的傳統晚餐是鹹酸粥。這個名字聽上去怪怪的，其實它一點也不酸。鹹酸；取自仙居方言，最早的鹹酸粥，其實是正月裡沒吃完的湯湯羹羹，捨不得丟掉，就放在粥裡煮的大雜燴。吃完這一頓，意味著年的徹底結束。
現在的鹹酸粥可不一樣了，裡頭放的都是好貨。粥裡的材料其實與糟羹有些類似，墨魚乾、豆腐乾、芋頭、蠶豆、玉米粒、芥菜等等，不過豬肉一定得是那種鹹的骨頭才好吃。另外還可以放些紅棗、赤豆調劑口味。鹹墨魚乾和鹹豬肉是不可缺少的兩樣材料，得此兩樣，這鹹酸粥的味道也就八九不離十了。
精心準備好配料後，將它們炒熟與粥一起下鍋，攪拌均勻，慢熬細燉，可以根據喜好掌握粥的稀稠程度。沒等粥煮透，就已經香溢滿屋了。起鍋時，大人小孩一哄而上，吃了一碗還想再吃一碗，欲罷不能。
食餅筒是台州特有的小吃。但凡春節、端午、七月半等節日，基本上家家戶戶都會做食餅筒。而溫嶺人的元宵節就是吃食餅筒，三門人也在元宵節的中午吃。食餅筒在三門一帶又叫麥焦。
食餅筒裡包的菜餚非常豐富，少則五六樣菜，多則十幾樣。炒米麵、芋頭、豆面碎、豆芽、海帶、肉片、茭白、雞蛋絲、豆腐乾、胡蘿蔔……營養也超級豐富，不同口味的人可以有不同選擇。溫嶺靠海，還會加入一些海鮮，吃起來就更鮮美了。
雖然台州各地都有不同的吃法，不過元宵節當天還是少不了湯圓的影子。有些人家會在中午吃上一頓湯圓，或者作為輔食。
家裡一般不做湯圓，大多是從市面上買來的速凍湯圓，餡料品種繁多。什麼芝麻湯圓、紅棗湯圓、花生湯圓、蜜餞湯圓……還有很多五顏六色的彩色湯圓。湯圓入口軟綿，糯糯的皮咬開後，湯圓餡濃稠香軟。我們吃的大多都是芝麻餡的，細小的微粒入口即化。也有一些家庭做酒釀湯圓的，這個味道也很棒！
親們，你們元宵節吃什麼呢？
甜羹、鹹羹、酒釀湯圓
不會買菜，配料準備麻煩
不用擔心，有捎貨就夠了
捎貨雲商攜手田家園淨菜
推出8元特價元宵節家庭套餐
滿足家庭3~5人需求
點這有驚喜