臺北牛肉麵驚動CNN!外國人都愛去這些店裡吃

2020-12-12 環球網

臺海網4月15日訊 （海峽導報記者 燕子）大臺北最有代表性的美食是啥？答案當然是牛！肉！面！！！

話說臺北的牛肉麵融合了兩岸南北口味與食材，創造出令人一吃難忘的臺北滋味。這不，連CNN都對這晚熱騰騰的牛肉麵讚譽有加。今天，CNN記者在報導中強推臺北市八家代表性的牛肉麵名店，希望通過「一碗牛肉麵，帶你挖掘真實的臺北經驗」。這連外國人都咽口水的牛肉麵，到底好吃在哪裡？

1.臺北晶華酒店

地址：臺北市中山北路2段39巷3號

電話：02-2523-8000

推薦理由——

臺北晶華酒店是臺北牛肉麵文化節的常客，每年幾乎都能在不同獎項上有所斬獲，可見其牛肉麵的傑出創意和穩定品質。無論紅燒或清燉，晶華的冠軍牛肉麵都不會辜負你的期待。如果來不及去晶華酒店大快朵頤，桃園機場D7登機口旁也能嘗到哦！

2.永康牛肉麵

地址：臺北市金山南路二段31巷17號

電話：02-2351-1051

推薦理由——

1963年創立至今的老店，被譽為「永遠的第一名」，也是在年輕陸客中人氣最高的牛肉麵店之一。永康牛肉麵最有人氣的是半筋半肉麵，牛筋酥而不爛，牛肉軟而彈牙，切記不要吃地太文雅，大快朵頤才是品嘗牛肉麵的真理。

3.林東芳牛肉麵

住址：臺北市八德路二段274號

電話：02-2752-2556

推薦理由——

林東芳牛肉麵距離國民黨中央黨部不遠，店面極小，幾乎永遠在排隊。林東芳牛肉麵的特色是以重要製成的湯頭，喝起來鮮美醇厚，很有老臺北的韻味。熟客吃麵，會點一份花幹佐餐，記得體驗一下。

4.品川蘭

住址：臺北市大安區忠孝東路四段216巷11弄10號

電話：02-2721-7397

推薦理由——

臺北牛肉麵界的「高富帥」。品川蘭環境優雅、食材精緻，讓牛肉麵擺脫了市井煙火氣，是宴請賓朋的好去處。更重要的是，這裡的牛肉麵味道也頗為「高富帥」，與環境相得益彰。除了牛肉麵，其他菜品也很有水準。

5.W Hotel

地址：臺北市忠孝東路五段10號

電話：02-7703-8888

推薦理由——

臺北信義商圈的W酒店知名度極高，這裡的牛肉麵也因範瑋琪與黑人的婚宴而成為「名物」。不管是不是住在這裡，都值得試一下W酒店的牛肉麵，也許還能邂逅跟你一樣熱愛牛肉麵的明星呢！

6.面面俱到飯館

地址：士林區福華路162-1號1樓(芝山捷運2號出口)

電話：02-2834-9739

推薦理由——

這是一家只有當地人知道、會去的牛肉麵店。比起其他牛肉麵名店的鮮甜口感，這家店的川味更足，重口味的饕客千萬別錯過。另外，面面俱到的番茄湯頭牛肉麵也很有名哦！

7.一品拉麵與刀削麵之家

地址：臺北市大安區永康街10-6號(永康街商圈)

電話：02-2394-0103

推薦理由——

這家店知名度不太高，不過牛肉麵絕對是一絕。番茄牛肉麵和牛腩牛肉麵湯頭和味道都絕贊，結合了中日臺灣色的刀削麵也相當有人氣。

8.臺北故宮晶華

地址：臺北市士林區至善路二段221號

電話：02-2882-9393

推薦理由——

這麼高大上的寶鼎牛肉麵你見過嗎？臺北故宮晶華主打宮廷風美食，寶鼎鴛鴦牛肉麵就是招牌美食。紅燒與清燉兩種不同風格的牛肉麵共同呈現在八卦鼎狀的精美食器中，味道和口感也是一等一的好，絕對不會令你失望噠！

