靠「大長腿」籠絡顧客,連續3天都吃撐,吃貨:刷新了對火鍋的認知
很多人都認為冬天才是吃火鍋的最佳季節,因為夏天的溫度實在是太高了,咱都只想吃一些開胃涼爽的菜,對火鍋一點都提不起興趣,但是真正的吃貨們總是選擇在夏天的時候大塊朵的吃火鍋,而且有些地方火鍋店的生意到了夏天依舊非常火爆,就比如說小編今天跟大家分享的這種美味,靠「大長腿」籠絡顧客,連續3天都吃撐,吃貨:刷新了火鍋的認知!
最近一段時間,如果晚上吃過飯散步走在大街上,總能夠看到夜市攤位上擺滿了各種各樣的美味,小龍蝦就是其中一種,而今天小編跟大家介紹的這家火鍋店,他居然把小龍蝦和火鍋結合在了一起,最主要的是這種火鍋還非常洋氣,是一種雙層火鍋,很多來這家店裡邊吃過火鍋的人都說,他們是「大長腿」靠來籠絡顧客的,在這裡千萬不要對大長腿有什麼特別的想法。
因為在這家火鍋店裡面說的大長腿是牛蛙腿,而且牛蛙的腿肉質非常鮮美,個頭也比較大,所以每次吃貨們加起來牛蛙腿準備往嘴裡面送的時候,都不禁調侃:瞧這大長腿,又白又嫩,不吃白不吃!火鍋店裡面用的火鍋是非常傳統的老北京銅鍋,但是將原本非常傳統的單層通過改成了雙層的,上面的鍋稍微小一點,用來放炒好的麻辣小龍蝦,看起來就非常誘人,而下面的鍋稍微大一些,則用來放炒好的牛蛙,分量非常足,這樣的雙層鍋絕對是逆天的想法和逆天的吃法了,因為沒有幾個吃貨能夠抵抗住這樣的誘惑。
小龍蝦吃起來感覺非常乾淨,裡面的沙線也被仔細的挑選過,最主要的是蝦肉吃起來非常鮮嫩爽滑,而牛蛙腿不僅肉質非常緊實,而且非常厚重,一口咬下去滿嘴都是肉,吃起來滑嫩不柴,而且麻辣醬香味非常濃鬱。自從發現這麼一家火鍋店之後,連續三天都在他們家吃飯,基本上每一頓飯都吃的非常撐,而且4個人同時在吃,一共才花了200多塊錢,非常划算。
不要以為這個雙層火鍋只有牛蛙好好腿和小龍蝦這麼簡單,等到顧客們將小龍蝦和牛蛙吃完之後,服務員會直接在裡面加上火鍋底料湯,接下來就盡情的涮火鍋吧,因為一份牛蛙就送4份菜,兩葷兩素,而一份小龍蝦也會送兩盤素菜,可以說是非常划算的了。有不少顧客第1次到這裡來吃火鍋的時候,面對著雙層火鍋,直接吐槽:這樣的火鍋真的是刷新了我們對火鍋的認知!不僅可以吃到夢寐以求的夜市霸主小龍蝦,而且還能夠吃到非常鮮嫩的牛蛙腿,最主要還能滿足自己吃火鍋的那份執著。老闆這樣的思路和套路讓同行們都急紅了眼,不得佩服佩服。