漢堡，作為一種西式主食，類型其實是很豐富的。這幾個月來，廈門新開了不少漢堡店。一些漢堡裡的內容物是高品質的，也是健康的。
而說起麵團夾肉這種形式，就不得不提起中國肉夾饃。它歷史悠久，內容物看似比漢堡簡單，但肉卻很有特色，頗為講究。這就來給大家展示廈門好吃的漢堡和肉夾饃。
蘿蔔青菜各有所愛。漢堡和肉夾饃，你更愛吃哪一種呢？
圖片鳴謝眾網友
【漢堡】
澳洲牛肉 醬料特別
店家：大狗漢堡
地址：沙坡尾藝術西區二樓（Re-alLive樓上）
這家店的名字蠻特別，來源於老闆皮蛋的朋友養的一條叫嘟嘟的拉不拉多犬，一隻廈門的著名音樂狗。
大狗漢堡立志要以平民價分享正宗手工漢堡，招牌是牛肉漢堡加薯條。進口牛肉，來自澳洲牧場，油花均勻，肉質新嫩，顏色也很好看。大狗漢堡有一味調料是精心熬出來的黃芥末醬，和牛肉很搭。值得一提的是它家的麵包也是專門定製出來的，麵包有雜糧全麥與芝麻白麵包。
除了漢堡，還有美味的現炸薯條和雞翅，配有啤酒、飲料以及咖啡。
款式多樣 人氣很高
店家：親愛的漢堡
地址：大學路20號(沙坡尾大學路菜市場)
這家店的裝修並無特別之處，可是即便沙坡尾一條街人流稀少的時候，店裡也是滿滿當當的。可見其食物本身對大家的吸引。
看到菜單，你可能會不知道要點什麼，因為供選擇的漢堡款式非常多。牛肉的、豬肉的、雞肉的，另外還有芝士的、培根的，醬汁也有很多選擇。牛肉芝士漢堡味道非常不錯，麵包鬆軟有嚼勁，牛肉鮮嫩多汁，配上洋蔥、新鮮的西紅柿片、融化的芝士條以及店家特有的醬汁。
豬肉培根漢堡的豬肉是用薑汁醃製過的，別有一番風味。還有一款很迷你的漢堡。
皮有嚼勁 肉香噴噴
店家：木目心餐廳
地址：大學路132號後(近廈門漁監)
這家店墨西哥風情濃鬱，位置不是很好找，在沙坡尾內側。店面雖小，卻挺有感覺的。你在等待美味的時候，還可以聽見廚房裡準備餐品的聲音。
漢堡是食客來此必點的。略有嚼勁的外皮，香噴噴的肉，吃起來有種很滿足的感覺。卡莎蒂亞也是麵餅類的食物，裡面夾的雞肉分量剛好，番茄醬和沙拉醬自己加，搭配有生菜和特別的小辣椒。
現場煎肉 路邊吃堡
店家：蠻牛漢堡
地址：思北銀行中心後面(大同小學後門)
店面就在路邊，非常小，店內並沒有堂食，只是在門口擺了兩張桌子。漢堡有分大小，小漢堡夾110克肉餅，大漢堡夾半斤肉餅，可以選擇麵包及配料。
漢堡口感不錯的，現煎的牛肉餅香且多汁，搭配的蔬菜也很新鮮。有了燕麥元素的漢堡皮給人健康的感覺。肉餅裡還加了洋蔥，略微帶著甜味。
【肉夾饃】
多年老店 肉餡好足
店家：biang biang 面
地址：新華路60號
環境普通的小吃店，開設多年。餅皮偏脆的口感，內裡的肉餡很豐富，肉的顆粒也比較大。感覺肉餡隨時會滿溢出來。
biang biang面是店裡的招牌。手工面很寬，勁道也剛好，不會偏硬。
豆芽青椒 別有風味
店家：秦漢唐西安小吃
地址：演武路4號富萬邦商業廣場1樓(建行對面)
飯點的時候來，基本是沒有位置的。肉夾饃的內餡屬於多汁的類型，有點兒青椒炒肉絲的味道，還有豆芽的元素，算是比較特別的一種風味。
到了這家店，不可錯過的還有番茄雞蛋面，湯麵和拌麵都行。
有點兒薄 雙皮奶必點
店家：蔡家坡
地址：頂沃仔路21號
在廈大上學或者附近的人，對這家店都不會陌生。它家有私房菜、西北風味小吃，也有麵食，甚至還有韓國料理。
肉夾饃有點兒薄，但味道是很好的。雙皮奶則有五六種口味，原味、紅豆、燕麥等，推薦紅豆。
青椒肉絲 現炒入饃
店家：西安風味小吃
地址：嶼後南裡150號
一家開了十幾年的老店。肉夾饃有兩種選擇，燉肉或現炒的孜然味青椒肉絲。這家的麵餅屬於有嚼勁的。
另外，油潑麵也有不少人喜歡。辣油香噴噴的，裡面放了些撈過的高麗菜，綜合口感美妙。
饃脆瓤軟 肉香汁濃
店家：陳倉古道
地址：育秀中路和蓮嶽路交界處
不少食客慕名而來的一家小店，店面環境就挺有氛圍。這家店的肉夾饃叫做臘汁肉夾饃。
饃是現成的，點單的時候，師傅會幫你雙面烤一下，再往裡面夾肉。肉香、汁濃、饃脆、瓤鬆軟。除此之外，店裡還有很多麵食。