打卡廈門最貴酒店,璞尚不愧是立鼎世的新晉力作!

2020-12-16 騰訊網

一家能住滿24小時,下午還能吃早餐的酒店到底什麼樣?

實在是受不了上海持續的陰雨和溼冷,我任性地提前報批休假,去太遠的地方不太方便,那就去廈門躲一個禮拜吧。

沒想到我這行程剛定,就發現上海回暖了。不過無所謂啦,怎麼樣都不會比廈門舒服啊。

不只是上海,廈門去年也迎來了一波大牌酒店的開業潮。這一次我也專門過來打卡了兩家,首站就是璞尚酒店(上圖)。

酒店位於廈門的新貴地段湖裡區,面朝五緣灣,毗鄰廈門國際遊艇俱樂部,距高崎國際機場僅15分鐘車程。

酒店入口的車道非常低調,稍不注意就有可能開過。兩排竹林將這條小路隱藏得很好,私密性很高。

拐進落客區,低矮的圍牆仿佛將這片區域圍成了一口恬靜,正中央有一棵荔枝樹。牆上的立鼎世酒店集團牌匾也很低調。

走進酒店,首先會看到一個中庭,正中央的7根懸浮木雕做工精美,上面刻著不同形態的狼圖騰,暗含著業主的名字,大家猜猜這家酒店業主是誰?

穿過中庭來到大堂,對於我這種強迫症來說真是太對胃口了,每一處設計都展示了對對稱美的追求。

室內設計延續了璞麗酒店的團隊,來自澳大利亞的LAYAN。

大堂以這組從泰國運回火山巖為對稱軸,兩側被著名藝術家盧甫聖先生之手的《二十個變奏》平均分成10塊休息區。

這20幅藝術畫作的市值目前已超過2000萬人民幣。

大堂一角

前臺接待位於大堂左側,背景牆用一整面落地玻璃取代,將酒店園區的水景直接搬了進來。

前臺採用了下沉式設計,保證了工作人員站著給你辦理入住的時候,視線與坐著的你是持平的。

辦理入住的的同時還會給你遞上一塊熱毛巾和一杯鹹梅木槿花,這種細節正是最打動人的地方,非常貼心。

另外提醒一下,璞尚酒店只要你提前溝通,在沒有特殊情況的時候是可以住滿24小時的。

也就是說如果你的晚班飛機11點才到酒店,完全不用擔心第二天中午12點要退房,你願意的話可以第二天晚上11點才退。

與前臺相連的是酒店的長吧,強烈推薦一款他們的無酒精飲料櫻花蘇打,用鹽漬櫻花調的,帶點鹹的口感非常好喝。

如果想要更私密的空間,你也可以把點的飲料端到對面的書廊裡。

我住的房間在3號樓,去房間的路上會經過大片的園景。酒店園區綠化率高達40%,很好地烘託了城市度假的氛圍。

來到客房樓層,兩個相鄰的房間也是如此強迫症般的對稱,中間的小木雕同樣非常精美。

我住的是一個角房,房型為經典港灣一居室,面積75平米,是除套房以外最高級別的房型。

酒店總共有10種房型,最小的房間面積也在65平米,每間客房都設有景觀露臺,套房目前還沒有開放預訂。

經典港灣一居室

走進客房,注意了,衣櫃和行李架在左側,你看著這個像衣櫃的柜子其實是一個一點也不mini的minibar。

minibar裡的所有飲料、小食都免費提供。酒店也提供24小時的管家服務。

另外,房費本身就包含了雙早,每天早上7:00~11:00供應。

要是選擇房間送餐的話,不僅免費,時間也更充裕,你一覺睡到下午三點起來想吃早餐都可以。

室內空間簡約時尚,仍舊堅持對稱,電視機也是三萬多一臺的德國LOEWE.。

盥洗室設置了雙洗手臺,連正中心的扇子都擺得如此對稱。

備品是來自德國博蒂家,但打的是璞尚自己的三角梅logo,淋浴間備了一份,PG訂製的大浴缸邊也還有一份。

餐飲方面,酒店總共有兩家餐廳。西餐廳AMOY主打地中海風味,西班牙與法國混血的行政總廚羅克的中文說得很棒。

映虹 AMOY

非常推薦餐廳的牛排,不同於很多餐廳的「煎」牛排,這裡的牛排是烤出來的,夾雜著一股很特別的煙燻味。

塞戈維亞傳統烤乳豬更是相當驚豔,搭配的主廚自製李子醬和梨子醬,一酸一甜,很好地去除了豬肉的油膩。

中餐廳的名字就是廈門的「廈」,從入口處一直延伸到用餐區,整個餐廳用了65萬塊小紅磚,致敬了廈門本地老宅。

餐具也是專門訂製的,由於是手繪,盤碗上的荔枝樹都不太一樣,非常精緻。

餐廳主打粵菜,同時融入了閩菜和川菜的特色。

新會陳皮牛展選用了十年的陳皮和牛腱子肉,肉質很嫩,味道卻有點像牛肉乾,有一種吃零食的快感。

果木烤黑黃金片皮鴨是這裡的招牌之一,用饅頭片襯底,大片的鴨胸肉上還撒著魚籽,鴨皮烤至金黃酥脆,非常好吃。

還有這裡的黑金流沙包,很難想像我居然在粵港澳以外的地方能吃到這麼好吃的流沙包,絕對五星推薦。

果木烤黑黃金片皮鴨

酒店的其他設施還包括健身房和泳池。而品牌標誌性的UR SPA則要到下個季度才能開業了。

室外泳池

結尾又到了Mr.S與大家分享行業動態的時間了。

得益於璞尚酒店的成功,業主在福建永春的新項目也已在醞釀之中。而下一家URC的酒店預計兩年後在杭州開業。

璞尚酒店

地址:福建省廈門市湖裡區檳城道277號

以上內容來自外灘傳媒旗下微信號

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