節味濃
晨報訊 還有3天就是聖誕節了，記者昨天從本市多家餐廳了解到，與往年不同的是，除西餐廳延續聖誕節的火爆預訂外，今年的中餐館也不放過聖誕大餐的商機，部分中餐廳聖誕餐的預訂率甚至高達9成，有的還把菜式改成了中西合璧式。
聖誕夜，也有很多人不吃火雞而要吃火鍋的，在寬帶山網上，記者看到不少網友發帖詢問聖誕大餐準備去哪吃，「Polo」推薦去吃火鍋，一鍋熱騰騰的火鍋成為不少冬季小型聚會的首選。記者昨日致電本市幾家知名的川菜館得知，聖誕節當天的預訂情況十分火爆，普遍超過了一半，沒有火雞等招牌聖誕菜式的中式大餐也大受歡迎。辛香匯聖誕節那天的預訂已超過8成。香港金龍船海鮮酒家大堂更是只能預訂晚上7時以後的桌位了。南京東路南新雅大酒店的西式聖誕大餐888元一位，當晚的餐票已售出9成，訂餐人員稱，他們除了西式聖誕套餐，當晚還有西式自助餐、中餐等多種選擇。豐收日中式餐飲店20多家門店的聖誕夜位子也已預訂出7成左右。
為了搶奪聖誕商機，中餐館還在菜式上大做文章，一些飯店將菜式改成中西合璧式。如豐收日的聖誕套餐，原料用的主要還是中式材料，但體現形式較為西化，就像「黑椒牛排」這道菜，平時4塊牛排裝一盆，聖誕夜出菜時就會改成一塊一份，配上薯條或色拉作點綴；而聖誕套餐的甜點是抹茶蛋糕，這也與新年套餐的酒釀小圓子有明顯區別。
一些人選擇去中餐館過聖誕節，一方面是因為很多中餐菜式更適合在冬天吃，同時，不少中餐的價格比西餐便宜，一般來說，一頓中檔的西式聖誕大餐價格在500元/人，而中餐則普遍在200元/人。有網友直言，其實聖誕大餐不一定要價格昂貴，最重要的是吃得舒服、聚得歡樂。
活體聖誕樹熱賣，3米高一棵上千元
除了紅豔豔的聖誕花，今年的聖誕花市上，一棵棵活體聖誕樹也受到熱捧。這樣的聖誕樹曹家渡花市去年只賣了幾十棵，今年迄今已售出幾千棵，大有與聖誕盆花一比高下的勢頭。
通常被用作聖誕樹的是一些油松、雲杉或是雪松。「第一批聖誕樹是今年10月從澳大利亞進口的，今年這種真的聖誕樹賣得特別好。」曹家渡花市的一名花商昨天告訴記者，一兩米高的單棵活體聖誕樹價格在200－500元左右，3米多高的已經賣到1000多元，但需求還是很大，主要集中在一些公司。曹家渡花市負責人俞龍皋介紹，近期花市售出真的聖誕樹已達幾千棵，相比假樹，生機勃勃的活體樹現在更受都市人的歡迎。「有客人來買聖誕花時說，今天買盆火紅的聖誕花，明天希望就能遇上紅色漲停板。」一名花店老闆笑著說。部分花店聖誕盆花的報價比去年同期上漲了30％。此外，玫瑰、百合也頗為暢銷。
鮮花網店的生意這兩天也紅火起來，很多店家精心打扮聖誕花束並取上好聽的名字，基於明年就是兔年，就有店家用紅玫瑰與小白兔作搭配；有的完全脫離「鮮花」，而是卡通公仔和巧克力包裝成花束模樣。
淘寶網一家網店只出售花杆、卷邊紙、羽毛等材料，標價在10－30元左右，附贈「圖文教程」，買家購買這些素材後，需要自己動手製作個性化花束。這樣的DIY禮物頗受情侶的歡迎。