所有人注意！
10月21日
廣東發布食品安全二級預警
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廣東省食安辦、省市場監管局、省應急管理廳提醒您：溼米粉、木耳等食品加工和儲運不當容易受到汙染，常溫長時間會產生米酵菌酸毒素，加熱烹製無法消除，食用後仍可引起中毒。
為預防米酵菌酸毒素中毒，選購溼米粉等食品時必須查看保質期，家庭製作要注意冷藏儲存和當天食用完，如發生疑似中毒，應立即停止食用，儘快催吐，並及時送醫院救治。
此前國家衛健委發布提示
慎吃長時間發酵的酵米麵類食品
日前，黑龍江發生一起食用酸湯子引發的中毒事件，致9人身亡。
19日晚，國家衛健委官方微信公眾號「健康中國」發布提示，現已查明致病食物是被致病菌汙染的酸湯子，應慎吃長時間發酵的酵米麵類食品。
東莞行動
開展「溼粉統一查」行動
凡無證經營一律取締
廣東省「溼粉統一查」集中行動已於10月20日開始，東莞市市場監督管理局集中力量在全市範圍內同步開啟了「溼粉統一查」行動，從而進一步加強對溼粉類食品的監管，保障廣大市民的食品安全。
據了解，「溼粉統一查」行動將持續3個月時間，後續每個月的第一個工作日將在全市範圍內開展統一行動。
目前，東莞市市場監管局已印發了一份《關於轉發廣東省市場監督管理局關於全省「溼粉統一查」行動工作方案的通知》，明確為有效規範溼粉類食品生產經營秩序，堅持打擊違法違規行為，切實消除安全隱患，市場監管部門在日常監管和「溼粉統一查」行動中，對這六種情況將嚴格執法：凡無證生產(含小作坊)、無證經營(含經營商、分銷商)溼粉類食品的，一律予以取締；凡生產非密封包裝溼粉類食品的，一律停產整頓；凡經營非密封包裝溼粉類產品，一律責令現場銷毀；凡未配備冷藏設施的溼粉類食品經營單位，一律責令停止經營；凡生產經營無生產日期、虛假標示生產日期、超保質期溼粉類食品的，一律立案查處；凡非法添加、濫用添加劑的，一律依法從嚴查處，直至吊銷許可證。
提醒
米酵菌酸毒素是什麼？
發生食物中毒怎麼辦？
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擴散！提醒更多人！
消息來源 |廣州日報、健康中國、央視新聞