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浙江台州路橋區成立鄉廚協會 農村家宴更加規範
中國質量新聞網訊 11月3日，浙江省台州市路橋區鄉廚協會成立大會在台州市路橋區路南街道西夏新村文化大禮堂農村家宴中心舉行。路橋區人民政府、台州市市場監管局、路橋區市場監管局、路橋區民政局、各鎮（街道）相關領導出席大會，全區26家家宴中心負責人，海寧、上虞等地鄉廚協會成員，全區鄉廚共400餘人參加大會。會議聽取協會籌備成立工作報告、鄉廚協會籌備成立批准文件，審議通過《台州市路橋區鄉廚協會章程（草案）》，表決會員費收支規定，選舉產生會長、副會長、秘書長、理事人選。
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鄉廚也能烹出美味家宴
浙江在線11月1日訊（浙江在線記者 連曉佳）10月29日下午，嘉興市南湖區鄉村廚師協會成立暨第一次會員大會在鳳橋鎮隆重舉行。現場大廚雲集。 農村家宴是中國的一種文化傳統，隨著經濟社會的發展，農村家宴已經逐步形成產業化，南湖區現有登記備案的農村鄉廚129人，2018年全區家宴就餐總人數30多萬人次。
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義烏義亭鎮成立全市首個農村家宴廚師協會
記者了解到，在6月24日舉行的義烏市義亭鎮農村家宴廚師協會成立大會暨一屆一次會員代表大會上，義亭鎮成立了全市首個農村家宴廚師協會。會上表決通過了《義亭鎮農村家宴廚師協會章程》及《義亭鎮農村廚師協會第一次會員代表大會選舉辦法》。
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「料理」30億元鄉廚市場 海寧產業化運作農村家宴
近年來，我市以農村集體聚餐食品安全保障提升工程為主抓手，加快制度構建、推進標準制訂，打造鄉廚平臺，以政府引導、機制倒逼、市場自由發展，助力農村家宴服實現業態升級和產業化發展。目前，已催生出農村家宴服務公司25家，農村家宴產業總產值達30億元。
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海寧舉辦「浙裡鄉」鄉廚大賽暨農村家宴廚師規範操作現場交流活動
摘要：海寧舉辦「浙裡鄉」鄉廚大賽暨農村家宴廚師規範操作現場交流活動，本次活動，弘揚農村家宴飲食文化，推動各地鄉廚的廚藝交流，提升各地鄉廚食品安全規範操作能力，促進農村家宴規範化、產業化發展。近日，「浙裡鄉」2020全省農村家宴廚師廚藝展示暨農村家宴廚師規範操作現場交流活動在海寧市經濟開發區獅嶺社區金星家宴中心舉行，來自浙江省內四十多個縣(市、區)以及上海、江蘇、江西、福建等周邊省市鄉廚團隊的200多名鄉廚代表參加了本次活動。
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路橋推進鄉廚加工團隊公司化 在家門口烹製「放心家宴」
浙江省台州市路橋區鄉廚協會近日舉行「農村家宴放心廚房籤約單位」授牌儀式，台州市鴻豐餐飲服務有限公司獲牌。這是該區全面推進農村家宴轉型的一項重要舉措。據悉，為推動農村家宴規範化、市場化、產業化發展，作為浙江省台州市農村家宴轉型提升試點的路橋區率先推進包含鄉廚協會化、加工團隊公司化、食材配送統一化、操作過程標準化、供餐方式多樣化、風險防控數位化、管理責任多元化「七化」管理。
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海寧廚師「淘金」農村家宴
該局餐飲服務監管科科長許海東表示，經緊密溝通指導，海寧市鄉廚協會聯合相關家宴承辦企業出臺《農村家宴廚師服務操作規範》，這是省內首個農村家宴廚師服務操作規範地方性標準。培訓通過的農村家宴廚師可獲得「培訓合格證」。同時，他們每年還必須做一次健康體檢，取得體檢合格證明後，方可承接農村家宴。
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嘉興農村家宴的產業化「藍海」正在走來
曾經，農村集體聚餐是食品安全防控的「火山口」。近年來，以民生實事方式，強力推進農村家宴中心改造提升，培育規範鄉廚隊伍，嘉興率先探索形成了「標準化建設、規範化管理、社會化參與、制度化落實、文明化倡導」的「五化一體」模式，走出了東部沿海發達地區農村集體聚餐食品安全管控的新路徑。 規範前提下，農村家宴走入下半場。
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台州市路橋區推進「七化」管理 助力農村家宴轉型升級
摘要：台州市路橋區推進「七化」管理，助力農村家宴轉型升級，目前，台州市路橋區有26家農村家宴廚房，鄉廚可以憑藉合法化的身份租賃各村的家宴廚房，為村民們在「家門口」烹製「放心家宴」，助推鄉村振興和新時代美麗鄉村建設。
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首屆「南湖杯」家宴鄉廚大賽啟動 邀你品滿漢全席