相關焦點

  • 臺北牛肉麵驚動CNN!歪果仁都愛去這些店裡吃~~
    話說臺北的牛肉麵融合了兩岸南北口味與食材，創造出令人一吃難忘的臺北滋味。這不，連CNN都對這一晚熱騰騰的牛肉麵讚譽有加。這連歪果仁都咽口水的牛肉麵，到底好吃在哪裡？無論紅燒或清燉，晶華的冠軍牛肉麵都不會辜負你的期待。如果來不及去晶華酒店大快朵頤，桃園機場D7登機口旁也能嘗到哦！
  • ​CNN認證 臺北必吃八大牛肉麵
    這些連外國人都咽口水的牛肉麵到底好吃在哪裡？歡迎童鞋們暑假來品鑑，和你心目中的榜單是不是一樣的呢？推薦理由:臺北晶華酒店是臺北牛肉麵文化節的常客,每年幾乎都能在不同獎項上有所斬獲,可見其牛肉麵的傑出創意和穩定品質。無論紅燒或清燉,晶華的冠軍牛肉麵都不會辜負你的期待。
  • 外國人以為自己最會吃牛肉,吃過中國的牛肉後,他們沉默了
    在中國，人們最常吃的一種肉食就是豬肉，而在外國，牛肉才是他們的最愛。提起西餐，牛排是第一個出現在我們腦海中的。牛排的吃法很多，烤制方法也各有不同，不同熟度的牛排味道也不一樣，所以，說起最會吃牛排的人，外國人都覺得自己才是當之無愧的。
  • 臺北十大牛肉麵店 一人一票選出
    新華社臺北１１月２２日電　（記者任沁沁）臺灣牛肉麵在兩岸享有盛譽，不少大陸遊客來臺北也常常要品嘗一碗地道的臺灣牛肉麵。近日，臺北市舉行了２０１０牛肉麵十大好店票選活動，十大牛肉麵店「新鮮出爐」。牛肉麵節、川味老張、真善美、神仙川味、牛店、北平田園、正立小吃、老外一品、喜樂滿足、小李子蘭州等獲選十大牛肉麵店；「牛轉乾坤」面、滿漢牛肉麵、紅燒半筋牛肉麵、真善美牛肉麵、粉蒸牛肚、川味老張牛肉麵、牛肉卷餅、神仙川味牛肉麵等，則成為各店的招牌面。牛肉麵是臺灣頗有代表性的平民美食，強調麵條和牛肉的彈性和質感。
  • 來臺北吃點啥呢?這些當地人才知道的巷弄好店等你來呷!
    牛肉麵分成紅燒和清燉兩種，湯頭都是清湯，區別在於牛肉的做法。肉嫩湯鮮面彈牙。不過胖拿拿覺得他們家的排骨最好吃，醃製的非常入味，口感不柴又Q軟，強烈推薦。人均150NTD。地址：100臺北市中正區開封街一段14巷2號。其他推薦：老黃牛肉麵
  • 非吃不可!大臺北地區最費功夫的牛肉麵都在這
    非吃不可！大臺北地區最費功夫的牛肉麵都在這 2016-03-07 08:34:00 來源：海外網
  • 外國人好奇中國人西餐吃啥,這些回答讓他們很尷尬,特別是第一種
    外國人好奇中國人西餐吃啥，這些回答讓他們很尷尬，特別是第一種西餐是外國人的最愛和家常主食。現在很多中國人也喜歡吃西餐。因為其獨特的美味口感博得了許多國內人的青睞和喜愛。不過外國人很好奇，在五花八門的西餐中，我們中國人最愛吃哪些西餐呢？
  • 在深巷裡開了26年的牛肉麵,連外國人都慕名去吃!
