那個寫了小說《北京北京》的作家馮唐說過:「似乎每個男人都在生命中的某個階段想過開一家小酒館。」陳阿寶不僅開了小酒館,而且火了十多年。
隨著時代發展,很多事情都在變化;隨著城市改造,很多環境都在變化;而很多變化之中,不變的是擁躉們對小酒館的情懷。明天,也就是11月25日,阿寶小酒館中央美域店將盛大開業。從南關的路邊小店到中央美域社區門口的親民小店,阿寶小酒館的變化不是華麗的轉身,而是對那些難忘回憶的延續。
昨日,小編就去了阿寶小酒館的新店,雖還在緊張的開店前籌備中,但那淡淡的酒香似乎已經浸潤了心脾。
古香古色的青磚門臉兒、厚重的大木門,都在向曾經的崢嶸歲月致敬;走進小酒館,清新的壁紙上滿滿的都寫著祝福,淺色的實木桌椅厚實、可靠,以竹簾隔開的小空間溫馨、秀雅,即便是一隻簡單的燈也透著濃濃的酒香……置身其中,情不自禁地想起了魯迅筆下的「溫一碗醇香的黃酒,來一碟入味的茴香豆……」。
嚮往昔致敬的不僅是空間與環境,還有濃香滿屋的美味菜餚。村支書下酒菜、風乾肉臭豆腐、香辣帶魚、小炒自滷肚絲、老醋功夫魚……這些都是在阿寶小酒館的菜單上紅了十多年的經典菜;黃燜丸子、黃燜雞塊、傳統小燒肉、傳統小酥肉、紅糖八寶飯……這些都是在阿寶小酒館的菜單上火了十多年的經典菜。新店開業總是要有新的突破、新的驚喜的,個性雞雜、下飯荷包蛋、爆炒茭白、小炒黃牛肉、酸辣雞胗、小炒香乾、小炒脆脆骨……一大波鮮香火辣的湘菜也匯聚其中,為您的生活添姿彩、增滋味。
最具誘惑力的還是其價格,滿眼望去,菜單上竟有一多半的才不超20元!即便是最貴的菜,也只有46元而已。小編算了一下,四個人小聚,照著豪標的點,即便是喝到酩酊大醉,也不會超300元的!
當然,雖是十多年的老店,搬家總還是要請大家「吃糕」的。據店家介紹,新店開業期間,所有菜品都6.8折,而且消費滿138元贈小炒香乾,消費滿208元贈酸辣雞雜,消費滿338元贈風乾肉臭豆腐。據說,要辦充值消費卡的話,優惠的力度還會更大的哦!
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本期編輯:安蓉