自首屆「南湖杯」家宴鄉廚職業技能競賽的
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長樂:鄉廚操刀家宴 美食更有味道
福州新聞網3月8日訊（福州日報記者 李白蕾/文 黃立新/攝）昨日上午，長樂區梅花鎮一處擺起了50張大桌，10餘位鄉廚打仗似的忙開了（如圖）。這裡正在舉行福州市餐飲烹飪行業協會外燴分會長樂片區成立儀式，中午長樂區的300多名鄉廚家廚將以協會會員身份與四方來賓一道在此共進鄉宴。 「鄉廚入協會，農村家宴『舌尖上的安全』更有保障了。」市餐飲烹飪行業協會會長黃履冰說。 近年來，隨著人民生活水平的提高，我市鄉宴、鄉廚、家宴、外廚、集體聚餐等外燴服務業蓬勃發展。「再好的酒店比不過自家，再好的酒宴也比不過家宴。
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全國近200名鄉廚海寧賽廚藝,創新菜品看著就口水直流……
「浙裡鄉」2020全省農村家宴廚師廚藝展示暨農村家宴廚師規範操作現場交流活動就在這裡舉行。當美食集結號吹響，鄉廚們圍爐烹飪，熱鬧非凡！這次「英雄會」，不僅是讓大家一展廚藝，也是一次農村家宴廚師規範操作的交流會，全省鄉廚應抱團發展，打響「浙裡鄉」品牌，促進農村家宴向規範化、市場化、產業化發展，帶動更多農民致富。
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廣州五星級酒店總廚交流協會正式成立
3月9日，「廣州市五星級酒店總廚交流協會成立大會暨廣州十大名廚譚國輝授徒儀式」於廣州嘉逸國際酒店隆重舉行。這標誌著全國首個由粵21家五星級酒店行政總廚組成的「廣州市五星級酒店總廚交流協會」正式誕生。成立大會現場有來自廣州市各大五星級酒店的總廚及廣東各地飲食旅遊業界人士參加。
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建德農村家宴升級換代,陽光後廚堪比星級酒店
通訊員 趙文瓊 錢江晚報·小時新聞記者 馬焱在大城市，辦喜酒、請客會友都會選擇去酒店、飯店，在農村，大部分老百姓還是習慣從小吃到大的家宴的味道。不過，因為硬體條件的限制，食品安全問題是農村家宴中比較突出的問題。
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「明星鄉廚」向應權——專注於酒店式農村宴席的「新都星廚」
軍屯鎮氣候溼潤，物資豐富，集市貿易繁榮，商賈雲集，擁有兩百多家食品企業，素有「食品之鄉」的美譽。在良好的自然和人文環境下，軍屯鎮人民生活水平日益提高，鄉村家宴行業蓬勃發展，村民對鄉村家宴的消費需求也發生了內在的變化：對宴席品質的要求越發精細化，大到宴席整體場景布局，小到菜品的樣式、風格、品類、食材、口感、擺盤、搭配等，再到一條龍服務的每個流程和環節等，可謂每個細節都追求精緻、完美。
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嘗鮮央地分治聯動,深圳私募基金業協會正式成立,探索私募自律規範...
來源：券商中國作者：王蕊 深圳私募基金業協會的成立，表明私募行業央地分工聯動治理的格局正在緩緩啟幕。8月18日上午，深圳私募基金業協會成立大會暨前海財富論壇在萬科前海國際會議中心舉辦。深圳私募基金業協會成立在深圳證監局和前海管理局的共同指導下，本次會議由深圳私募基金業協會、前海金融控股有限公司主辦，深圳市創新投資集團有限公司及深圳市松禾資本管理有限公司協辦。
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江西省南豐縣龜鱉產業協會正式掛牌成立
江西省南豐縣龜鱉產業協會正式掛牌成立2016-04-12 23:34:00 水產養殖網 出處：廣東龜鱉協秘書處 瀏覽量： 13147 次 我要評論 2016年4月12日，江西省南豐縣龜鱉產業協會正式掛牌成立，參加本次慶典大會的有南豐縣縣政府領導，全國龜鱉產業分會代表，廣東
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成都鄉村廚師協會成立
（原標題：成都鄉村廚師協會成立） 鄉村廚師作為流動性較大的一個群體
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四川省優生託育協會正式成立
四川省優生託育協會正式成立 2020-12-29 18:29 來源：澎湃新聞·澎湃號·媒體
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「移動餐廳」帶入農村家宴!海寧有個「紅帽子」團隊
一大早穿著統一的「金勺子」們就在廚房忙碌，很多美味佳餚就是出自他們之手哦~還別說，除了家宴之外，金勺子團隊還和很多單位有合作哦~他們的身影遍布各大單位的食堂！ 兄弟科技股份有限公司 浙江慕容集團有限公司 海寧中國皮革城經營管理有限公司 …… 其實，他們可大牌著呢！