人生很苦,總有那麼多困難挫折;
人生很甜,總有那麼多溫暖純良。
聖誕節快到了,給陪伴我們的狗狗準備一款自製零食吧,主人的愛全在食物裡了。
風乾機食譜
操作難度:★☆☆
食譜一:雞肉乾
食材:冷凍雞胸肉
製作方法:
1、將冷凍雞胸肉放入冰箱冷藏室中,放置5小時左右,然後趁肉塊硬的時候切成薄片。
2、將切好的肉片放入託盤內,50℃,烘大約8小時。
小貼士:鴨胸肉、瘦牛肉都可以用這種方法製作肉乾哦~
食譜二:帶魚乾
食材:帶魚頭、尾
製作方法:
1、帶魚尾巴修去魚鰭;魚頭去鰓,剪去魚嘴。
2、處理好的魚頭、魚尾放入託盤內,50℃,烘10小時左右。
小貼士:帶魚尾巴的刺非常小,又包裹在肉中,因此風乾後讓狗狗直接嚼碎吃,安全又補鈣。帶魚中段的刺就比較大了,容易劃傷狗狗腸胃。
操作難度:★★☆
食譜一:風乾肉皮
食材:新鮮豬肉皮
製作方法:
1、用刀切除肉皮表面的脂肪,並且刮毛,然後分割成10㎝*5㎝左右的片。
2、將肉皮用沸水煮20分鐘左右,肉皮呈透明狀且有些粘手即可。
3、煮好的肉皮撈出用冷水衝一下,用刀把表面的脂肪殘餘刮乾淨,然後趁熱捲成卷。
4、將處理好的肉皮卷放入風乾機託盤,50℃,烘10小時左右,表面乾燥但手感略有彈性即可。乾燥寒冷的冬季,也可以將處理好的肉皮卷用繩子串起,掛在陰涼通風處,自然風乾2天。
小貼士:對於中大型犬,肉皮尺寸可以自行放大哦~肉皮不易消化,不宜多吃。
食譜二:奶香豆腐條
食材:老豆腐、牛奶
製作方法:
1、老豆腐切成手指粗細的條狀。
2、牛奶用小火煮沸2分鐘,關火,放入老豆腐浸泡30分鐘左右。
3、撈出豆腐條烘乾,50℃,烘大約8小時。
小貼士:如果嫌麻煩,豆腐條可以直接烘乾,省略牛奶這一步驟。
烤箱食譜
操作難度:★☆☆
食譜一:烤雞胸肉
食材:雞胸肉
製作方法:
1、雞胸肉切成薄片。
2、放入烤箱,180℃上下火,烤個20分鐘左右;翻面,150℃烤20分鐘,肉片兩面焦黃即可。
食譜二:烤蝦殼
食材:新鮮蝦殼
製作方法:
1、製作蝦仁時剝除的蝦殼,或者吃白灼蝦吃剩的蝦殼,用清水洗乾淨。
2、生的蝦殼用水煮到顏色變紅,熟蝦殼可以省略這個步驟。
3、處理好的蝦殼放入烤箱,180℃上下火,烤40分鐘左右,注意翻面,蝦殼鬆脆即可。
操作難度:★★☆
食譜一:自製酸奶
食材:鮮牛奶適量、酸奶適量
製作方法:
1、鮮牛奶、酸奶按照10∶1的比例混合。
2、混合好的牛奶放入合適的容器,放入烤箱。
3、烤箱調整到發酵檔,發酵5小時左右,牛奶凝固成豆腐狀的固體即可。
操作難度:★★★
食譜一:奶香磨牙棒
食材:低筋麵粉150克、自製酸奶50克、奶粉10克、雞蛋1個
製作方法:
1、奶粉和麵粉混合,加入雞蛋,加入酸奶當水調和,揉成光滑的麵團。
2、將麵團擀成0.5㎝左右厚的麵餅,切條,再搓成筷子粗細的面棍,長度10㎝左右。
3、面棍放入烤箱,150℃上下火,20分鐘,烤至焦黃鬆脆即可,陰涼處保存。
小貼士:麵粉不易消化,狗狗要少吃。
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