作為六朝古都的南京不僅文化底蘊深厚,
風景也是美得不像話,
瀲灩十裡的秦淮風光,恬淡安謐的中山陵,
水墨湖韻的玄武湖…都讓人心馳神往。
遊覽一座城,你僅需走訪它最出名的景點,而探究一座城的靈魂,你卻不能錯過它的「博物館」,而在南京你卻還有比博物館更值得一看的,那就是南京的民國建築,每一座都定格了歷史,驚豔了時光。
|金陵大學舊址|
民國對於很多人而言充滿著神秘色彩,大多數人都是在影視作品當中開始了解民國。如果你想走進那段傳奇的歷史,感受南京最正宗的民國風情,住在民國風的酒店裡,則是最佳選擇。一條頤和路,半部民國史。自2013年位於頤和路上的頤和公館揭幕以來,這個品牌轉眼間已走過了六個年頭。你甚至可以在酒店內部的民國主題文化展中,感受當年的風採。
去年揚子飯店、以及芥子園相繼開業,頤和逐漸成長為一張南京的文化名片,將歷史、建築、美食與待客之道融為一體。
坐落於南京頤和路公館區內的頤和公館,在梧桐樹的掩映下,散發著濃鬱的民國氣息。青磚青瓦散發著濃鬱的民國氣息,如做夢般將你迅速拉入民國時代。身處26棟名人舊居包圍之中,這裡有著非凡的民國氛圍以及設計元素,四處可見的原創藝術品和擺件,讓你在現代與過去中來回穿梭。
來到頤和公館,遠離城市的喧囂,選擇一間房間、一間豪華套房甚至是一棟別墅,酒店的私人管家都將給你帶來無微不至的關懷與服務。
酒店聘請多位南京城裡擅長製作民國菜的頂級廚師,經過對菜品精心改良,研發出多道廣受好評的民國菜。傳統民國宴,新派民國宴,民國名人宴,民國素食宴,無論你作何種選擇,來冬飲廬/願夏廬餐廳,酒店都會採用新鮮有機的食材,奉上正宗美味,甚至為你設計專屬私人菜單。
如果你認為酒店只會做民國菜那就大錯特錯了,羅萊夏朵旗下的酒店餐廳,哪一家西餐會弱?酒店的百年西餐廳水準也是相當了得。
隨著氣候更迭,主廚Sylvain會運用當地最新鮮的食材制定應季菜單,同時推薦主廚靈感「空白菜單」,並搭配精選配餐葡萄酒,呈現奢華尊貴的用餐體驗。
與餐廳連通的室外花園用餐區也是絕佳的用餐環境,菜餚酒水均來自米其林三星總廚Mauro Colagreco 先生的創造與設計。
酒店藕舫夏季冰飲全面上新了,你愛暹羅椰香冰咖啡、宇治紅豆冰,還是摩卡法布奇諾 ?即日起至2019年9月30日,入住頤和公館任意房型,均可在藕舫咖啡廳內免費享用一杯夏日冰飲(每間客房限一杯)。
不論是羅萊夏朵會員頤和公館,還是揚子飯店和芥子園,每間頤和酒店都像是南京歷史的一個篇章。頤和公館則承載著一個個傳奇人生的起承轉合,芥子園復建了明清園林史中輝煌的一頁。
歷史上的芥子園,是金陵名園扛鼎之作。三百年前,江南名士李漁來居十裡秦淮,寄閒情於園林、崑曲、美食、養生、書畫、文玩,成為精緻生活的一種典範。今天,頤和團隊恢復一代名園於舊址,重現「壺中天地」 的建築精髓,營造文士佳客的適情雅趣,以傳承李漁精緻生活理念為宗旨,建成這現代版宜居宜遊的「頤和芥子園」。
雨觀瀑布晴觀月,朝聽鳴禽夜聽歌。我們誠邀您一同穿越歷史塵埃,在一磚一瓦、一花一木、一飲一食、一床一席之間,觀芥子而見須彌,領略傳統文化經典與現代生活藝術的韻味。「大隱隱於市」,就是頤和芥子園的精髓概括!