    西安人無論走到哪裡，總是惦記著一口面，縱然吃過千萬種美食，心裡也總有一席之地，留給心心念念的面。最近潮小西在東四路的巷子裡，發現了一家超級好吃的小五牛肉麵。剛開始只有夫妻兩個人，一個擀麵，一個下面，還要照顧兩個女兒，人多的時候兩口子都顧不得吃上一口飯，晚上收拾完，回家倒頭就睡。儘管累，但小五兩口子堅持選用優質麵粉每天手工擀麵，使每碗麵條的口感格外勁道爽滑，真材實料充滿了家的味道。加上醇香濃鬱的牛肉和鮮美的骨湯，保證每一口下去都是最佳口感！
  • 臺北必吃清單之一, 老字號網紅牛肉麵館, 臺灣名人常去
    到臺北去，人們常說要吃到扶牆走。臺北有很多的小吃令人流連，有一家被喻為臺北必吃清單裡的一碗牛肉麵，史記正宗牛肉麵，位於臺灣臺北市民生東路二段60號，是一家老字號有年頭的牛肉麵館。用餐時間常年有人排隊。此處也是臺灣文人最喜歡光顧的牛肉麵。
  • 吃貨妹子帶你去臺北米其林美食店:劉山東牛肉麵
    眾所周知，臺灣特別是臺北，是吃貨的天堂。這不，我們又去了一家米其林推薦美食。不過，不算餐廳，是間小吃店！這是米其林必比登系列，不是正式星等系列的——劉山東牛肉麵。聽起來就很正宗的樣子！^^店非常普通一般，位於臺北車站商圈的巷子內，毫不起眼。店內座位不多，頂多二十來個位子，很容易就客滿。桌上的調味佐料等，是很重要滴！酸菜，有！辣椒呢.... 嗯，有辣油，然後，黑黑的那是辣豆瓣，不會很辣的。
  • 同樣都是牛肉,為何外國人吃1塊牛排就飽,中國人吃一鍋還不夠?
    隨著生活水平的逐漸提升，現在大家吃肉都不用拘束，不像小時候想要吃肉，可能一個月才能吃一兩回，最盼望的日子就是過年了，因為過年能連續吃上好幾天的肉，有魚、有豬肉、雞肉等，幸福又滿足。現在想要吃什麼肉直接去菜市場買就能買到，基本上人人都能消費得起。
  • 你在臺北的深夜吃過牛肉麵嗎?
    在我身邊的朋友中，關於臺北的美食總是有兩種截然不同的論調：一群人說，臺北是美食遍地，而且價格親民，大餐小吃，琳琅滿目，一定要去夜市，夜市裡熙熙攘攘，有著臺北最本色的生活；另外一群人說，臺灣無美食，所謂的美食都是敝帚自珍，夜市裡的小吃都是騙騙大陸遊客，來來回回就是幾樣貨色，乏善可陳，臺灣一個島，遠遠不及中國大陸物產豐富，手藝高超，要是想吃一頓大餐，轉遍臺灣也找不到幾家。
  • 外國人好奇中國人西餐都吃啥?回答讓他們尷尬,尤其是第一種!
    西餐是外國人的最愛和家常主食。現在很多中國人也喜歡吃西餐。因為其獨特的美味口感博得了許多國內人的青睞和喜愛。不過外國人很好奇，在五花八門的西餐中，我們中國人最愛吃哪些西餐呢？下面是食客們的回答，不過雖然都是咱們愛吃的，但這些回答卻讓他們很尷尬，特別是第一種。
  • 最新「臺北八大牛肉麵」出爐,山西刀削麵榜上有名!
    融合了兩岸南北口味與食材的牛肉麵是許多遊客心中難以忘懷的臺灣美食，來自美國CNN的記者最近在報導中強推臺北市八家代表性的牛肉麵名店，希望通過「一碗牛肉麵,帶你挖掘真實的臺北經驗」。這些連外國人都咽口水的牛肉麵到底好吃在哪裡?歡迎朋友們一起來品鑑，也看看和你心中的榜單是不是一樣的。
