誰說螃蟹只能蒸著吃炒著吃？女神千頌伊最愛的可是「偷飯賊」醬油生蟹哦~醃漬的醬蟹沒有半點海鮮的腥味，蟹肉就像是含在嘴裡即將融化的巧克力一樣粘滑甘醇，再配上生薑和大蒜，那簡直就是絕配的黃金搭檔！
好啦，我知道千頌伊這個梗已經很老了~不過這篇微信的重點當然不是重溫《來自星星的你》，而是為你們推薦可以不出魔都就能吃到的美味生蟹好嘛！
地址：黃浦區 茂名南路59號錦江飯店錦北樓12樓
電話：021 33566777
寧波話裡，「熗」也有幾分「醃」的意思。以食材見長的甬府選用的自然是最頂級的舟山紅膏蟹，以鹽、酒、少量糖等5-6種調料「熗」，蟹肉仍保持「生」的口感。最讓人感到店家誠意的，是甬府的鹹熗蟹在鹹度上進行了控制，在鮮度上更勝寧波本地。於是，你可以在口中完美地感受到蟹膏的鮮嫩滑爽和蟹肉的鹹鮮甘甜，堪稱寧波最具代表性的「下飯」之一。
冷菜中最為經典的就是這道寧式十八斬，也是一道倍受歡迎的寧波菜，醉蟹的精華部分都在這盤中，吃起來極為方便，蟹肉醃製的相當入味，香氣怡人，肉質嫩滑，直叫人根本停不下來。
地址：長寧區仙霞路137號盛高國際大廈2層
電話：021 62229918
PRO普樂醬蟹自從在上海開業以來，人氣一直居高不下，它可是韓國第一醬蟹品牌，有34年的歷史，除了千頌伊之外，池珍熙、張根碩等也都是PRO普樂醬蟹的忠實粉絲呢~餐廳全面引進韓國新沙洞普樂醬蟹，吃的時候先吸吮一口鮮汁，然後把米飯放在蟹蓋裡，用米飯拌著蟹肉、蟹黃，用勺子舀著大口的吃，一勺、兩勺……配著燒酒，超級美味！
地址：黃浦區中山東二路505號，近新開河路
電話：021 3331 3777 / 3331 3071
沒吃過醉蟹，相當於沒領略過貴妃醉酒。尤其是滿膏的蟹，那美，有點絕唱的意味。RIVIERA松鶴樓用了花雕酒來生熗膏蟹，膏蟹肉質的鮮美肥厚被完美的保留，湊近即是一股濃鬱酒香撲鼻而來。
地址：黃浦區外馬路601號三號庫3樓，近外灘
電話：021 53088526
鼎苑在製作醉膏蟹的時候，一般需要經過選蟹、醉蟹、洗蟹、泡製、制滷、封存和改刀這些複雜的過程，在食材的選擇上也毫不馬虎，用的是上品紅膏蟹，最為獨特的是，鼎苑的醉膏蟹特別加入了話梅，讓其在一般醉膏蟹鹹鮮的基礎之上增加了一份甜味，讓鮮美變得更為豐滿。花雕酒、白酒等酒香融會貫通，交相輝映，酒香濃鬱，滲透在蟹肉和蟹膏之中，挑不出一絲腥味。從視覺、味覺、嗅覺上完成了一場三重誘惑。
地址：閔行區紫藤路5號3樓，近吳中路
電話：15000329995/18621851535
在還沒有普樂醬蟹的時候，韓國名人蟹就已經進入上海市場，名人醬蟹、醬油母蟹、醬油明蝦都是店裡的招牌，醬蟹黃很多，味道剛剛好，蟹醬拌飯那真是鮮得來，而且一定要用蟹蓋拿來拌飯哦~再加兩個蛋，簡直太滿足~
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