濟南「愛心餐飲店千份盒飯送到防疫一線:」做好後勤保障是應該的!

2020-12-26 環京津網

新冠肺炎疫情發生後,全國各地都在奮力抗擊。自2月10日,歷城區在濟南火車站設立疫情防控分流登記點以來,區公路事業發展中心30餘名黨員幹部職工24小時輪流值班值守,一日三餐只能泡包方便麵充飢。

膠東人家飯店了解到情況以後,立即組織工作人員,為一線防控人員精心製作膠東大包子和稀飯。

在膠東人家飯店內,工作人員正忙著將做好的包子、粥打包裝袋,隨後便為執守崗位的工作人員與志願者親手送上這份愛心餐。由於疫情防控工作進入關鍵時期,全市飯店基本上都已關門歇業,依然戰鬥在一線的工作人員們的午餐就成了問題。而此次送上的愛心餐,不僅解決了工作人員們餐飯難題,更讓工作人員們心中一暖。

「吃著熱乎乎的包子,大家心裡很溫暖,身上充滿了幹勁,因為我們知道,不光是我們這些人在戰鬥,身後還有很多支持我們的人!」接過愛心工作餐,歷城公路事業發展中心防控人員劉倩如感動地說道。

「所有的飯店都關門了,每天都是吃泡麵,膠東人家給我們送來熱騰騰的包子,簡直是雪中送炭。」

每天早6時,葉新濤就要帶領著6個員工開始準備,洗菜、切菜、備料,做好後準時給值勤的工作人員送去。

「我們這的工作人員也是每天測體溫、洗手消毒後才可以進入後廚開始準備供餐,首先我們自己也是要做好防護措施,這樣才能更好的保證大家的安全,讓我們一線的工作者吃得放心和安心。」葉新濤滿面笑容得說道。

回來的路上,他們還要採購第二天的食材做成半成品備用。為了讓抗疫一線的人員準時準點吃上熱乎飯,他們常常吃不上午飯,每天工作到晚上是常態。

據了解,自2月11日開始膠東人家飯店先後向濟南中心醫院、山東胸科醫院以及繞城高速公路濟南東、機場、火車站等防控點,柳埠、港溝、郭店、舜華等社區服務站送去了愛心餐。截止目前,膠東人家愛心工作餐已配送1000多份。

「一線防控人員舍小家、為大家,他們辛苦了,我們盡綿薄之力解決吃飯的後顧之憂,做好後方支援提供服務,是應該的!」膠東人家飯店經理葉新濤說。

在這場沒有硝煙的防控戰中,一個人助力一群人,一群人守護一城人。這些飯菜是愛心、是感動、更是力量,免費送餐的善舉,溫暖著所有一線防疫人員,這份溫暖讓防疫人員打贏新型冠狀病毒感染的肺炎疫情阻擊戰更有了信心和幹勁。

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