  • 探秘臺北老街:臺灣旅遊,這些老街不去你就虧了!
    探秘臺北老街：臺灣旅遊，這些老街不去你就虧了！記得以前最喜歡看的就是臺灣的偶像劇，從劇裡我們可以看到臺灣的一些美食以及景色。臺灣是我一直都很想去的地方。如今去了以後，真的不枉此行！今天就跟著小編一起來探秘屬於臺灣臺北的舊時光吧。
  • 那一碗臺灣牛肉麵唷 附臺北牛肉麵地圖
    文/Lena一直覺得，臺灣的味道是要一碗麵一碗麵吃出來的，吃慣了那個味道，這輩子都很難忘記。每每半夜驚醒，發現嘴裡空空，特別不是滋味。出門騎車去吃個豆漿油條，好像是發生在上個世紀的事了。吃完面結帳，老闆看我一臉享受的模樣，就主動向我詢問：「妹妹，是不是很好吃呀？」還沒等我回應，老闆就拉著我去看他們家廚房了。」你看噢，我們這個牛肉湯是熬了很多很多年的，都是骨頭熬出來的噢，絕對不放味精的。「後來我才知道，這家店在這條街上已經開了幾十年，老闆說的都是真話。
  • 臺北純吃攻略
    每到一地，我們都先查米其林餐廳，再查當地最愛，最後才是路邊奇遇。可以念著醃螃蟹無法入睡，早起買機票就出國，也可以一個人在北京深夜小館子，吃著烤魚，點上4家小龍蝦，逐一點評好壞，旁邊一桌東北大漢的眼珠子，都快掉下來了！為了吃，啥都肯做！只吃最好吃的，無論是蒼蠅館子還是頓花幾萬，吃下去，開心！
  • 吃碗牛肉麵你就會愛上臺北
    不要以為這是輕慢，臺灣首富郭臺銘「梅開二度」時婚宴的主菜之一是牛肉麵；海協會長陳雲林首次率團訪臺，下榻的圓山大飯店特別招待他牛肉麵；臺北市長郝龍斌為上海市長韓正舉辦接風宴，也端上了牛肉麵。郝龍斌更大力推介：「吃碗牛肉麵，你就會愛上臺北。」     毫不誇張地說，有華人的地方就有牛肉麵。不算大陸，就是臺灣，從南到北，隨處可見牛肉麵館。
  • 28個愛上臺北的理由(牛肉麵是臺北官方宗教!?)
    8.牛肉麵是臺北官方的宗教臺北每年都會舉辦牛肉麵節，每家店都爭相搶第一名的寶座。如此激烈的競爭就為了一碗牛肉麵。如果你到臺北還不喜歡牛肉麵…那…算了…臺北是流行音樂與地下樂團之都不管什麼樣的音樂，都可以在臺北各種音樂小店找到，有很多地下樂團的秘密基地。
  • 去臺北吃日本料理才是正經事
    臺北市安區敦化南路二段63巷53弄7號｜人均300rmb      這是一家會讓你發現原來肉也這麼美的燒肉店。也是我在臺北吃的第一家燒肉店，之後一直很難被超越，抱著執念後來又去了一次。老闆原本是做生物科技的理科生，因為個人興趣開了這家燒肉店，吃燒肉全程享受，有專人嚴格控制肉品的烤制時間，對於不同的肉品也會給出建議搭配什麼調料，怎麼吃，9A級牛肉牛舌去晚了就會賣完，牛舌爽脆多汁，不過容易賣完要趁早，橫膈膜也不能錯過。另外，作為一家燒肉店，其實油花的海鮮也棒。