錯峰遊 | 999元「頤和」特色大床房親子套餐
套餐內容:
1)頤和公館特色大床房 或 芥子園 1晚入住(限周日至周四期間入住);
2)次日雙人早餐;
3)如攜帶1名兒童入住,可在房內免費提供嬰兒床或榻榻米床鋪、次日兒童早餐、兒童拖鞋、兒童讀物、兒童牙具等服務*,嬰兒床或榻榻米床鋪數量有限,敬請提前致電預約告知;
4)歡迎水果及點心,免費MINI吧,免費Wi-Fi使用;
5)入住期間可免費享用藕舫咖啡廳夏季冰飲2杯(藕舫營業時間為10:00-21:00,每周一不營業)。
溫馨提示:
1. 此套餐有效期至2019年8月31日;
2. 此套餐購買後不可取消、更改,需提前24小時預約消費,視房態接受預約;
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在餐飲上下苦工的頤和,更是知道如何在中國佳節上犒勞食客的味蕾,頤和在今年的月餅產品中下足了功夫,來自品牌御用設計師的靈感,西式與中式皆有全新花樣。
- 西式月餅 -
WESTERN STYLE
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食下萬物之源?
由古希臘物質組成學說為靈感,西式月餅禮盒選擇「土、水、氣、火」作為概念元素,對應萬物之源,簡約有力的筆觸繪出世界伊始的形態,精緻的8枚小盒一一裝盛頤和主廚手工之心。
清代詩人袁景瀾有詩云:「巧出餅師心,貌得嬋娟月。」遵循古典文化,頤和月餅禮盒整體延續中國傳統「圓「的文化,外形及內盒均貫徹圓的設計,月圓,禮圓,人亦團圓。
深紅色的絨面有一種低調的奢華感,內裡是黑色烤漆鐵盒配以燙金工藝,正是「金秋」的完美演繹,絳紅、墨黑、赤金,中國傳統顏色的質感與重量躍然禮上。
* 融合之味 *
西式月餅的出品,全部來自頤和Le Siecle百年西餐廳廚師團隊之手,而餐廳的「掌門人」便是剛剛獲得了2019世界50佳餐廳評選No.1殊榮的3星米其林大廚Mauro Colagreco。
採用餡中餡形式的冰皮月餅,完美融合新鮮水果原料、Q彈冰皮、軟糯蛋糕在舌尖共舞,繼而是真實的果粒於齒間跳動,又或是絲滑的巧克力於口腔流轉……
白巧克力酸奶藍莓蛋糕
BLUEBERRY CAKE
Yogurt & White Chocolate
櫻桃黑松露慄子蛋糕
CHESTNUT CAKE
Cherry Jam & Black Truffle
西式月餅禮盒
CNY 388/盒
LEMON CAKE
Custard Cream & Vanilla Bean
香草奶油檸檬蛋糕 75g*2
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CHESTNUT CAKE
Cherry Jam & Black Truffle
櫻桃黑松露慄子蛋糕 75g*2
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HAZELNUT CAKE
Strawberry Puree & Basil
羅勒草莓榛子蛋糕 75g*2
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BLUEBERRY CAKE
Yogurt & White Chocolate
白巧克力酸奶藍莓蛋糕 75g*2
- 中式月餅 -
CHINESE STYLE
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月餅當配茶飲
古人好飲茶,吃粽子時品茗消食,吃月餅時也不例外。頤和此次的中式月餅包裝,就延續了中國傳統茶文化,將月餅放置於竹簾木蓋茶桶,有道是「中秋月餅茶,人生最得意」。食畢,茶桶亦可留做收納之用。
* 傳承之味 *
中秋節的意義在於團圓,在於人們對月餅味道的記憶,今年頤和的中式月餅有鹹甜兩味,保留了歷年來廣受歡迎的松茸肉鬆口味,又在古法口味基礎上進行創新,研發出鮮果奶黃口味。均選用天然健康的食材,由大廚注入匠心,每日手工製作,力求新鮮出品。
蘇軾有言:「小餅如嚼月,中有酥與怡。」一語道破中國傳統酥皮月餅的靈魂:層層酥脆,松香可口。
松茸肉鬆:採自雲南山區的上等松茸(菌中之王)、野生雞樅菌(野味之王),配以新鮮豬後腿肉製成的肉鬆做成餡心,一口至鮮,不負山珍盛名。
鮮果奶黃:黃桃等新鮮水果、椰果、奶黃製成果茸,口感順滑,果香四溢。
松茸肉鬆月餅 80g*4
Meat Floss with Matsutake
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鮮果奶黃月餅 80g*4
Custard with Fruits
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【注】
* 由於月餅產品均新鮮製作,未添加任何防腐劑成分,故暫不支持江浙滬以外地區的快遞服務,敬請諒解。
* 如需快遞服務,敬請在月餅實物提貨有效期內,致電頤和宴會預定中心 025-84868000預約快遞服務。
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