最近還有很多網友諮詢關於種草養鵝的事情，說真的這個話題，我感覺都回答爛了，至少在文章中都寫了好幾次啦，在悟空問答裡也回答了無數次啦，但出於對養殖戶，特別是新入行的養殖戶的正確判斷和提醒，還是將17年的種草養鵝的經歷分享給大家，希望大家能夠做出正確的判斷，為自己養鵝種草做出有益的決定。
咱們接著往下聊，在開始養鵝的初期，我就開始了探索種草養鵝，可以不客氣的說，幾乎網上能夠買到的常規性的牧草品種，基本上都種過，什麼禾本科的一年生黑麥草、多年生的黑麥草、墨西哥玉米草、雜交狼尾草、蘇丹草、皇竹草、冬麥70等，豆科類的紫花苜蓿、白三葉、紅三葉、毛葉苕子等，大葉類的菊苣、苦蕒菜、俄羅斯菠菜、聚合草、串葉松香草、籽粒莧等。
每一種牧草都有它的特定的養殖對象，比如說羊更喜歡吃圓葉薄葉的豆科類的牧草、鵝更喜歡吃尖葉類的禾本科牧草、豬更喜歡吃大葉類的牧草等。所以，選擇牧草要從你所養殖的動物的實際需求出發，不能盲目追求高產量、高營養，而是要先從適口性考慮，然後再考慮產量和營養的問題。再者，就是自己要具備分辨的能力，不能只聽賣草種子的人說哪種牧草好，咱們農村有句俗話「王婆賣瓜自賣自誇」，誰不說自己的草種子好呢？誰不介紹自己的草種子是萬能的呢？
還有一點補充一下，大葉類的菊苣是所有常規性養殖家禽家畜都喜歡吃的牧草品種，而且這種牧草有止瀉的作用，對於容易拉稀的兔子、仔豬、羊來說非常好，餵食小鵝，作為小鵝的開口草最好不過的了。
下面就和大家具體聊一聊對於養鵝來說最好的牧草品種有哪些？
一、一年生黑麥草，是當仁不讓的冬春季餵鵝牧草。
一年生黑麥草和小麥的性質差不多，只是比小麥的萌發力強，比小麥的汁液更多一些，在管理方面也和小麥的方法一樣，只是每次刈割過後最好澆水施速效肥，這樣產量會提高很多。
在種植的地域方面，這樣說一句吧，只要能種小麥的地方，就可以種植黑麥草，對土壤、氣候、溫度的要求與小麥完全相同。
種植的方式有條播和撒播兩種方式，條播的用種量每畝2公斤就可以啦，撒播的用種量要多一些，每畝差不多4公斤吧。
再者就是，與小麥有一點不同的是，種植小麥和種植黑麥草的目的有所不同，小麥主要是為了收糧食，而黑麥草主要是為了收草，所以，秋季種植黑麥草的時間跨度要比小麥長一些，從立秋到11月上旬都可以，只是天熱時，少用一些種子，天冷時多用一些種子而已。
再來說說刈割的要求，當黑麥草長到三、四十公分高時就可以刈播了，留茬的高度並無太多的講究，儘量低一些就可以，一些資料上介紹說，留茬2~5公分，感覺只要不割掉老根就行，留茬過高反而不利於萌發。
給大家提個醒，千萬記住是一年生黑麥草，而不是多年生黑麥草，別圖省事，感覺種植多年生黑麥草可以管七、八年，那是忽悠人的，多年生黑麥草是一種草坪草，是不適合做牧草用的，而且多年生黑麥草鵝多吃了容易引起光感過敏症，對鵝是無益的，特別是對育雛期的小鵝不利。
二、墨西哥玉米草，夏季牧草中的「王者」。
墨西哥玉米草，以它強大的萌發力和生長速度，以及適口性，是當之無愧的夏秋季餵鵝的牧草，而且這種草草魚也非常喜歡吃，對於鵝魚套養的養殖戶來說，無疑是最好的選擇。
我每年種植的墨西哥玉米草，一粒小小的種子，最好的分簇數量有達到100根的，平均一株的分簇數量大約為30根左右，種植這種草需要大水大肥，這也是所有禾本科牧草的一個共性。種植時多施農家肥，平鋪地面5~8公分，然後深耕都不用擔心會燒根，沒關係的，這樣施肥牧草刈割後萌發後勁足。
種植的地區、氣候和環境條件與玉米的種植差不多，只是在用種量方面有所不同，點播和壟播的話每畝地1公斤左右，撒播的話每畝2公斤左右。
再來說說苗期的管理，當長到四五個真葉的時候，可以打玉米地的除草劑進行除雜草。等長到五、六十公分高地就可以刈割了，每次刈割留茬多高是一個很關鍵的問題。掌握住一個原則，就是要留出發芽點，如果割的過矮，沒有了發芽點就出不來了。
三、雛鵝期最優秀的葉菜類牧草－－菊苣。
菊苣以其柔軟多汁，且具有止瀉的作用，對於育雛期的小鵝來說，是非常有益的。飼餵小鵝時將切碎的菊苣和飼料拌在一起，可以預防小鵝的痛風，也可以提高小鵝的育成率。
說說菊苣的種植技術。
菊苣需要育苗移栽，每畝育苗的播種量是0.5公斤。
因其是多年生牧草，喜水肥，但怕水淹，所以最好起壟種植，這樣排灌以及施肥都很方便。
再來說說收割的管理，掌握住一個要點，菊苣是菊花科牧草，不同於禾本科及豆科牧草的發芽點，菊苣象白菜一樣是從芯裡發芽的，所以，每次刈割只要不破壞掉菊苣芯就可再萌發。
最後提醒一句，菊苣是一種適合幾乎所有的家禽家畜食用，而且特別喜歡食用的牧草，所以，也被我稱為「全能王」。
四、鵝的甜點苦蕒菜。
為什麼 這樣描述苦蕒菜呢？
苦蕒菜又稱鵝菜，它是一種人畜都可食用的葉菜類牧草，能夠稱之為鵝菜就足以了解它受鵝的喜歡程度了，這裡不多說了，管理苦蕒菜象管理小白菜或油麥菜一樣就行啦。它對土壤的要求不嚴，各種土壤均可種植，種植苦蕒菜一般採取輪作的方式，即分批播種，分期採收，當株高長至40－50釐米時即可開始刈割，留茬5－8釐米，以利再生。一般每隔20－25天刈割一次，一年刈割4－5次。
結束語：網上的牧草品種可謂五花八門，但不是每一種牧草都是最適合養鵝用的，以上四種牧草是我多年來從十幾種牧草中反覆實踐試種得出的結果。適合鵝的牧草的種植選擇，首先是看鵝的適口性，也就是說鵝喜不喜歡吃，這四種牧草鵝非常喜歡吃；其次看當地環境、氣候、溫度的適應性，如果不適應當地的氣候環境，再好的牧草品種也只能是「水中月、鏡中花」，就像皇竹草一樣，的確是一種非常優秀的牧草品種，鵝也非常喜歡吃，但它怕冷啊，不適應北方的氣候，沒辦法，也只有被北方淘汰掉。滿足了適口性和氣候環境的適應性兩個條件，最後就是牧草的產量和營養啦，當然是要選擇產量最高的，營養最優的啦。一年生黑麥草、墨西哥玉米草、菊苣和苦蕒菜正好符合這三個條件的要求，大家在種草養鵝的道路上放心種植就好啦。
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