俄羅斯蜂蜜蛋糕
俄羅斯蜂蜜蛋糕-屬俄系傳統蛋糕，製作簡單，美味！
原料：麵粉、蜂蜜、雞蛋、煉乳、酸奶油、奶油、果糖、鹽、蘇打。
做法步驟：
第1步、我家的大勺和小茶勺
第2步、食材準備好
第3步、、奶油、果糖、蜂蜜一起倒入一個盆中，把盆放在熱水鍋上攪拌，等奶油化開，然後把雞蛋打散慢慢倒入，繼續攪拌。
第4步、攪拌中放入蘇打和鹽，攪拌至有點發稠
第5步、將乾麵粉一層層倒入，和勻，直到和成麵團。
第6步、把麵團平均分成六份，一次擀成圓餅狀，大概0.3-0.5毫米厚。
第7步、把擀好的圓餅放入烤箱，烤箱180°，3分鐘左右。之後用適合的鍋蓋比著，用到畫成圓形。
第8步、切出來的下腳料，備用。
第9步、煉奶用小火煮至成淺咖啡色，邊熱邊不停的攪拌。待涼後，倒入酸奶油，攪拌均勻，待用。
第10步、我們把每一張蛋糕餅中間抹上煉奶醬，使黏合。
第11步、這時，我們把之前的下腳料，用攪拌器，打成碎狀，在蛋糕的外表撒上厚厚的一層。
第12步、好了，傳統俄羅斯蜂蜜蛋糕做好了，當然親們還可以發揮你的想像能力在蛋糕的表面做做文章哦~
小貼士：
國內很難能買到酸奶油，也可用稠的果奶與煉乳混合，製作奶糕奶油哦！
來自 美食天下 ssll1983 的作品。