7月17日至20日
重慶小面、酸辣粉、牛肉麵、安徽板面開店落地體系課程,授課內容:重慶麻辣小面,山城碗雜麵,南國肥腸面,滷水牛肉麵,香菇滷蛋面,三鮮時蔬面、酸辣粉、安徽羊肉板面、安徽牛肉板面。還傳授10餘款麵條系列:特色炒麵、孜然魷魚面、麻辣蝦麵、骨湯羊肉麵、香菇滷蛋面,骨湯抄手面、酸菜肉絲麵、臺灣滷肉面,三鮮時蔬面,家鄉醬汁面。10餘款秘制醬料:飄香料油、密方壇香醬、香辣紅油、特辣紅油、花生醬料、姜蒜水、肉醬、花椒麵、滷蛋、混合醬汁、骨湯調製等。授課大師:國繼文,劉懷春,楊大偉 ,學費:4580,地點:江蘇徐州
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重慶小面、酸辣粉、牛肉麵、安徽板面開店落地體系課程7月17日 徐州報到
7月18日至21日
第11期 旺銷萬能餡水餃開店落地體系培訓(絕密萬能海鮮餡、絕密萬能牛肉餡、絕密萬能豬肉餡、絕密萬能羊肉餡、絕密萬能蝦仁餡、各種素餡,特增加淡水魚水餃調餡、海參水餃調餡)揭秘和水餃禮盒設計及青島水餃旺店考察活動。此次特增加水果水餃(授課:劉泉大師團隊),學費4280(含食宿),地點:山東青島。
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餐創大課堂水餃調餡班因諮詢太多 7月18日青島加開1期 11期水餃班
7月24日至26日
第4期炒雞店開店落地體系課程,傳授臨沂炒雞、臨沂升級豪華版炒雞、棗莊辣子雞、萊蕪炒雞、臨沂幹煸雞、大盤雞、 泉水老雞湯等爆款炒雞,掌握炒雞粉、炒雞醬、炒雞複合醬油、炒雞老油等核心競爭力,炒雞店定位、選址、菜單設計、營銷體系,及臨沂炒雞店土菜館考察活動 。(授課:劉泉大師團隊)學費4280(含食宿),地點:山東臨沂。
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8月21日至24日
第17期熟食店開店落地體系5.0版課程(升級版潮州滷水、吳山貢鵝各派滷水香料配伍的組合體系)及旺店考察,課程內容:升級班數位化潮州滷水、川滷、0成本滷水、吳山貢鵝、瘋狂烤豬蹄產品體系;滷牛肉、醬豬蹄、滷豬頭肉產品體系;開店選址、定位、營銷體系,如何打造熟食店模式,開一家火爆熟食店及旺店考察活動(授課:曹尹飛團隊),學費4580(含食宿),地點:江蘇徐州
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這款滷水色澤金黃 滷豬頭肉牛肉顏色漂亮 回去開店絕對供不應求
8月24日至27日
第8期夫妻肺片、藤椒雞、椒麻雞、安徽板雞3.0版熟食涼菜開店體系培訓(20大爆款萬能冷菜醬汁、絕密冷菜秘制紅油、夫妻肺片、藤椒雞、椒麻雞、安徽板雞、辣滷涼拌菜(海帶腐竹藕片等))及旺店考察活動(冷菜萬能汁、韓國泡菜汁、萬能海鮮汁、萬能山椒汁、洛神紅酒汁、口水雞汁、大拌菜汁、多用途撈汁、金牌酸辣汁、金牌鳳爪汁、絕密冷菜紅油),(授課:曹尹飛大師團隊),學費4580(含食宿),地點:江蘇徐州
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學了夫妻肺片、冷菜醬汁和紅油汁讓我心安了 再也不怕冷菜師傅辭職了
8月28日至30日
第5期烤鴨、燒鵝、燒肉開店落地體系培訓及旺店考察(廣式脆皮燒鵝、 廣式白切雞、金牌脆皮燒乳鴿、掛爐脆皮烤鴨、豉油雞、鹽焗雞爪 、鹽焗雞翅、吊燒脆皮雞 、蜜燒脆皮大腸頭、蜜汁靚叉燒、吊燒排骨、澳門燒肉);燒臘單品店、燒臘檔口的場景設計;產品架構設計、燒臘店選址技巧(授課:曹尹飛),學費4580(含食宿),地點:江蘇徐州
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【燒臘視頻】這燒鴨、燒鵝、澳門燒肉、叉燒、豉油雞、吊燒雞做的比廣東人還廣東
9月19日至22日
第4期地鍋菜和東北鐵鍋燉開店落地體系培訓(地鍋雞、地鍋排骨、地鍋豬腳、 地鍋羊排、地鍋魚頭,鐵鍋雜魚,鐵鍋大鵝等),以及地鍋主食、地鍋萬能醬(地鍋餅、地鍋雜糧餅、鐵鍋烀餅子、萬能地鍋醬、鐵鍋燉魚醬)及徐州土菜旺店考察活動,地鍋菜和東北鐵鍋燉及配套菜單設計,如何開一家土菜館子,裝修和營銷模式,(授課大師:曹尹飛大師團隊),學費4580(含食宿),地點:江蘇徐州)
9月22日至25日
第7期 羊湯和淮南牛肉湯開店體系培訓,第4期淮南牛肉湯、北派綿羊清湯、單縣白羊湯、簡陽羊湯及羊肉燴麵、燒餅、壯饃、鍋盔、手撕餅班及開店如何定位、選址和菜單設計及徐州旺店考察活動。(授課大師:曹尹飛大師團隊),學費4280(含食宿),培訓地點:江蘇徐州
9月18日至20日
第12期 旺銷萬能餡水餃開店落地體系培訓(絕密萬能海鮮餡、絕密萬能牛肉餡、絕密萬能豬肉餡、絕密萬能羊肉餡、絕密萬能蝦仁餡、各種素餡,特增加淡水魚水餃調餡、海參水餃調餡)揭秘和水餃禮盒設計及青島水餃旺店考察活動。(授課:劉泉大師團隊),學費4280(含食宿),地點:山東青島。
9月20日至22日
第8期醬滷和燻肉店落地體系培訓,培訓內容:青島排骨米飯、燻肉米飯、醬肉米飯等外賣產品及旺銷燻肉、醬滷技術、北方醬大骨、南北燻肉和醬滷、流亭豬蹄、鹽焗雞及禮盒設計和青島旺店考察(授課:劉泉大師團隊),學費4280(含食宿),時間:2天,地點:青島。
9月23日至26日
第18期海參技術落地培訓,傳授兩大絕技(手拉活海參、清湯活海參);海參三大分類法(傳授20款100至500元,20款500至1000元,20款1000元以上海參的選購、鑑別和使用);海參七大漲發法(超常規、經濟型、油法、燜法、蒸法、高壓法、超低壓);海參10大入味法,30款海參菜(10款經濟型、10款潮流型、10款精品型旺銷菜),傳授拉缸鹽海參、淡幹海參的加工和保存。授課:劉泉大師團隊),學費4580(含食宿),時間:2.5天,地點:山東青島。
10月23日至26日
魚頭泡餅、大魚頭、秘制魚圓開店落地體系課程,授課內容:魚頭泡餅、土醬燒大魚頭、醬湯大魚頭、奇香大魚頭、秘制魚圓、各種餅、土醬燉雜魚及(膠東大魚頭、江浙派大魚頭、川湘派大魚頭、雲貴派大魚頭)及開店定位、選址、菜單設計、營銷體系,及青島旺店考察活動。(授課:劉泉大師團隊)學費4280(含食宿),地點:山東青島。