牛肉的好處可不止步於增肌,喜歡吃的小夥伴有福利了

2020-12-11 騰訊網

牛肉、雞胸肉、蝦可謂是健身界的增肌必備肉類食物，牛肉也是很多小夥伴非常喜歡的食材，吃火鍋時的必點肉類。和雞胸肉相比牛肉更是我們日常飲食的主要優質蛋白來源之一。

牛肉的營養價值居於各種肉類之首，豐富的蛋白和胺基酸非常適合減脂增肌的小夥伴食用。那麼牛肉究竟有哪些其他食材無法匹敵的好處呢？

1.豐富的「鐵」「鋅」「鉀」

牛肉中富含鐵和鋅，這是保持能量的重要元素，也是人體每天需要進食的元素。同時牛肉含鉀，鉀會影響蛋白質合成以及生長激素的產生，從而影響人體肌肉的生長。

2.「肌氨酸」的魔力

牛肉中的肌氨酸對肌肉增長和力量的增加有很好的效果。肌氨酸是肌肉的燃料之源，他可以有效的補充體內的三磷酸腺苷，讓力量訓練更持久。

3. 高蛋白低脂肪

牛肉是最有名的高蛋白低脂肪的肉類之一了，大量的優質蛋白能夠補充訓練所需；同時，牛肉富含亞油酸，能夠很好的抗氧化保持肌肉不被分解，對抗運動中造成的組織損傷。

4. 脂肪殺手「肉毒鹼」

牛肉中含有「肉毒鹼」，而它是產生支鏈胺基酸促進脂肪代謝必不可少的元素之一。

牛肉的好處這麼多，但也不可多食，頓頓只吃牛肉可不行，還要注重其食材的營養搭配。喜歡吃牛肉的小夥伴增肌減脂路上是不是又多了一項快樂的源泉。

那麼，你們平時喜歡牛肉的哪種做法呢？

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