蝦的營養價值 吃蝦的四種養生功效

2022-01-04 蓮花餐飲

  生活中喜歡吃蝦的人很多,蝦的營養價值非常,多吃蝦可以補充身體所需的鈣質。那麼你知道蝦的做法有哪些嗎?你知道蝦不能和什麼一起吃嗎?你知道蝦的營養價值有哪些嗎?今天小編告訴大家吃蝦的四種養生功效,一起來了解一下吧!

  蝦的營養價值

  現代醫學研究證實,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。

  常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

  如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。

  蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。

  1、壯陽益腎

  傳統醫學認為,其味甘、鹹,性溫,有壯陽益腎、補精的功效,所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。

  2、通乳

  吃蝦還有通乳的功效,產後新媽媽可以適當吃一點蝦,不僅能補充營養物質,也能起到通乳的作用,對母乳餵養也很有好處。

  3、滋補

  凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人,吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品,經常吃蝦有強身壯體的效果。

  4、補充多種營養物質

  蝦的營養價值很高,全身是寶。蝦腦,含有人體必需的胺基酸、腦磷脂等營養成分;蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分;

  蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種胺基酸。所以,吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質。

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