漢口
水塔
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在武漢，沒去過黃鶴樓的大有人在，沒逛過江漢路的恐怕沒幾個。
守望了武漢百年的「漢口水塔」，鑄就了江城武漢的不朽記憶，而這條水塔美食街，在經歷了重修變遷後有了這條新興的小吃街。
好吃滴太多鳥
跟著小編來江漢路逛吃吧
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一紅就是好多年的小路生煎，在工作日人依舊不少，都是現做的 一個人擀皮兒兩個人包一個人煎 目睹了整個煎包的過程超級爽的感覺，七塊四個，皮薄到能看到裡面的湯汁。
生煎妙就在於湯汁，皮很脆肉多而且嫩，吃的時候超級爆漿，千萬別因為貪吃把燙傷了。一定要配著甜辣醬，對味~
這家在水塔開了十幾二十年的板慄絕對算是老字號炒板慄了，原來小編每次來江漢路必須來排隊稱點來解饞，現在價格雖然漲到15塊錢一斤，味道還是當年。
每個板慄個大飽滿，吃起來都是粉粉的甜甜的，沒劃口也很好剝。值得一提的還有裹雪球，就是山楂，酸酸甜甜可開胃啦~
看過去就是一家很一般的街邊小店，淹沒在茫茫水塔街小吃店中。雖然招牌很明顯，但不特意去找，還真不一定會注意到。
6元一個烤雞腿，大！吃著還是很有滿足感的。烤的表皮有點脆脆的，醃製的也挺入味，吃起來是燒烤的味道。作為肉食愛好者，走過路過不可錯過，哈哈哈。
很少有賣烤梨汁的店，這家店算是很有特色的，在沒有出名前，每天晚上都拉著小推車來江漢路賣，慢慢的做出名氣就盤了店面，品種豐富，喝完了、還可以吃梨。
他家主打的就是各類烤梨汁，還有當季的甘蔗汁和石榴汁，烤梨汁的品種還是很多的，幾乎所有品種裡面都會有川貝。川貝雪梨歷來都被視為止咳潤肺的佳品，分別與冰糖、枇杷、百合、山楂等食材搭配，各有療效。
這家烤豬蹄雖然是新店但是味道也很棒呀，每個豬蹄都是事先滷好了後再在燒烤架子上翻烤直到油都滲出來，滋滋作響再把肉切開，所以很入味。
剛烤好的時候口感粘糯彈牙還有焦脆感，雖然骨頭大，但肉也挺多的，吃到後面稍微有點膩，分量剛好。
這家店雖小，但是總會看到排隊的人都轉彎了，據說七分鐘做出一鍋芝麻糊，一鍋大概可以裝三四十大碗，然後買的人動輒五碗十碗的買，大碗8塊小碗6塊。
鴛鴦雙拼很值得推薦，口感細膩而綿滑，能夠感受的到芝麻被磨成粉狀的細膩，不會太甜剛剛好~
這家花甲粉絲店是很多人去江漢路水塔必定打卡的美食。等餐時間大約8分鐘左右，由於只有一個妹紙在裡面製作，而且一個爐子上一次只能做8份花甲粉絲，所以速度很慢。
這家店的粉絲吃到嘴裡就很糯，而且完全吸收了湯汁的味道。湯頭的味道很柔和，雖然裡面加了大蒜，但蒜味並不很重，也不會給人吃了之後不好意思開口說話的負擔，吃完粉絲喝一口湯很舒服。沒有很濃的大蒜味，花甲的鮮味也融入進去，吃了很舒服。
現在做鮮魚糊湯粉的店子越來越少了,可能是因為工藝繁瑣然後售價相對便宜，可以在這裡嘗到一碗粉鮮魚糊湯粉，有自助的加料區，搞點酸豆角，榨菜蔥和油辣椒，吃完立馬精神了。
還有現做現炸的油條和炒飯什麼的，不只是過早，整天都有賣。
武漢老字號，據說開了二十多年的老吳記水餃館，門口很顯眼的「中華名吃」的金牌掛在牆上鎮場。主賣餛飩出名，也有熱乾麵、炒飯、鮮肉蔥油酥餅、各類飲品等賣，選擇豐富。
和老闆娘對話時覺得這很武漢老嫂子，說話中氣十足，下餛鈍也是麻利。做好的一碗餛鈍鮮美噴香，個大餡料Q彈，可以選擇原湯的，但選擇經酸辣湯浸潤的，則更會錦上添花適合重口味的人。
另外推薦的是酥脆可口鮮肉蔥油酥餅，還有一些滷料，與餛飩非常搭，好吃價格實惠~
以前這一條街全都是賣衣服的
現在，沒有衣服了
全部都是各種好吃的
不僅物美價廉，更關鍵的是
個個都是最接地氣的漢味小吃
這一篇僅僅是分享其中幾家而已
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編輯 | 菠蘿婷子 攝影 | 菠蘿婷子
武漢吃喝玩樂圈 原創發布