丼丼屋可以說是東方廣場附近的人的食堂之一了。
而且可以說專門為一人食和兩人食設計。
價格公道，出品穩定，品類也算多樣。
餐位多以小餐位為主，即便有大桌，我也覺得小餐位的體驗最好。
因為木質結構下，餐位之間均是「柵欄」進行隱私性的保護。
我很享受~
原來經常去的小食堂，一人食次數數不勝數。後來和東方廣場交集少了，細想一下最近兩三年竟然只吃了一次。
果真，對所有餐廳還是要抱著一期一會的態度。
[菜品]
一人食菜品選擇很多，丼類、鍋類均可。配上燒鳥等配菜，一人時可以說相當豐盛了，吃飽妥妥的。
古代的日本食材資源缺乏。平民（漁民除外）很少能吃肉，主要的下飯菜只是一顆梅子。男子下田耕作，家人會用一個木製的四方盒盛飯拿到田間。後來，日本人就用「井」字代表飯盒，而飯盒中的唯一下飯菜是梅子，就成了「井」字中的一點。後來還有生雞蛋蓋飯，打上生雞蛋，澆上醬油就是美味。
「滑蛋豬排蛋」
所有丼類我最鍾愛豬排丼，因為日式豬排酥脆與煮飯水比例完美的大米，簡直是這世界上蓋飯類的絕配。丼丼屋的炸豬排在這個級別日料館子中是出了名的油度控制得好的，配上薄薄一層雞蛋，直接吃就能感受到鮮美。
澆上一些日式豬排汁，攪一攪，嘗一口~
一口入魂。
第一次來這家店的話，我推薦吃這個。
所謂的燒鳥，據說起源於17世紀的江戶時代，當時，禁食牛肉、雞肉等的幕府禁令尚未解除，吃雞肉等於偷食，所以雞肉斯時尚屬高檔食品。也由此，燒鳥屋主要烤的是雞胗、雞肝、雞皮、雞屁股等，基本上都屬於雞身上的垃圾部位。
所謂「燒烤」，在日料中指的就是直接用明火烤，究竟難點在哪裡？
由於食物在非常高溫的環境下烹製，炭火可以達到1000℃以上，而煮、蒸、炸都不會達到如此高溫，所以食材表面很容易烤焦，只有火候控制適宜才能充分發揮食材本身的美味，並不是單純地讓水分蒸發而已。
丼丼屋的燒鳥在丼/面類館子中，雖然算不上最佳好吃，但絕對可以算得上最穩定。
濃重掛色的醬汁適合大眾的口味，一份之中包含雞翅、雞肉丸、培根番茄、雞肉大蔥和香菇串，如果不是滑蛋豬排丼本味很重，其實可以以燒鳥入飯拌著吃，也是我最喜歡的吃法。
[服務]
· 坐下之後雖然看不到其他桌，但是只要舉起手，很快就會有服務生過來。
· 門口前臺負責所有結帳操作。
· 整體服務生都客氣有禮，一人食很常見，所以所有一人食的食客都很自在。
· 結帳活動抽到了一個小票的獎勵，免費一份滑蛋豬排丼。
[環境]
· 東方新天地B1的位置。
· 每桌又有電源，十分貼心。
· 餐位私密度很好，木質裝潢+和風門帘，就餐舒適度不錯。
【OrsaSays】
第一次吃丼丼屋的時候，我確實不知道丼是什麼意思，甚至不會讀丼這個字。
如今再來，更多的是情懷和信賴。畢竟北京只有一家，這麼多年屹立不倒，足以證明實力。
丼丼屋嚴格來講，確實是***料的啟蒙店之一，證明出日本除了魚生之外，也會有絕佳美味的家庭料理。買一些豬排醬，配一個小炸鍋，自己在家仿作滑蛋豬排丼，也是一件樂事~