從我媽開始注重養生買了一堆紅參後，每天不是在找「紅參的吃法有哪些」就是在找「紅參怎麼吃才不苦」，每天陪著她嘗試各種各樣奇奇怪怪的紅參補品，我仿佛能感受到當年「神農嘗百草」的滋味。可能很多人都覺得紅參是中老年人才需要吃的補品，年輕人根本沒必要但是我們長期加班，經常熬夜，工作和學習的壓力又大，難免身體會出現一些亞健康問題。所以在了解年輕人能不能吃紅參前，讓我們先來了解一下紅參到底有什麼用？
紅參的吃法有哪些？深入了解紅參的作用
1.紅參有抗疲勞、提高人體免疫力的作用【1】：紅參中含有的營養物質能夠有效提高人體對病毒的抵抗能力，而且紅參對改善工作、學習、運動等引起的疲勞有一定的作用【2】。
2.紅參有抗氧化衰老的作用【3】：都知道人參是延年益壽的上好補品，而作為人參家族的紅參自然也是不例外的，常食可以幫助人保持年輕態哦。
3.紅參可以改善記憶力【4】：人年紀大了記憶力就會慢慢下降，而食用紅參則能預防老年痴呆，對於學生提高記憶力也是很有幫助的。
4.紅參能夠改善更年期的症狀【5】：女性食用紅參的話是可以有效的緩解更年期的急躁、焦慮和抑鬱等不良情緒，還能夠延遲或者縮短更年期的時間。
綜上可見，紅參可以緩解疲勞，提高免疫力，還能改善記憶力，具有抗氧化的作用，不論是工作忙碌的上班族還是學習壓力大的學生都是可以食用紅參的。
紅參的吃法有哪些？常規吃法有這些
1.泡茶法：將2-3片的紅參切片用熱水衝泡20分鐘左右，可以反覆泡到茶色變淺為止，泡過後的紅參也可以直接嚼食。
2.嚼食法：將紅參切片後，取一片放到嘴裡慢慢咀嚼。
3.磨粉法：將紅參磨成細粉，每天和水服用。
4.煮粥法：將3克紅參切片加水燉開，去除紅參殘渣，加米煮為稀飯。
5燉雞法：取一隻雞和幾克紅參一起燉湯，文火煮至湯濃肉熟。
以上幾種吃法都是我這隻「小白鼠」親自試過的常規的紅參吃法，友情提醒大家，以上幾種吃法吃起來都很苦！
紅參的吃法有哪些？隨撕隨飲的紅參飲品
在飽受我媽的紅參「折磨」後，我下決心要找到一款可以代替紅參的補品！結果沒有找到紅參的替代品，反而找到了一款好喝的紅參飲品——正官庄|恩珍源紅參蔓越莓汁！相信大家應該都聽過正官庄這個名字，不少大熱的韓劇，比如《繼承者們》、《經常請吃飯的漂亮姐姐》等都會出現正官庄的身影。正官庄是韓國120多年歷史的老字號品牌，正官庄|恩珍源就是正官庄旗下的子品牌。正官庄|恩珍源採用的都是清淨長白山的5年根紅參，雖然我是在正官庄官方的天貓旗艦店買的，但是它都是正官庄旗下產品，質量是有保證的。
再讓我來說說這款紅參蔓越莓汁！不同於傳統的紅參飲品，這款是濃縮紅參汁+抗氧蔓越莓+彈肌膠原蛋白肽的創新組合，用的是美國加州的蔓越莓。蔓越莓裡的原花青素抗氧化能力是VC的20倍哦，可以改善因為氧化而引起的暗沉，而且加了蔓越莓汁的紅參喝起來口感好多了！值得一提的是它是獨立的小包裝，比起那些繁瑣的紅參吃法，正官庄|恩珍源這款紅參蔓越莓汁更適合年輕人，即撕即飲，方便隨身攜帶。
看到這裡你應該知道年輕人能不能吃紅參了吧，正官庄|恩珍源的紅參蔓越莓汁真的是我見過最方便的紅參的吃法。母親節買了兩盒送給我媽，她也是愛不釋手，每天堅持喝，現在睡眠也好了，臉蛋看起來也是紅光滿面~像我也一直在吃，最直觀的感受就是大姨媽準時了而且以前總是覺得晚上睡不著，早上起不來，現在整天都是精神滿滿的，閨蜜還說我皮膚變得Q彈不少~618他們家旗艦店還有活動，趕緊再給老媽和自己囤幾盒！
參考資料：
【1】【2】Kaneko, H., et al. Proof of the mysterious efficacy of ginseng: basic effects of medical ginseng, Korean red ginseng: its anti-stress action for prevention of disease. Journal of Pharmacological Sciences, 2004, 95.2: 158-162.
【3】Kim, J.Y., et al. Beneficial effects of Korean red ginseng on lymphocyte DNA damage, antioxidant enzyme activity, and LDL oxidation in healthy participants: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Nutrition journal, 2012, 11.47: 1-9.
【4】Kennedy, D.O., et al. Effect of 8 weeks administration of Korean red ginseng extract on the mood and cognitive performance of healthy individuals. Journal of Ginseng Research, 2007, 31.1: 34-43.
【5】Kim, S.Y., et al. Effects of red ginseng supplementation on menopausal symptoms and cardiovascular risk factors in postmenopausal woman: a double-blind randomized controlled trial. Menopause, 2012, 19.4: 461-466.
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