中國度假酒店的下一個五年!

在疫後復甦階段，被壓抑的旅遊需求釋放，度假酒店成為最早得以恢復的品類，受到矚目。而很長一段時間裡，本土度假酒店都是酒店品類中較為「邊緣」的存在，不緊不慢地發展著，直到疫情出現——就仿佛其他所有的酒店品類都後退了一步，度假酒店便推到了舞臺中央，而在經歷了2020年「兵荒馬亂」的市場錘鍊後，原有的度假酒店模式勢必迭代，本土度假酒店將走出「生長期」，進入「成熟期」。

首先是由於度假需求提升與回流。在2020年的疫後復甦中，度假需求的恢復和驅動遠大於商務需求，國慶期間數據顯示，不少度假酒店表現全面好於去年同期，以復星旅文為例，旗下三亞亞特蘭蒂斯，10月1日至8日，亞特蘭蒂斯酒店淨房價同比2019國慶黃金周增幅達到35%，度假區總收入同比增長34%；而Club Med（地中海俱樂部）度假村在去年「十一」期間，國內開業的5家度假村平均入住率接近90%，整體入住率同比增長6%。而另一方面，2021年開年，疫情再次反覆，由於疫情長期化、復發化、快速變異的特徵，出境遊旅客斷崖式下跌，1.5億海外遊市場轉到國內，那些更關注生活品質的高淨值旅行者回流，對度假需求和消費會顯得更為強勁。正如世茂喜達酒店集團總裁唐鳴認為，「未來機遇在國內度假市場」，國內旅遊度假產業至少會迎來一個「小時代」，特別是替代國外的高品質度假需求將格外明顯。

其次是越來越多的中式度假酒店開始了特色探索，這樣的特色，不限於文化、體驗、景色等。景鑑智庫創始人周鳴岐曾認為，大多所謂度假酒店只是把傳統的城市酒店搬到了旅遊目的地，然後「拍扁」（多為1~2層）、「擴大」（佔地面積遠大於城市酒店）、「換膚」（按當地風貌進行特色化設計），儘管在設計、建設、景觀、內裝上花了大價錢，但功能上依然停留在「住」的層面，和城市酒店別無二致，就連一些進入國內的國際知名奢華度假酒店也不例外，過高的房價和貧乏的內容，只適合極小眾高淨值客群小住幾日，因此基本上都很難盈利。在利益驅動之下，越來越多的中式度假酒店學會用「內容」與「體驗」讓旅行者「宅」得更久一些——與人一樣，成熟的度假酒店一定是有內涵的。

最重要的，則是本土度假市場給予了本土度假酒店成熟的機會，相比起其他品類的酒店市場的競爭激烈、劃分精細，度假酒店市場則尚未被完全挖掘，不少大酒店集團仍在中端以及中高端酒店市場徵戰，而地產集團的「地產+酒店」模式則過於簡單粗暴，唯有一些中小酒店集團深耕於此。整體來說，本土度假酒店的市場仍未被充分挖掘，而疫情對於中式度假酒店來說，無疑是一次快速成長的機會，更是看清這個市場廣度與深度的一束光，嘗過2020年「機會紅利」的度假酒店，在2021年顯然更加從容不迫，能更精準自身與客群定位，找到逆向新生的路徑。